春節,作為中國最重要的傳統節日,歷來是白酒消費的黃金窗口期,也是未來一年白酒市場冷熱興衰的重要觀察點。
上證報記者通過深入江蘇鹽城等消費一線調研、走訪商超與經銷商、分析第三方數據平臺后獲悉,2026年春節期間,白酒市場呈現“結構分化下的溫和回暖”特征。
具體看,高端品牌需求強勁、價格堅挺;大眾價位產品依托宴席與日常消費,穩健增長;次高端品類則動銷普遍承壓。
茅臺需求強勁
“沒貨,不夠賣!”這是多位茅臺經銷商在節前對記者的普遍反饋。
據茅臺經銷商川糖周掌門透露,2026年1-2月茅臺配額早在1月底前售罄,并且清空了2025年庫存;經銷商已經申請的3月配額,到貨后亦在幾天內基本售完,甚至多地出現斷貨現象。這種供需緊張態勢,直接推動了價格的穩中上揚。
第三方數據平臺“今日酒價”監測顯示,2月21日,26年飛天(原)53度/500ml批發價為1700元/瓶,較前一日漲10元;26年飛天(散)53度/500ml批發價穩定在1650元/瓶,較年初1500元/瓶的低點顯著回升。近兩周,飛天茅臺批價穩定在1600元-1700元區間。
長期跟蹤白酒動銷的“價投小白鴿”調研進一步印證了茅臺的強勢表現。截至2月11日,貴州茅臺回款進度快于往年,多數經銷商已完成全年回款計劃的35%-40%,飛天茅臺多地動銷同比增長10%-20%,顯著領先行業。
此外,五糧液表現也較為強勢。“價投小白鴿”調研顯示,截至2月11日,五糧液整體表現優于行業均值,多數區域經銷商回款進度已達全年40%左右。但動銷出現區域分化:四川等地同比持平或有微增,而江蘇、山東等地則出現個位數下滑。其普五批價從年初的760元/瓶回升至780元-800元區間。
次高端承壓
大眾產品需求旺
與茅臺等高端市場相比,次高端品牌普遍面臨動銷放緩、份額被擠壓的困境。
具體來看,中低端產品價格在宴席和大眾消費支撐下保持韌性,而次高端產品則壓力較大。
以古井貢酒為例,其古5、古8在宴席和大眾消費支撐下表現穩健,動銷僅出現個位數下滑;但古20等次高端產品因商務宴請減少,下滑幅度超兩成。
今世緣百元價位的淡雅、柔雅系列有所增長,而核心次高端產品“四開”動銷偏弱。山西汾酒的玻汾等大眾品增長良好。
大年初四,記者在江蘇鹽城的一家永輝超市白酒專區看到,購買白酒的人群絡繹不絕。據店員介紹,今年春節白酒銷售明顯好于去年,尤其是100元至300元價格區間。
“天之藍只剩六瓶了,”該店員表示,“剛才有位顧客買走了一整箱郎牌特曲,現在已經沒貨了。此外,紅花郎禮盒和瀘州老窖的部分系列也幾近售罄。”
此前曾在小超市工作過的該名店員還告訴記者,大型商超的白酒銷售明顯好于小超市。“小超市顧客大部分是老年人,對品牌認知度不高。大超市年輕人多,認品牌,動銷更快。”
一名正在挑選白酒的年輕顧客坦言:“平時和朋友喝得最多的是金劍南K6,算是我們的口糧酒。”
在鹽城市建湖縣,記者觀察到,今年春節期間,今世緣旗下的國緣系列酒禮盒在親朋好友送禮場景中明顯增多,家庭餐桌上也頻頻現身國緣酒。
“往年春節常見的六個核桃,今年幾乎被國緣酒禮盒取代了。”一位當地消費者表示,“如淡雅國緣口感柔和,即便喝多了也不頭疼。”
2月14日,今世緣宣布自2026年3月1日起,40度、42度淡雅國緣在現有開票價基礎上統一上調4元/瓶,并建議各區域同步上調供貨價。此外,即日起至2月28日暫停接收新訂單。
節后或面臨需求回落壓力
盡管春節檔表現亮眼,白酒行業仍面臨節后消費需求回落的風險。
一位業內人士表示,當前整體經濟環境依然承壓,此輪白酒“旺銷”主要源于節前需求的集中釋放,屬于典型的季節性高峰。一旦節日效應消退,尤其低頻的宴席和禮品消費減弱,行業或將面臨庫存積壓與價格回調的雙重壓力。
中國酒業獨立評論人肖竹青強調,茅臺真正的考驗,是在2026年一季報之后。
在白酒行業低迷背景下,不少面臨生存危機和支付危機的酒業經營戶被迫甩賣庫存以求變現。而互聯網商業平臺的比價機制和促銷活動,進一步放大了市場的“跌價恐慌”,并迅速傳導至線下渠道,形成價格螺旋式下行。
肖竹青進一步預測,未來3-5年,將有更多酒業經營戶退出歷史舞臺,他們甩賣的庫存,將成為持續低價酒的重要來源。
但值得注意的是,茅臺酒正從傳統核心客群向更廣泛的家庭消費場景滲透,形成真實增量。
近日,專注茅臺研究的公眾號“C Four”發起的年夜飯茅臺開瓶消費調查顯示,在1708名參與者中,有43.85%的人表示“去年年夜飯沒有茅臺,而今年年夜飯有茅臺”,而5.56%的受調查者表示比去年少,有20.26%參與者表示與去年一樣,另有30.33%參與者表示今年未喝茅臺酒或未飲酒。
(來源:上海證券報)
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