全美最火冰茶公司如何“萃取”出17億美元家族財富

80年前，Milo’s冰茶誕生在亞拉巴馬州的一家漢堡店。如今，家族第三代傳人、首席執行官特里西婭·沃爾沃克（Tricia Wallwork）跳出窠臼，將家族飲品企業的規模拓展了十倍。

甜蜜成果：“公司規模每增長一倍，我的能力就得增長兩倍。”Milo’s首席執行官特里西婭·沃爾沃克說，“作為公司領路人，現在的我早已不是剛入行時的那個我了。”圖片來源：ETHAN PINES FOR FORBES

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沃爾沃克剛開始執掌Milo’s時，這家有著70余年歷史的冰茶企業僅有40名員工，只在亞拉巴馬州擁有一座工廠，每隔幾天才啟動一個生產班次。如今，公司員工規模突破千人，三座生產基地全天候運轉，源源不斷地生產著家族的招牌冰茶。

“Milo’s的崛起是實打實的美國式成長傳奇。”50歲的沃爾沃克說。品牌開創者是她的祖父米洛·卡爾頓（Milo Carlton），當年他在伯明翰開了一家漢堡店，售賣自制冰茶。到了20世紀80年代，這家小店已發展成連鎖快餐品牌。“我們的爆發式增長是真真切切的，因為我就是親歷者。”

作為第三代掌門人，沃爾沃克帶領這家家族企業實現跨越式發展，2025年營收估計達5億美元。過去13年間，公司產品銷量增長十倍，年復合增長率始終保持在20%以上，躋身全美最受歡迎的冷藏冰茶品牌之列。

圖片來源：ETHAN PINES FOR FORBES

盡管如今許多注重健康的美國人要么選擇代糖飲品，要么徹底戒掉糖分，Milo’s冰茶卻堅持走“全糖路線”，每一份飲品都含有26克蔗糖（品牌方強調，所用蔗糖為“純天然、非轉基因”）。

品牌也收獲了一大批忠實擁躉：去年一年，Milo’s冰茶的產量就高達約2億加侖，折算下來相當于20億份飲品。正如一位食品行業投資人所言，這一成績足以證明“含糖飲品的市場需求依舊堅挺”。

如今，Milo’s的總部仍設在亞拉巴馬州。尼爾森IQ調研顯示，該品牌在2025年登頂全美冷藏冰茶銷量榜首，其招牌冰茶的加侖裝產品更是拿下全美零售渠道即飲茶銷量冠軍。若按銷售金額而非瓶裝、罐裝等銷量單位計算，Milo’s的業績甚至超過了所有液體茶飲品牌。以AriZona冰茶為例，其年營收預估達20億美元，但這一數字并非全部來自茶飲業務。與此同時，Milo’s旗下的檸檬水產品目前已成為全美增長最快的飲品品牌。沃爾沃克透露：“這款產品的表現遠超我們的預期。”如今，Milo’s冰茶的分銷版圖早已突破偏愛甜茶的美國南部地區，進駐全美6萬家零售門店，其中包括遠至阿拉斯加、夏威夷等地的4200家沃爾瑪超市。

Milo’s冰茶堅持采用真茶萃取，亞拉巴馬州、俄克拉荷馬州和南卡羅來納州的三座工廠合計每分鐘能生產1800瓶飲品。盡管生產環節投入不菲，但公司依然保持著強勁的盈利能力。《福布斯》估計，Milo’s的年息稅折舊攤銷前利潤率（EBITDA）可達20%。

卡爾頓家族100%控股這家企業，股東包括沃爾沃克、她的父親羅尼、繼母希拉以及妹妹萊斯利。基于公司的盈利表現，《福布斯》保守估算，Milo’s的估值可達17億美元。不過沃爾沃克表示，家族并無出售公司的計劃。

“我們認為，未來的挑戰需要一代代人接力解決，而不是三五年的短期規劃或季度財報所能應對的。”她還提到，公司已獲得“零廢棄”認證，并且會將每年1%的利潤捐贈給當地的教育和環保公益組織。“經營企業不僅是為了盈利，更是為了踐行使命。我們堅信，把企業做大做強，才能惠及更多人。”

Milo’s有望在今年年底實現10億美元的零售銷售額，比原計劃提前一年。《福布斯》預估，屆時公司的年營收將達到7.5億美元。要達成這一目標，需要賣出海量冰茶，但公司董事邁克爾·佩萊格里諾（Michael Pellegrino）對沃爾沃克充滿信心。

佩萊格里諾同時也是美國知名奶酪品牌Sargento的首席運營官，他評價道：“她始終都在鉆研行業最佳實踐，一心要把公司打造成世界級企業。作為領導者，她永不止步。”

米洛·卡爾頓曾在二戰期間服役，退伍歸來一周后便與沃爾沃克的祖母比伊結婚。1946年，兩人在亞拉巴馬州北伯明翰社區開了一家小餐館，主營漢堡、派和甜茶，一干就是40年。沃爾沃克回憶道：“這家店就是喜歡的人特別喜歡，不喜歡的人怎么也接受不了那種。”

20世紀80年代，沃爾沃克的父親羅尼加入家族生意，和妻子希拉并肩打理餐館。1982年，家族決定將漢堡店開放加盟。隨著加盟店在亞拉巴馬州遍地開花，卡爾頓一家開始為全州約20家加盟店配送漢堡醬料和甜茶。

希拉發現，很多顧客買完甜茶然后會帶走。于是在1989年，他們開始在社區超市和Piggly Wiggly等本土商店售賣茶飲，為餐館引流。沃爾沃克說，當時采用仿照大容量桶裝牛奶的包裝是“有意為之——是為了提醒消費者，這款茶不含防腐劑，所以需要像牛奶一樣冷藏儲存”。

很快，這款甜茶就受到Milo’s漢堡店食客以外群體的歡迎。同年晚些時候，羅尼把一批產品送進了亞拉巴馬州第一家沃爾瑪超市，這家門店位于賈斯珀市，距離Milo’s的伯明翰總部不遠。

2002年，卡爾頓家族決定出售餐館業務，成交價格不足1000萬美元。但收購方對茶飲業務不感興趣，Milo’s冰茶業務就留在了卡爾頓家族手中。

上高中時，沃爾沃克每個暑假都會在家族的小型冰茶工廠幫忙。后來她進入奧本大學修讀哲學和西班牙語專業，期間成了素食主義者——她笑稱：“不過學費還是漢堡供出來的，想想還挺諷刺的。”大學畢業后，她又進入亞拉巴馬大學法學院深造。“之前我從沒考慮過參與家族生意。”沃爾沃克坦言。

然而到了2004年，在律所工作幾年后，29歲的沃爾沃克漸漸心生倦怠。她決定給自己一個機會，加入家族的冰茶業務，擔任總法律顧問兼副總裁。彼時，公司的日常運營由外部人員負責，只有兩款產品，16名員工手工灌裝每一大壺茶飲，規模十分有限。

幾年后，沃爾沃克發現自己很喜歡飲品行業，于是向家族其他股東提出，希望出任公司首席執行官。2012年，她正式掌舵這家當時年營收約4000萬美元、年產能480萬箱的企業，并開啟了一場全面革新。

甜蜜差事：去年，Milo’s在南卡羅來納州一座耗資2億美元的生產基地投產，129個崗位吸引2.3萬人應聘。圖片來源：MILO'S SWEET TEA

出任首席執行官后，沃爾沃克迅速擴大了在沃爾瑪的鋪貨范圍，又接連拿下Publix、克羅格（Kroger）、Dollar General等大型零售集團的合作協議，銷量一路創新高。她坦言，自己最初的戰略很簡單：“就是賣、賣、賣。我滿腦子想的都是，怎樣才能讓更多消費者看到我們的產品？”

“公司規模每增長一倍，我的能力就得增長兩倍。”沃爾沃克補充道，“作為公司領路人，現在的我早已不是剛入行時的那個我了。”

沃爾沃克還將利潤重新投入業務中，過去五年間主導新建了兩座生產基地。第一座在疫情初期落成，不久便迎來她執掌公司期間最大的銷售爆發期；另一座則在去年春天投入運營——這座位于南卡羅來納州斯巴達堡縣的生產和分銷中心耗資2億美元，釋放出的129個崗位竟吸引2.3萬人應聘。

沃爾瑪美國區雜貨事業部高級副總裁梅洛迪·理查德（Melody Richard）評價，在履約率方面，Milo’s是沃爾瑪合作品牌中的佼佼者。她表示：“Milo’s在我們的供應商中也是最有創新精神的那一類，總能和我們聯手推出新產品。”理查德還提到，Milo’s是沃爾瑪增速最快的合作品牌之一，但真正讓她印象深刻的，還是沃爾沃克的領導能力。

“特里西婭聰明睿智、勇于創新，既追求卓越業績，又保持善良謙遜的品格，盡心盡力培養團隊。”理查德說，“正是這份特質深深吸引了我。認識她之后，我也想成為一名更優秀的領導者。”

如今，Milo’s的茶飲和檸檬水兩大品類年產6200萬箱，擁有9種口味，每種都提供3種規格。但沃爾沃克認為，公司未來仍有兩位數的增長空間——無論是核心茶飲業務、頭部零售客戶渠道，還是便利店、會員制倉儲超市的分銷網絡，乃至餐飲批發領域。今年，Milo’s計劃進軍全新飲品品類，將風味拓展至11種，推出更多季節限定款，并擴大無糖產品線的規模。

“我們已經打造出一家高成長企業，未來也將繼續保持增長態勢。”沃爾沃克說，“我們的發展腳步，絕不會放慢。”

本文譯自：

https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2026/01/23/how-milos-tea-company-brewed-up-a-17-billion-family-fortune/

文：Chloe Sorvino

翻譯：Lemin

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