桐城：水產(chǎn)年貨產(chǎn)銷旺 百姓餐桌年味鮮

圖為顧客在星鮮水產(chǎn)養(yǎng)殖公司購買鮮魚。

近日，在雙港鎮(zhèn)高賽圩的星鮮水產(chǎn)養(yǎng)殖公司塘口，公司負(fù)責(zé)人曹峰正通過智慧漁業(yè)系統(tǒng)實時監(jiān)測池塘pH值、溶解氧等關(guān)鍵指標(biāo)，為鮮魚出塘、上市把好質(zhì)量關(guān)。

“年魚需求近期明顯上漲，咨詢訂的電話特別多。”曹峰說，公司養(yǎng)殖場主要供應(yīng)鰱魚、鳙魚、鯽魚、草魚等大眾喜愛的品種，捕撈時堅持“捕大放小”，確保上市“四大家魚”體重多在10至15斤之間。公司員工正加緊捕撈，保障鮮魚隨時要、隨時供。

春節(jié)將至，年貨暢銷。承載著“年年有余”美好寓意的新鮮水產(chǎn)品，成為家家必備的年貨，桐城水產(chǎn)品市場也隨之迎來節(jié)前供銷兩旺的盛景。和星鮮水產(chǎn)養(yǎng)殖公司一樣，桐城水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)近期搶抓春節(jié)消費黃金檔，有序組織存塘水產(chǎn)品捕撈上市，全力保障節(jié)日市場供應(yīng)。目前，全市各類水產(chǎn)品貨源充足、交易火旺，呈現(xiàn)出“開門紅”的喜人景象。

圖為星鮮水產(chǎn)養(yǎng)殖公司員工正在捕撈鮮魚。

為保障鮮活水產(chǎn)品春節(jié)市場供應(yīng)品豐價穩(wěn)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)精準(zhǔn)對接消費需求，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)安排捕撈與后續(xù)生產(chǎn)計劃，確保產(chǎn)銷順暢銜接；大力扶持水產(chǎn)加工企業(yè)提升產(chǎn)能，并強化從池塘到餐桌的全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管，確保貨源充足、質(zhì)量安全。

據(jù)悉，2025年，桐城漁業(yè)生產(chǎn)持續(xù)向好，全年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達4.49萬噸，同比增長4.91%；完成池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造9120畝，稻漁綜合種養(yǎng)面積突破15.6萬畝，特色水產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實。

當(dāng)肥美鮮活的魚蝦鱔鱉在萬家團圓的餐桌上飄香時，“年年有余”便從一個美好愿景，化作尋常百姓家看得見、品嘗到的幸福年味。（姜再勝 董博）

▌來源：桐城新聞

▌責(zé)編：木子 小魚