“蒸蒸日上迎新春”！這場花饃制作活動，年味拉滿了

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天，

哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，磨豆腐；

二十六，燉豬肉；

為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富群眾精神文化生活，營造歡樂、祥和、喜慶的濃厚新春氛圍，2月8日，新時代文明實踐中心與區(qū)農業(yè)農村局聯(lián)合舉辦“蒸蒸日上迎新春”春節(jié)花饃制作活動。本次活動吸引了轄區(qū)眾多居民熱情參與，大家齊聚一堂，在面粉的清香與指尖的創(chuàng)造中，共同迎接農歷新年的到來。

活動現(xiàn)場，區(qū)文化館副館長張麗萍講解的傳統(tǒng)年俗文化，引起了積極互動，大家在問答中感受年味、感受傳統(tǒng)文化的魅力。在面點師傅的講解和示范下，大家從和面、發(fā)酵學起，逐步掌握了捏、剪、壓、搓、鑲等基本手法。師傅不僅展示了“如意福袋”“年年有魚”“花開富貴”等經典造型，還鼓勵大家發(fā)揮創(chuàng)意，融入個人巧思。無論是年長者重溫記憶中的手藝，還是年輕人帶著孩子初次嘗試，大家都沉浸在創(chuàng)作的樂趣中。贊助此次活動面粉的濟南夏家磨石磨有限公司劉寶經理說，“自己生產的面粉在大家巧手中變成了刺猬、福袋活靈活現(xiàn)，蒸熟了面粉的香味更能錦上添花，年味更濃。”

揉捏之間話家常，切磋技藝增情誼。活動現(xiàn)場笑語盈盈，氣氛溫馨融洽。一雙雙巧手讓普通的面團煥發(fā)出勃勃生機，變成了造型各異、寓意吉祥的藝術品。一個個充滿童趣的生肖動物、一朵朵栩栩如生的面花，寄托著大家對新年生活美滿的熱切期盼。

經過精心制作和等待，形態(tài)飽滿、香氣撲鼻的花饃終于蒸制出鍋。熱氣騰騰中，成功的喜悅洋溢在每個人的臉上。尤其是孩子們紛紛捧著自己的勞動成果拍照留念，并表示：“自己動手做的花饃，感覺特別香甜！”帶孩子來參加活動的家長孫紹芬說，“孩子們自己動手不僅學會了手藝，還體會了年味，這個活動辦得真好！”

此次蒸花饃活動，是新時代文明實踐中心深入基層、服務群眾、傳承文化的生動體現(xiàn)。它用“接地氣、聚人氣、有生氣”的方式，將傳統(tǒng)節(jié)日的文化內涵與現(xiàn)代文明生活方式有機結合，讓民俗技藝在群眾手中得以傳承。下步，新時代文明實踐中心將繼續(xù)以傳統(tǒng)節(jié)日為載體，創(chuàng)新活動形式與內容，組織開展更多內容豐富、形式多樣的文明實踐活動，不斷滿足人民群眾對美好精神文化生活的新期待。

全媒記者：李明

編輯：杜 輝

二審：周愛軍

三審：鹿智波

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