廣東
【廣州 巾幗優品：“禺山牌” 臘味】
禺山牌臘味傳承古法六道工序，精選豬后腿瘦肉與脊膘肥肉，造就“肥不膩口，瘦不塞牙”的優良風味，獲評“廣東省著名商標”“廣東老字號”“廣州十大手信”等稱號。
周綺萍，廣州市番禺食品有限公司副董事長、廣式臘味制作技藝第四代非遺傳承人，她創建禺山臘味非遺館推動文化傳承，并積極投身公益，以行動展現女企業家的擔當與情懷。
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【開欄的話】
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