一杯藏茶
藏著1200年的風霜與智慧
在壤塘
色瑪藏茶非遺工坊
正讓古老的“俄尖德茶”技藝
走出高原、走進現(xiàn)代
古老手藝如何點燃社區(qū)生機?
答案就在每一片茶葉的故事里
壤塘色瑪藏茶非遺工坊,以擁有1200年歷史的“俄尖德茶”傳統(tǒng)制作技藝為根基,展開了一項深邃的文化實踐:它探討的,是一種源于極端環(huán)境下的生存智慧,如何通過系統(tǒng)的現(xiàn)代轉化,成為滋養(yǎng)社區(qū)文化認同、經濟生活與生態(tài)倫理的綜合性力量,從而在當代續(xù)寫一部“可飲用的文明史”。
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從生存技藝到文化儀軌的系統(tǒng)建檔
工坊守護的,是一項始于吐蕃時期的古老生活技能。其核心工作,首先是將這種彌漫在日常中的“技藝”,升維為可供傳承與解讀的“文化文本”。工坊以州級傳承人俄燈為核心,組建30余人的專業(yè)隊伍,通過常態(tài)化的“口傳心授”與全流程實操,確保采摘、殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等古法流程得以活態(tài)存續(xù)。更為關鍵的是,它積極推動非遺進入公共文化視野,通過“非遺進校園、進鄉(xiāng)村”的展示與體驗,將藏茶從私域的家庭技能,轉化為社區(qū)共享的文化記憶與集體儀軌。這個過程,實質是對一段流淌了十二個世紀的高原生活史,進行系統(tǒng)的梳理與存檔,為其當代價值闡釋奠定正統(tǒng)性根基。
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構建“傳習所-產業(yè)園”的共生載體
為使古老技藝獲得堅實的物質依托,工坊完成了從傳統(tǒng)傳習所到現(xiàn)代產業(yè)園的跨越。占地12000平米的傳習園區(qū),集教學、生產、展示、銷售于一體,這不僅是物理空間的擴張,更標志著其發(fā)展邏輯的轉變:從單純的“技藝傳授場所”轉型為“文化生產與價值實現(xiàn)的基礎設施”。300平米的標準化廠房與質量控制體系,在尊重古法核心的前提下,引入了現(xiàn)代生產的穩(wěn)定性;而教學與生活功能區(qū)的配套,則體現(xiàn)了工坊“以人為本”的傳承理念。這個空間載體,使得非遺的“活態(tài)傳承”得以在一個穩(wěn)定、可持續(xù)的系統(tǒng)中進行,成為連接傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代產業(yè)的實體樞紐。
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以復合型培訓重構地方人力生態(tài)
工坊最深遠的賦能,體現(xiàn)在對“人”的重塑。它構建的“傳統(tǒng)技藝+現(xiàn)代技能”復合型培訓體系,具有深刻的社會設計思維。培訓不僅傳授藏茶制作的全套古法,更融入質量控制、安全生產、電商銷售等現(xiàn)代課程。累計300余人次的培訓,80%以上的就業(yè)率,其意義在于為當?shù)剞r牧民與待業(yè)青年提供了一套完整的、從技藝到市場的“能力包”。與阿壩中職校共建實訓基地,則進一步推動了傳承的體系化與專業(yè)化。這實質上是在重構地方的人力資本生態(tài),使參與者不僅能繼承文化遺產,更能憑借由此獲得的一技之長,在現(xiàn)代經濟中安身立命,將文化傳承切實轉化為個人與家庭的發(fā)展機遇。
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文化傳承與社區(qū)發(fā)展的循環(huán)滋養(yǎng)
所有實踐的最終指向,是實現(xiàn)文化價值與社會經濟的良性循環(huán)。工坊通過“工坊+農戶”模式,收購村民手工采摘的原料,將產業(yè)發(fā)展紅利直接惠及上游;年產值約100萬元的產業(yè)規(guī)模,提供了穩(wěn)定的就業(yè)崗位,累計帶動數(shù)十名農牧民顯著增收。2024年,這一模式被進一步鞏固。它超越了簡單的“產業(yè)扶貧”,形成了“技藝傳承提升產品價值——市場收益反哺工坊與茶農——社區(qū)受益增強文化認同與傳承意愿”的增強回路。在這里,藏茶產業(yè)成為一根堅韌的紐帶,緊密聯(lián)結起文化保護、生計改善與社區(qū)凝聚,讓千年茶香在當代飄溢出共同富裕與社會和諧的綿長回甘。
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從為一項生存技藝建立文化檔案,到為其打造現(xiàn)代化的產業(yè)載體;從培訓賦予個體新的能力與尊嚴,到最終形成一個滋養(yǎng)社區(qū)的文化經濟共同體——壤塘色瑪藏茶工坊的實踐,完整演繹了一項非遺在當代實現(xiàn)“創(chuàng)造性轉化與創(chuàng)新性發(fā)展”的可能路徑。它證明,最古老的智慧,恰恰能生長出最貼近當下人心、最助力家園建設的蓬勃生機。
從千年技藝到現(xiàn)代產業(yè)
從傳承人到整個社區(qū)
色瑪藏茶工坊讓非遺“活”出了新的溫度與力量
古老茶香飄進今天的生活,滋養(yǎng)著文化
也照亮了共同發(fā)展的路
這杯茶,敬歷史,更敬未來
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