DQ上海環貿iapm商場新店開幕，場景多元化再升級！

作者 |餐飲老板內參 內參君

1月21日，CFB集團旗下運營的全球知名冰淇淋和快餐連鎖品牌DQ舉辦了上海環貿iapm商場新店的開業體驗活動，標志著DQ正在超越純粹冰淇淋范疇，進入咖啡及蛋糕下午茶領域，為消費者提供更多元的“享樂”體驗，加速其在中國市場的品牌煥新和體驗升級。

在DQ上海環貿iapm商場門店，新店采用鏡面與燈光交織的設計元素。在冬日的飯后，點上一塊萌趣小蛋糕，搭配一杯咖啡或季節限定熱飲，呈現“FEEL THE FUN”的獨特品牌樂趣。

“消費者到DQ早已不是單純的為了吃冰淇淋，而是為了滿足情緒價值。” CFB集團首席執行官許惟掄（Alan Hsu）表示，“品牌的生命力源于對消費者需求的敏銳洞察,近年來DQ品牌的逆勢增長，體現了CFB集團將本土文化與國際品牌基因成功融合的卓越運營能力。”

近期， DQ采用一店一設計的多樣風格，陸續入駐一系列年輕高人流商圈，包括夜店風格的上海富民路店、萌寵與戶外休閑的成都麓湖店、樹林禪風的佛山嶺南八圖里店、搭配定制蛋糕與大量萌寵裝置的廈門SM商場店等門店。 在FEEL THE FUN的品牌調性下進行定制化設計，致力于將DQ品牌發展為提供年輕人情緒價值的選擇， 展現不同物業及商圈的特殊風貌。尤其最值得一提的，超過250家門店已融入寵物元素的設計，提供鏟屎官福利的免費冰淇淋，以及正開展寵物相關的公益行動等，致力于成為寵物友好領域最具有代表性的連鎖餐飲品牌。

◎DQ上海富民路店

◎DQ成都麓湖店

◎DQ佛山嶺南八圖里店

◎DQ廈門SM店

逆勢增長：

敏捷創新體系勢能強勁

2025年，DQ交出了一份亮眼的成績單。DQ全年單店銷售額同比、品牌營收及品牌利潤均超過雙位數的增長。這一強勢表現得益于DQ積極的門店升級與產品創新策略。截至2025年12月，DQ在華門店數已達1,800多家，其中250多家為寵物友好門店，200家提供宵夜服務，穩居中國冰淇淋連鎖餐廳第一品牌。

DQ從未停止對產品創新的探索，長期保持高頻上新的節奏，通過新品傳遞美味和快樂。2025年，DQ共推出超過150款新品，所有新品在全年銷售總額中的占比超過60% ，其中經典系列暴風雪屢創佳績，如剛上市熱賣的迪拜巧克力風味，以及長安火晶柿子、貴州千目抹茶等地域風味等，都被注入了可追溯的地理基因與人文情懷。

在創意冰品系列方面，通過其新奇有趣的造型設計，契合節日或特別社交場合的需求，推出圣誕綿綿樹、雪山堆堆樂、殿堂級秋芭菲等超越常規的冰淇淋形態，如同冰淇淋界的魔法師，不斷營造令人欲罷不能的快樂沉醉。

當產品創新不是選擇，而是新消費時代的生存法則時，DQ憑借深度的“社交聆聽”機制和快速反應體系，成功將“制造爆款單品”發展為一種可持續、可復制的集團競爭優勢。開心果風味的暴風雪成為年銷售額過億的單品，掌心蛋糕系列的節日定制品在多個節日都成為美團外賣和淘寶閃購（餓了么）甜點品類連鎖品牌實付交易額第一名的單品。

◎迪拜巧克力口味開心果暴風雪

◎貴州千目純抹茶口味暴風雪

◎長安火晶柿子晶球口味暴風雪

◎新年綿綿樹

◎芭菲系列

營銷破圈：

“邦邦硬”熱梗背后的卓越營銷能力

品牌體驗升級和產品創新之上，還有對Z世代情感價值需求的精準回應。上海市青少年研究中心聯合某社交平臺發布的《2025 Z世代情緒消費報告》顯示，2025年愿意為情緒價值買單的人群占比達56.3%，較2024年提升超16%。DQ主動與年輕人對話，通過強化品牌快樂屬性的IP聯名，不僅與Z世代消費者構建了深度情感鏈接，也創造了多次營銷熱點和銷售高峰。

網友自發與某熱門電影意外結合的“邦邦硬”營銷事件充分展現了CFB集團將瞬間熱點轉化為長期品牌資產的系統能力。在影院中，消費者不僅品嘗著“凍得邦邦硬”的暴風雪冰淇淋，更通過社交分享將品牌熱度推向高峰。隨著圣誕節、元旦到寒假春節等多檔熱門電影的上映，再次推動DQ冰淇淋的反季銷量創新高—DQ正以靈活敏捷的營銷策略打破冰淇淋消費的季節與場景邊界。

“邦邦硬”不僅是憑借集團領先行業的外送保冷配送能力而實現的一種產品狀態，更通過與消費者不同場景的結合，升華為一種沉浸式的娛樂消費符號。DQ通過支持而非主導的方式，將一次偶然的消費發現，成功轉化為品牌與特定熱點深度綁定的營銷案例，凸顯了其與Z世代構建深度情感鏈接的能力。

品牌營銷破圈的系統能力還在品牌主導的聯名活動中得到了充分展現。DQ與美妝品牌CODEMINT紈素之膚展開跨界合作，推出“冰到發光·美式上頭”主題聯名活動，使品牌跳出“冰淇淋單品”認知限制，拓展至美妝衍生消費語境。而DQ與《盜墓筆記》的成功聯名，則精準捕捉了“稻米”（小說粉絲昵稱）與“大米”暴風雪冰淇淋的雙關妙義，將產品創新深度融入IP文化內核，將產品轉化為可分享、可收藏的情感記憶。

許惟掄先生透露，DQ將年輕消費者分成7個圈層和126個小圈層，并從中選擇與品牌理念相契合的群體進行精準溝通。這種精細化的消費者洞察，使DQ能夠用恰當的方式與不同圈層的年輕人對話。

2025年是CFB集團銷售額和利潤保持連續增長的第9個年頭，CFB集團相信更加本土化、更加年輕化、更加創新的DQ品牌，不僅是集團良好業績表現的保障，更有機會在“大享樂”品類成為年輕消費快樂體驗的首選之一。

CFB集團成立于2003年，經營全球知名的西式及中式餐飲品牌。集團專注于打造適應本土需求的產品組合和數“智”化門店管理模式，在滿足消費者多元化需求的同時，憑借透明高效的供應鏈和組織管理能力，連續多年實現集團銷售額和盈利雙增長。CFB集團旗下擁有或管理DQ、棒約翰、Brut Eatery悅璞食堂和金玡居等餐飲品牌，目前在中國有7個工廠及8個代工廠， 逾10,000名員工。