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“今年情人節,我們在延中綠地的實體花店目前的訂單只有一二十單,不到往年的一半,但線上網店每天的銷售額卻有10萬元,比去年大幅上升。”談及今年情人節的生意,lulu農場主理人朱文琴表示,“可能女生們2月14日大多已經回老家過年了,所以男生們只能在線上下單,把‘愛意’快遞過去了。”虹橋花市多家花店的老板也有同感。“我們差不多已經放棄今年情人節市場了,專心做好年宵花卉。”開了30多年花店的新星花行老板王富良表示。 “女神”返鄉過年,實體店、網店銷售一降一升
走進虹井路的上海老牌花市——虹橋花市,市場內擺滿紅紅火火的年宵花,年味十足,可談及情人節的生意,不少花店老板都面露愁容。珍馨花藝老板娘沈蕓坦言:“今年情人節是2月14日,雖然說是上班日,但其實很多人已經回家過年了,所以目前來訂情人節花束的客人不多。” 她介紹,去年情人節前能接到幾十單生意,今年到目前為止只有十幾單,“而且這兩天閃送的價格已經漲了,剛剛送出去一束花,原來只要10元左右閃送費,今天要25元了,成本上去不少。”
受此影響,沈蕓對情人節備貨格外謹慎:“往年情人節如果是在春節后的上班日,我們肯定要加大備貨量,今年大概就備了四五百枝玫瑰。”
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沈蕓在整理花材
開了30多年花店的新星花行老板王富良則直接選擇放棄情人節市場,他表示:“我們差不多已經放棄今年情人節市場了,專心做好年宵花卉。” 究其原因,王富良解釋:“因為今年情人節的時間不好。” 記者在其花店看到,玫瑰等情人節花卉僅擺了一點,絕大多數都是蝴蝶蘭等年宵花,而往年情人節,店內滿是玫瑰、百合等情人節花卉。
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王富良的店里只擺了少量玫瑰
線下生意遇冷,線上花卉銷售卻迎來熱潮。lulu農場主理人朱文琴談及今年情人節生意時表示:“今年情人節,我們在延中綠地的市民園藝中心目前的訂單只有一二十單,而往年有四五十單,情人節當天還會有人來現場 直接買花。不過,線上網店最近的生意很不錯,最近3天每天的銷售額都有10萬元左右。” 她還補充道:“可能女生們2月14日大多已經回老家過年了,所以男生們只能在線上下單了。”
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朱文琴進一步介紹:“線上訂單中,70%-80%需要快遞到上海以外地區的花束,尤以北京、廣州等地居多,“如果和去年情人節對比的話,其中固然有經過一年運營,網店粉絲數增長,導致銷售額增長的因素,但是,今年男生們選擇線上下單,快遞到女生家中,這種情況也不在少數。”
有花市業內人士也向記者介紹,他們也注意到,美團等線上平臺,今年情人節花束銷售情況不錯。
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今年情人節,一些線上平臺的異地訂單量比較多 玫瑰未大漲,A級貨4-6元一枝,實惠“裸裝”更受青睞
往年情人節必迎漲價潮的玫瑰,今年價格也意外平穩,甚至在節日里稱得上平價。2023年的情人節,南京西路一家花店,外面簡單包裝的一枝紅玫瑰,售價25元,與今年的玫瑰價格形成鮮明對比。
珍馨花店老板一邊包著花束一邊介紹:“像這種A級貨紅玫瑰,今天一枝的價格是6元,明天估計也不會漲價,還是6元。” 他還分析道:“可能因為行情一般,所以花的價格沒漲。”
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虹橋花市一號花鋪的鮮切花因省去中間環節,價格更具優勢,老板劉佳介紹:“像這里的玫瑰都是A級貨,不管顏色和品種,都是4元一枝,一束10枝,也就是40元。” 據悉,該店鋪的鮮切花都從云南基地直接冷鏈運輸而來,不經過花卉批發市場。
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4元一枝的玫瑰
記者在山姆會員店也發現了玫瑰花束的身影,29.9元10枝,有一些顧客會選購。
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山姆店的情人節玫瑰
除了價格親民,消費者的選購偏好也發生了變化,相比以往不少客人要求精美的包裝,眼下直接買 “裸裝” 花束的客人多了,花店老板們表示:“更加經濟實惠。”
虹橋花市相關負責人也提醒消費者:“同樣是玫瑰,A級貨、B級貨、C級貨的品質相差很大,品質好的鮮切花,買回家開得時間長,顏色、外觀等更漂亮。”
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雙節疊加催生新選擇, “一花二用”+進口草花成新寵
情人節與春節臨近,雙節疊加也讓消費者的花卉選擇跳出了傳統玫瑰的范疇,兼具浪漫與喜慶特質的 “一花二用” 花卉,以及小清新的進口草花,成為今年情人節花卉市場的新熱門。
朱文琴介紹:“因為今年情人節臨近春節,所以,也有一些顧客沒有選玫瑰送女友或老婆,而是選了一些兼具情人節浪漫特質和年宵花喜慶特色的花卉。” 她舉例道,比如廣東地區的客人買吊鐘的很多,還有北美冬青搭配雪柳的花束也很受歡迎。
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情人節+年宵花“一花二用”的花束
同時,年輕消費群體的審美也發生了轉變,朱文琴表示,一些年輕人完全跳出了傳統玫瑰的 “窠臼”,更加青睞小清新、草花風格的花束。為迎合這一市場需求,朱文琴也做了大膽嘗試:“今年的情人節和年宵花市場,我也是博了一記,花大價錢進口了一批鮮花,比如洋桔梗、香豌豆、丁香、六出花等。”
這些進口花卉的價格并不低,朱文琴介紹:“從價格來說,這些進口花卉是比較高的,比如說進口的洋桔梗,在國外當地可以賣到50-60元一枝,比國內普通的洋桔梗要貴很多倍,目前從銷售情況來看,這些進口草花花束,銷路不錯。”
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一些“另類”的草花風格情人節花束
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