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      高速服務(wù)區(qū)被車主“拋棄”,只上廁所不消費(fèi),自帶紅燒肉開席

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      最近跑高速的人,估計(jì)都能發(fā)現(xiàn)一個新鮮又諷刺的現(xiàn)象——高速服務(wù)區(qū)里,廁所門口排起長隊(duì),開水間人擠人,加油站也忙得不可開交,可旁邊的餐廳、超市,卻冷清得可憐,服務(wù)員拍蒼蠅的動作,都透著一股子絕望。

      就在上周,有網(wǎng)友在G4京港澳高速某個服務(wù)區(qū)拍到一幕,徹底火了:一位大哥把車停好,打開后備箱,架起折疊小桌子,從保溫桶里掏出熱氣騰騰的紅燒肉,還有一盒切得整整齊齊的哈密瓜,一家子圍坐在一起,吃得津津有味,堪比小型“露天宴席”。

      而不遠(yuǎn)處,服務(wù)區(qū)里掛著“自助餐38元/位”招牌的餐廳,門口連個人影都沒有,形成了鮮明的對比。很多人都疑惑,以前出門大家都說“窮家富路”,寧愿多花點(diǎn)錢,也得在服務(wù)區(qū)吃口熱乎的,怎么現(xiàn)在畫風(fēng)突變,車主們寧愿自帶干糧在花壇邊“開席”,也不愿意進(jìn)服務(wù)區(qū)消費(fèi)了?

      其實(shí)這不是車主們摳門,也不是為了省那幾個錢,而是一場無聲的抗議——抗議服務(wù)區(qū)的“天價(jià)餐飲”“低質(zhì)難吃”,抗議那種壟斷式的“智商稅”收割。今天就用嘮嗑的大白話,把這事扒得明明白白,不玩虛的、不唱高調(diào),每一句都是實(shí)在話,看完你就懂,為啥車主們要這樣“拋棄”高速服務(wù)區(qū)。



      一、先看現(xiàn)場:服務(wù)區(qū)餐飲冷清到離譜,車主后備箱藏著“移動廚房”

      現(xiàn)在跑高速,隨便找個服務(wù)區(qū)停下,你都會發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律:除了廁所、開水間、加油站,其他地方幾乎沒人。尤其是餐廳和超市,門口羅雀,就算有人進(jìn)去,也大多是逛一圈就出來,很少有人真的花錢消費(fèi)。

      反倒是服務(wù)區(qū)的停車位上,到處都是“自帶干糧”的車主。有人蹲在車旁邊,啃著自己帶的面包、火腿腸;有人打開后備箱,拿出自熱米飯、自熱火鍋,澆上熱水,等著吃熱乎飯;更有甚者,像那位大哥一樣,帶著保溫桶、折疊桌,紅燒肉、水果一應(yīng)俱全,在花壇邊就擺起了“宴席”。

      有網(wǎng)友調(diào)侃,現(xiàn)在的高速服務(wù)區(qū),已經(jīng)變成了“大型野餐現(xiàn)場”,花壇邊、停車位旁,到處都是吃飯的車主,而服務(wù)區(qū)的餐廳,卻成了最尷尬的存在。前段時(shí)間,還有人拍到西部某高速服務(wù)區(qū),餐廳里只有2個顧客,而外面的停車位上,十幾輛車的車主,都在自帶干糧吃飯。

      更有意思的是,現(xiàn)在的車主,裝備越來越全。尤其是新能源車車主,自帶外放電功能,直接在服務(wù)區(qū)插電煮咖啡、煮面條,甚至還有人用空氣炸鍋熱雞塊、烤紅薯,把后備箱變成了“移動廚房”。反觀服務(wù)區(qū)的餐廳,除了難吃又貴的蓋澆飯、泡面,幾乎沒有能拿得出手的東西,也難怪車主們不愿意進(jìn)去消費(fèi)。



      二、核心原因一:被“天價(jià)餐飲”坑怕了,車主們徹底覺醒

      車主們之所以寧愿自帶干糧,也不進(jìn)服務(wù)區(qū)消費(fèi),最根本的原因,就是被服務(wù)區(qū)的“天價(jià)餐飲”坑怕了,再也不想當(dāng)那個“大冤種”了。這種“天價(jià)”,不是偶爾一次,而是常年存在,早就把車主們的耐心,消耗得一干二凈。

      大概十年前,私家車剛開始普及,那時(shí)候高速服務(wù)區(qū),絕對是“躺賺”的代名詞。那時(shí)候車主經(jīng)驗(yàn)少,路況也不熟,到了飯點(diǎn)兒,看著服務(wù)區(qū)里僅有的一兩家餐廳,就算一碗清湯寡水的面條敢賣45塊,一份沒幾塊肉的蓋澆飯敢賣58塊,也只能捏著鼻子認(rèn)了。

      為啥?因?yàn)闆]得選。高速路上,方圓幾十里都沒有別的飯店,服務(wù)區(qū)相當(dāng)于“封閉市場”,商家壟斷了定價(jià)權(quán),想賣多少錢就賣多少錢,這就是典型的“位置優(yōu)勢”,說白了,就是靠著地理位置,收割車主的“智商稅”。有車主回憶,以前在高速服務(wù)區(qū),一瓶外面賣3塊錢的礦泉水,里面敢賣4塊;一桶5塊錢的泡面,里面敢賣10塊,就算知道貴,也只能買。

      可現(xiàn)在不一樣了,車主們早就被這些“天價(jià)餐飲”教育聰明了,徹底覺醒了。大家心里都有一本賬:與其花幾十塊錢,在服務(wù)區(qū)吃一碗難吃又不值的飯,不如自己提前準(zhǔn)備好,既好吃又省錢。就像那位帶紅燒肉的大哥說的(網(wǎng)友轉(zhuǎn)述):“我這一盒紅燒肉,在家做好帶過來,成本也就20塊,夠我們一家子吃,比在服務(wù)區(qū)花100多塊吃自助餐,劃算多了,還比他們做得香。”



      三、核心原因二:餐飲又貴又難吃,品質(zhì)配不上價(jià)格

      如果說“天價(jià)”是車主們拒絕消費(fèi)的導(dǎo)火索,那“又貴又難吃”,就是壓垮駱駝的最后一根稻草。很多高速服務(wù)區(qū)的餐飲,不僅價(jià)格離譜,品質(zhì)更是差到讓人難以接受,簡直是“花錢買罪受”,誰吃誰后悔。

      有位經(jīng)常跑高速的貨車司機(jī),分享過自己的經(jīng)歷:前段時(shí)間,他在西部某高速服務(wù)區(qū),餓得實(shí)在不行,就進(jìn)餐廳點(diǎn)了一份“特色牛肉面”,花了48塊錢。結(jié)果上來之后,他徹底懵了——面條是夾生的,湯底一股子味精味,咸得發(fā)苦,而所謂的“牛肉”,薄得像紙,一共就兩三片,全是科技與狠活,吃一口就吐了。

      從那以后,這位貨車司機(jī),每次跑高速,都會提前準(zhǔn)備好饅頭、咸菜、自熱米飯,就算餓死,也再也不進(jìn)服務(wù)區(qū)的餐廳了。他說:“花48塊錢,吃一碗豬都不愛吃的面,我又不是傻子,與其花錢找罪受,不如自己帶飯吃,至少干凈、好吃,還省錢。”

      這種情況,不是個例,而是全國絕大多數(shù)高速服務(wù)區(qū)的常態(tài)。除了江蘇、浙江那幾個被做成“網(wǎng)紅打卡地”的豪華服務(wù)區(qū),比如陽澄湖服務(wù)區(qū),能逛園林、吃特色美食,品質(zhì)還不錯,其他很多服務(wù)區(qū)的餐飲,依然停留在“80年代國營招待所”的水平。

      飯菜要么是預(yù)制菜,加熱一下就端上來,沒有一點(diǎn)新鮮味;要么是廚師手藝太差,炒出來的菜,要么太咸,要么太淡,要么沒熟,甚至還有異味。車主們花錢消費(fèi),圖的是吃口熱乎、好吃的,可服務(wù)區(qū)的餐飲,連最基本的“能吃”都做不到,還敢賣那么貴,自然沒人愿意買單。



      四、核心原因三:車主裝備升級,服務(wù)區(qū)優(yōu)勢徹底消失

      除了餐飲本身的問題,還有一個很重要的原因,就是現(xiàn)在車主們的“裝備”,越來越先進(jìn),直接把高速服務(wù)區(qū)的餐飲優(yōu)勢,降維打擊成了“渣渣”,服務(wù)區(qū)再也沒有了以前的“不可替代性”。

      以前,車主們出門,最多帶點(diǎn)面包、火腿腸、礦泉水,想在高速上吃口熱乎的,只能去服務(wù)區(qū)。可現(xiàn)在不一樣了,私家車的后備箱,越來越大,能裝下各種各樣的東西,很多車主,都會提前準(zhǔn)備好保溫桶、自熱米飯、自熱火鍋、水果、零食,甚至還有便攜式燃?xì)庠睢⒖諝庹ㄥ仭?/p>

      尤其是新能源車的普及,更是讓車主們的“移動廚房”,變得更加完善。很多新能源車,都自帶外放電功能,車主們可以直接在服務(wù)區(qū),插電煮面條、煮咖啡、煮火鍋,甚至還能烤紅薯、熱飯菜,和在家做飯一樣方便,而且味道比服務(wù)區(qū)的餐飲,好吃多了。

      有網(wǎng)友拍到,在某個高速服務(wù)區(qū),一位新能源車車主,直接在車旁邊,擺起了小桌子,插電煮火鍋,食材豐富,香氣撲鼻,引得旁邊很多車主,都投來羨慕的目光。還有車主,帶著手沖壺、咖啡豆,在服務(wù)區(qū)煮咖啡,享受著屬于自己的“高速慢時(shí)光”。

      反觀高速服務(wù)區(qū)的餐飲,除了提供一些預(yù)制菜、泡面,幾乎沒有別的選擇,既不方便,又不好吃,價(jià)格還貴。在車主們的“移動廚房”面前,服務(wù)區(qū)的餐飲,徹底失去了優(yōu)勢,車主們自然也就不愿意,再花冤枉錢進(jìn)去消費(fèi)了。



      五、補(bǔ)充原因:信息透明+有替代方案,服務(wù)區(qū)徹底淪為“生理需求站”

      還有兩個補(bǔ)充原因,讓車主們更加堅(jiān)定了“只上廁所不消費(fèi)”的決心——信息越來越透明,而且有了更好的替代方案,高速服務(wù)區(qū),徹底淪為了一個“只解決生理需求”的地方,再也沒有了以前的“補(bǔ)給站”功能。

      首先是信息透明。以前車主們跑高速,不知道下一個服務(wù)區(qū)還有多遠(yuǎn),也不知道服務(wù)區(qū)里有什么,只能被動選擇當(dāng)前的服務(wù)區(qū)。可現(xiàn)在,導(dǎo)航軟件越來越精準(zhǔn),不僅能顯示下一個服務(wù)區(qū)的距離,還能顯示服務(wù)區(qū)里的餐飲、超市、加油站情況,甚至還有其他車主的評價(jià)。

      車主們提前就能知道,哪個服務(wù)區(qū)的餐飲難吃、價(jià)格貴,哪個服務(wù)區(qū)的設(shè)施齊全、性價(jià)比高,甚至能提前規(guī)劃好,什么時(shí)候下高速,去附近的縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn),吃一頓正宗又便宜的土菜。這樣一來,大家就不用再被服務(wù)區(qū)的商家“綁架”,可以自由選擇,自然也就不會再在服務(wù)區(qū)消費(fèi)了。

      其次是有了更好的替代方案。現(xiàn)在,很多車主跑高速,都會提前規(guī)劃好路線,到了飯點(diǎn)兒,就下高速,去附近的縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn),找一家當(dāng)?shù)氐男★埖辏砸活D熱乎、正宗的飯菜,價(jià)格比服務(wù)區(qū)便宜一半,味道卻好十倍。

      而且,高速外的加油站,有時(shí)候油價(jià)還比高速服務(wù)區(qū)的便宜,車主們可以順便加油,一舉兩得。有車主算了一筆賬:在高速服務(wù)區(qū),花60塊錢,吃一碗難吃的蓋澆飯;而下高速,花30塊錢,就能吃一頓有肉有菜的正宗土菜,還能省幾塊錢油錢,怎么算都劃算。

      就這樣,高速服務(wù)區(qū),徹底淪為了車主們“解決生理需求”的地方——上廁所、接開水、洗臉,完事就走,再也不進(jìn)餐廳、超市消費(fèi),成了一個“免費(fèi)的露天停車場”,這也是商家自己,一手造成的局面。



      說到底,高速服務(wù)區(qū)被車主們“無聲拋棄”,只上廁所不消費(fèi),從來都不是車主們的問題,而是服務(wù)區(qū)商家自己的問題。是他們靠著壟斷優(yōu)勢,常年收割“智商稅”,賣天價(jià)餐飲,卻不注重品質(zhì),把車主們的耐心,一點(diǎn)點(diǎn)消耗殆盡。

      其實(shí),車主們不是不愿意消費(fèi),而是不愿意為“低質(zhì)高價(jià)”買單。就像有些服務(wù)區(qū),引進(jìn)了肯德基、麥當(dāng)勞這種標(biāo)準(zhǔn)化連鎖餐飲,生意就很不錯,因?yàn)榇蠹抑溃@些連鎖餐飲,價(jià)格透明、品質(zhì)有保障,不會坑人。這就說明,只要服務(wù)區(qū)愿意放下“壟斷姿態(tài)”,提升餐飲品質(zhì)、合理定價(jià),車主們依然愿意消費(fèi)。

      現(xiàn)在的局面,就是一場博弈:服務(wù)區(qū)商家,還在做著“坐地生財(cái)”的美夢,覺得車主們進(jìn)來了,就必須花錢;而車主們,已經(jīng)完成了消費(fèi)覺醒,用自帶干糧的方式,進(jìn)行無聲抗議,用腳投票,拋棄那些坑人的服務(wù)區(qū)。

      如果服務(wù)區(qū)商家,還不醒悟,不及時(shí)改變,繼續(xù)賣天價(jià)、低質(zhì)的餐飲,遲早會被車主們徹底拋棄,到最后,可能真的就只剩下廁所,能有人光顧了。畢竟,車主們的后備箱,從來都不缺好吃的,缺的,是一個值得花錢的理由。

      最后也想問大家一句:你跑高速的時(shí)候,會在服務(wù)區(qū)消費(fèi)嗎?你有沒有被服務(wù)區(qū)的天價(jià)餐飲坑過?你覺得,服務(wù)區(qū)應(yīng)該怎么做,才能重新贏得車主們的認(rèn)可?歡迎在評論區(qū)留言分享你的看法,也別忘了點(diǎn)贊收藏,把這份真實(shí)的高速出行現(xiàn)狀,分享給身邊經(jīng)常跑高速的朋友,一起避坑!

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