北京
這個說法過于絕對，并非適合每個人，盲目照搬反而可能埋下健康隱患。
減肥的基本原理是熱量攝入少于熱量消耗，所以不吃晚餐，還要看總能量的攝入是否減少。如果不吃晚餐，但早餐和午餐攝入的熱量依然很高，或者在其他時間攝入了額外的零食或飲料，那么總的熱量攝入可能并沒有減少，因此減肥效果依然有限。即便控制了早餐和午餐攝入的熱量，短期內不吃晚餐可能會因為減少熱量攝入而導致體重下降，但這種減重主要是水分丟失，而非脂肪。一旦恢復正常飲食，體重可能會迅速反彈。
簡單粗暴地禁食晚餐，首先會帶來饑餓感，引發(fā)腸胃不適、精力下滑、注意力不集中等問題；長期單一斷食晚餐，容易出現蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)素缺失，造成營養(yǎng)不良。對于消化道潰瘍這類慢病患者，空腹狀態(tài)下胃酸會持續(xù)刺激潰瘍創(chuàng)面，不僅會加重胃痛、反酸癥狀，還可能延緩病情恢復。
不過這一方式也并非完全不可行，核心在于因人而異、按需調整：
· 普通健康人群不建議長期完全禁食晚餐，強行斷食弊大于利；
· 若午餐暴飲暴食、當日熱量已嚴重超標，當晚可適當少吃或不吃；吃的話，可用清淡蔬果、少量雜糧替代正餐
· 對于 BMI＞28 的肥胖人群，可在專業(yè)營養(yǎng)師或醫(yī)生指導下不吃晚餐，配合整體飲食與運動調控。
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