于東來退休，重拾“傻壞蛋”

來源：獵云精選；文/孫媛

于東來，連續放出重磅消息。

先是2月11日，他在社交平臺官宣，自己已經六十歲了，為了科學先進的發展模式，讓年輕人勇敢承擔使命，他決定年后正式退休，并把胖東來工作交付給胖東來決策委員會，自己則轉為顧問。

次日晚上，他又以一份胖東來部分戰略規劃，為后者的未來定調，表示胖東來永遠堅定學校的性質、永不上市，且完成已規劃樣本目標，停止企業發展規模。

與此同時，他還聲明胖東來的最高管理層六十歲前必須退出權力崗位，保持團隊的年輕化和團隊活力。

種種話術，無不在指向于東來的退休，已然成為胖東來權利秩序的最好示范。

頗為有趣的是，就在退休消息公布的同時，于東來也把個人昵稱從“胖東來于東來”改回了好久不用的自稱“傻壞蛋于東來”。

“傻壞蛋”這一前綴，源自于于東來年輕時調皮搗蛋的經歷，更是其對自身性格的幽默總結。

他愛鬧，有時甚至一年有300天都是在玩，他愛笑，會模仿國內機場暴力搬運行李的樣子，把鍋都扔了出去，他也愛哭，員工的成長、他人的恩惠、社會的問題，這些都會戳中他的淚點。

他還“傻”，做了很多看似不符合商業邏輯的事：把90%以上的利潤分給員工，明令禁止員工加班，給顧客提供百余項免費項目……卻讓胖東來成為中國零售業的一盞指路明燈。

他也“壞”過，出身貧窮，初中輟學，賣過水果、冰棍、花生，挖過礦，曾經瘋狂地想賺錢，并鋌而走險，但這些劣根，讓于東來非常痛苦的同時，也推動其踏上自我救贖之路，淬煉出了胖東來追求幸福的“火種”。

而這一次，60歲的他要重新做回“傻壞蛋”，不僅是為了胖東來，更是為了于東來。

他用3年，醞釀告別

退休，并非于東來的突發之舉。

早在2023年6月，在杭州舉行的一次行業大會上，他就首次公開釋放過退休信號。

他說：“上次我們出去的時候，我說我退休了，然后把精力用在量力而行地去建設、傳播生活的理念方面，企業經營80%放手了，在財務、后勤方面給他們做一些服務，在大的方面做一些監測，這樣我覺得他們能更好地成長。”

那時，于東來就在大會上提出了一個“史上最嚴交棒令”的制度設想：未來，胖東來的董事長、總經理，到50歲必須退休；分公司經理，到45歲必須退休。

他還特意強調，“放下，不是放棄，可能等到我死了，依然還在這個企業，還在這個事業的平臺上，放下是對團隊最大的信任，相信他們已經長大了，相信他們能做得更好。”

據中國企業家，彼時，初次釋放退休信號的于東來，就已“離開”胖東來很多年。

他愛玩。一年有兩三次，一次要1~2個月，他喜歡去純粹的地方，例如祁連山、柴達木盆地、可可西里、玉樹，喜歡與純粹的自然之物相伴，例如雪山、湖泊、鹿、鷹、狼、狗熊。

興致來了，他會在草原上來一段尬舞，學著猴子的動作在他們后面攀爬追趕。

即便在胖東來的時候，他也不喜歡待在辦公室，“（在那里）一輩子加一起不過半天”。

他要么去巡場，見到員工愛問：“兄弟有事沒？”“這月發了多少錢？”“干活高興不？”要么進行員工培訓，操著一口河南方言，講得妙趣橫生。

不過，即便早就釋放出了信號，真正提速的一步卻是發生在去年。

2025年11月13日，胖東來進行了高級管理人員備案變更，資料顯示常玉慶、王利增等五名董事退出，取而代之的是，菅凱歌(監事)、馮延軍(監事會主席)、房亞軍(董事)的進入。

據天眼查，除于東來外，胖東來主要人員包括兩名董事于娟和房亞軍、三名監事菅凱歌、馮延軍、于東明，以及財務負責人王慧。

其中，于東來持股69.96%，兼任董事長、董事和總經理，于娟、房亞軍、于東明分別持股5.3%。

而這一步，意味著胖東來已經完成了高管團隊的年輕化、職業化調整，于東來提拔了一批有能力、有擔當的年輕干部，讓他們逐漸熟悉公司的經營管理，為后續的全面接管做好鋪墊。

再就是，2月11日的最后一枚圖章落下。

于東來以發文官宣正式退休，轉為顧問，讓決策委員會以胖東來日常運營的最高決策實體行至臺前。

據聯商網，新的決策委員會由8人組成，成員為各核心業態/部門第一主管。

根據公開資料來看，接棒于東來的胖東來決策委員會是一套民主決策體系。

委員會的成員，由各部門民主選舉產生，其中基層員工代表占60%，中層管理者占30%，高層管理者占10%，這樣的構成，是為了確保每一個層級的聲音都能被聽到，每一個決策，都能兼顧員工、顧客和企業的利益。

據悉，決策流程嚴格遵循提案、陳述、質詢、辯論、表決的步驟，采用羅伯特議事規則，任何人，包括于東來在內，都沒有權力隨意更改決策，也沒有權力凌駕于委員會之上。

另外，在決策委員會制度完善之前，胖東來內部很早就開始運行一套獨特的“輪值制度”。 要求每位員工都能在一年中的某段時間，全權處理上級崗位的工作，不僅培養員工的綜合能力，也為企業儲備了大量的人才。

據胖東來官網顯示，目前公司實行逐級輪值管理：店長及以下按日輪值、業態總經理按月輪值，而集團總經理則按季度輪換。在2026年一季度的輪值總經理名單中出現有三人，涉及餐飲與后勤等板塊負責人。

而輪值總經理們需要承擔包括文化建設推進、戰略規劃、風險管控、資源協調、團隊建設和經營指導在內的全方位領導職責。

這樣的制度設計要求每一位輪值人不僅具備管理能力，還要能夠在戰略層面維護胖東來價值體系和發展路徑的連續性。

在胖東來許昌某門店，有工作人員對此進行了佐證。

對于于東來的退休，他對媒體直言，“大哥之前其實已經 ‘退’了，經營現在一直由輪值總負責。”

這意味著，這一套行至臺前的決策機制，實際已是胖東來內部早已習慣的權力秩序。

它能成功運作，亦成就了今日于東來的放心離場。

于東來重拾“傻壞蛋”，成就胖東來的“學校性質”

而他的離開，除了在計劃之內，也是一種必然。

2024年于東來曾自曝做了胃癌手術，肺、肝臟、結腸都被判過“死刑”，腎臟現在也是非常不好，基本上身上的器官沒有一個是好的，這兩年還需要做手術。

這段視頻引發了廣泛擔憂。

盡管胖東來工作人員后來澄清，那是五六年前的舊視頻，于東來現在身體很健康，最近也在積極做幫扶調改工作。

但無法回避的事實就是，生于1966年的于東來，如今已步入花甲之年。而那場健康危機，在他內心留下了深深的烙印。

在永輝超市2025年度供應商大會上，他直言，自己這一輩子，為企業、為員工付出了很多，退休后，想多花點時間陪伴家人，好好照顧自己的身體。

他還透露，自己最大的夢想還是玩，“退休以后在路邊打打牌，贏個汽水，晚上開開心心回家，過個甜蜜的退休生活。因為我愛玩，60%-80%的時間都是在玩。”

2026年初，于東來還多次開啟直播，現身各地分享自己的旅游生活動態。就在官宣退休前五天，于東來還早早開著越野車，出現在青海自駕的路上了。

“玩”和“生活”，或許已成為于東來人生下半場的兩大關鍵詞。

這一點，跟其賬號前綴去“胖東來”，更名為“傻壞蛋”的動作也有所契合。

他想重新找回年輕時那個愛調皮搗蛋的許昌小子，追求生命原有的活力，但更深一層的含義還在于，于東來想親自拆除自己作為胖東來“商業圖騰”的神像。

在于東來60年的歲月里，藏著胖東來31年的成長軌跡。

1995年，29歲的于東來向兄嫂借了1萬元，又聯合4名下崗職工，湊了6萬元，在許昌租了一間40多平方米的小店，取名“望月樓胖子店”，憑借“用真品，換真心”的承諾，在眾多商鋪中殺出了一片天。

次年，許昌市胖東來商貿集團有限公司正式成立，“胖東來”這個名字，便開始在許昌扎根。

真誠是胖東來的起點，而1998年的一場大火，是胖東來發展軌跡和于東來經營哲學的拐點。

當時，員工拿出積蓄、顧客上門安慰，鼓勵于東來重新振作，讓他明白了，賺錢也從來不是企業的唯一目的，而是要通過企業，讓員工過上好日子，讓顧客感受到溫暖，為這個社會帶來一些美好。

重建門店后，于東來給員工分股份、分現金，從最初凈利潤的50%，逐步提高比例，后來甚至定下規矩，95%的凈利潤分給員工。在胖東來，員工平均月薪近1萬元，店長平均月薪高達7.8萬元。

而高薪還只是基本層面，在懷揣“企業發展、對人的關心永遠是第一位”的理念下，于東來還一直宣揚著“自由和愛”，他推行40天帶薪年假，甚至設立了委屈獎等福利，員工正常履職受委屈可以拿到額外補貼。

在剛剛過去的2025年，胖東來實現銷售額超235億元，相比2024年的169.64億元增長了65.67億元，實現同比增長38.71%。

于東來將絕大多數利潤作為員工的金錢激勵，2025年胖東來發了2657項專項獎，合計超141萬元，其中光“委屈獎”就發了39.2萬。

這一切，都讓胖東來成為了“零售界烏托邦”。

而在貨架前轉一圈就是最好的品控、說一句話就是公司的方向的于東來，自然也成為了造就烏托邦的圣人。

在很多人眼里，于東來就等于胖東來。但這對二者而言，亦成為了一把雙刃劍。

在去年6月，胖東來就經歷過一次銷售的玉石“低成本、高利潤、品質差”的網暴，一時間輿論沸沸揚揚，于東來甚至還被炮轟成“黑心奸商。”

雖然最后，胖東來通過一紙訴狀自證清白，但一夜之間就面臨塌房之危，已然又一次讓于東來警覺：一個真正健康的企業，不能永遠系于一人之身。

他不止一次在直播間強調“我不是神，我就是個傻壞蛋。”

他從高管變更到官宣退休，用4個月提速解綁，為這場持續數年有步驟的“消失”進行最后的收尾。

不過，也正如于東來所言，“放下，不是放棄，可能等到我死了，依然還在這個企業。”

他的退休，并不是徹底的離場。

31年的帶隊，于東來的經營理念，已經成為了胖東來刻在骨子里的基因，而從擔任顧問、并持有絕對控制權來看，于東來雖不再是舵手，但依然會為其發展保駕護航。

更為關鍵的是，于東來從胖東來功成身退，是為了進一步堅定胖東來的“學校的性質”。

在胖東來部分的戰略規劃中，于東來重申“向社會分享追求學習研究的科學先進的生活理念和各方面的技術，盡力帶動更多人輕松健康美好地生活，為國家的美好而努力。”

他希望能夠影響更多的企業，學會善待員工，堅守初心。

2025年，于東來還推出了相關的研修課程，通過收取合理的費用，向更多的民營企業分享胖東來的經驗和模式。

他說，不是不想免費分享，而是希望能夠讓那些真正想要學習的企業，珍惜這次機會，真正把胖東來的理念落到實處。

2026年初，河南省還發布了一系列地方標準，其中就系統提煉了胖東來等企業在商品管理、服務質量等方面的先進做法。

這意味著，“胖東來經驗”被總結、固化，已然成了任何企業都可以參考和學習的一套方法論。

而伴隨著胖東來去個人化，其學校的性質也通過制治且經驗可社會共享進一步放大。

一個胖東來停止規模的發展，是為了成就無數個胖東來在各地誕生。

于東來的退，何嘗不是胖東來的進。