近日,承載三百年皇家御酒基因的醬香型白酒品牌“清御貢”正式亮相,為醬酒市場注入融合傳統精髓與現代理念的鮮活力量。這一深植茅臺鎮7.5公里核心產區、與茅臺酒同宗同源的新銳品牌,以深厚歷史底蘊、獨家秘方工藝與“親民中高端”精準定位,讓御貢級醬香走進大眾視野。
溯源:三百年御貢傳奇的文脈續章
清御貢的品牌根脈,是一部鮮活的中國醬酒貢酒史。唐宋時期茅臺村釀酒初興,北宋《酒名記》中“風曲法酒”已顯貢酒雛形;康熙年間,融合山西汾酒工藝的“杏花茅村”酒,獲御賜“清傳千秋、御香萬里”匾額,聲名遠播;道光年間,商人王振發創立“天和號燒房”,以獨創“119味中藥材制曲秘方”釀出風味卓絕的“茅臺燒”,被欽定為“清廷御貢酒”,燒房更名為“御貢燒坊”,成為茅臺鎮“華茅、王茅、賴茅”三足鼎立格局的工藝源頭。
2018年,塵封的“119味中藥材制曲秘方”古籍善本在北京保利拍賣會驚艷亮相并高價成交,揭開正宗醬酒風味的核心密碼。同年12月,貴州清御貢酒業有限公司應運而生,以“秘方回歸人民”為初心,正式承接這段跨越康熙、嘉慶至道光的御貢酒文脈,讓百年傳奇重煥生機。
核“芯”:秘方與產區共鑄的正宗底氣
清御貢的核心競爭力,源于不可復制的“天時、地利、人和”。其靈魂所在,是與茅臺酒“117味曲藥單”高度同源的“119味中藥材制曲秘方”,這一獨特基因造就了酒體的專屬風味體系。品牌扎根茅臺鎮核心產區,獨享亞熱帶濕潤氣候、豐富微生物群落與獨特曲蚊生態,為釀造提供了天然絕佳環境。
工藝上,清御貢恪守古法大曲坤沙工藝,嚴格遵循“1298754”核心流程——一年釀造周期、兩次投料、九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、五年恒溫儲存、四輪匠心勾調。精選赤水河活水與本地紅纓子糯高粱,搭配“老曲養新曲”的傳承技藝,經陰陽發酵沉淀,終成“醬香突出、醇厚回甘、空杯留香持久”的典型風格,每一口都是御貢級的品質見證。
產品:覆蓋全場景的親民品質矩陣
秉承“讓皇家品質惠及萬家”的使命,清御貢打破御酒“高不可攀”的刻板印象,構建層次清晰的產品矩陣:
典藏系列:品牌核心基款,以親民價格承載御貢風味,讓歷史經典融入日常餐桌;
至尊系列:定位中高端商務宴請,甄選更優原料、延長陳釀時間,詮釋尊貴質感與綿柔口感;
御貢系列:頂級旗艦產品,限量生產、長期窖藏,聚焦收藏與高端品鑒市場,是品牌工藝與歷史底蘊的巔峰呈現。
此外,公司還擁有“百載釣臺”“臺外臺”等關聯品牌,形成多元化產品組合,滿足不同消費者的多層次需求。清御貢酒,分享親人與朋友,讓御貢級醬香成為串聯情感的芬芳紐帶。
理念:守正創新的共贏之道
貴州清御貢酒業有限公司隸屬于大腦營行集團,以現代化企業治理深耕傳統釀造領域。公司確立“守正、求真、匠心、共享、致遠”的核心價值觀,堅守“誠信立基,匠心釀酒,創新致遠,共贏共悅”的經營理念,在傳承中創新,在創新中發展。
市場拓展方面,品牌創新推出“城市合伙人+事業合伙人+創業合伙人”的共贏機制,搭配“零庫存、一件代發”的靈活合作策略,與全國合作伙伴共建高效、穩固的市場網絡,共享醬香產業發展紅利。
展望:傳統煥新的醬香標桿
“清時御貢酒,今日清御貢”,這句品牌口號既是對歷史的致敬,更是對當下的承諾。作為第三批崛起的醬香酒代表,清御貢不止于復刻榮耀歷史,更致力于讓數百年御貢釀造智慧在當代煥發新生,讓更多人品鑒到“御貢級”的正宗醬香。
未來,清御貢將持續堅守“產量服從質量、成本服從質量”的核心原則,以“傳統煥新”為標桿方向,讓承載三百年文脈的醬香酒香飄四海、譽滿九州,成為連接中國酒文化過去與未來的芬芳橋梁。
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