今日臘月初一“咬災(zāi)日”，記得：1不做，2不去，3不吃，2要咬

當(dāng)時(shí)間來(lái)到臘月，人們就要開(kāi)始忙碌起來(lái)了，尤其是在農(nóng)村，更是格外的重視，隨著臘月的推移，年味也會(huì)變得越來(lái)越濃，而今年的年味，其實(shí)是從殺豬飯開(kāi)始的，各個(gè)地方宴請(qǐng)殺豬飯，倒是也熱鬧。

今日是臘月初一民間還把它稱之為“咬災(zāi)日”，所謂的咬災(zāi)日，它寄托是人們對(duì)美好生活的一種期盼。早在明代《帝京景物略》中明確記載了“臘月朔日，民間炒豆相食，謂之咬災(zāi)”，說(shuō)明至少在明代，這一習(xí)俗已較為普遍。?后來(lái)到了漢代《民俗通義》當(dāng)中，也再次提到了對(duì)臘的一個(gè)解釋，從而為這個(gè)節(jié)日提供了一定的依據(jù)。

咬災(zāi)日的一個(gè)說(shuō)法，其實(shí)是融合了多種傳統(tǒng)說(shuō)法的，比如說(shuō)和古代的臘祭有關(guān)，也有的說(shuō)和金豆開(kāi)花有關(guān)，傳說(shuō)古時(shí)百姓為救被天庭懲罰的黑龍，炒制玉茭（玉米）使其爆裂如“開(kāi)花”以獻(xiàn)祭，此后便演變?yōu)榕D月初一吃炒貨、聽(tīng)“噼啪”聲以驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)俗。?

吃炒貨的響聲，被視作模仿鞭炮，用以嚇走“年”獸或不祥之物的一個(gè)寓意。而它也有現(xiàn)實(shí)的一個(gè)意義在。咬災(zāi)日，筆者認(rèn)為，也是為了為接下來(lái)的春節(jié)烘托氣氛。那么具體這天有什么講究呢？今日臘月初一“咬災(zāi)日”，記得：1不做，2不去，3不吃，2要咬，驅(qū)邪納吉添平安

1不做

戶外運(yùn)動(dòng)

在臘月初一的時(shí)候，不要從事戶外運(yùn)動(dòng)，這是因?yàn)椋藭r(shí)，天氣已經(jīng)變得寒冷，而且人們開(kāi)始忙著去災(zāi)納祥，像在我們當(dāng)?shù)兀@個(gè)時(shí)候，人們就開(kāi)始忙著炒花生，炒豆子，因?yàn)閯偝闯鰜?lái)的會(huì)比較的上火，所以提前炒好，那么后續(xù)就不會(huì)那么上火了。

因此，在這天不要去從事戶外運(yùn)動(dòng)，而是要在家里，準(zhǔn)備好炒貨，不然的話，過(guò)年的時(shí)候，再來(lái)準(zhǔn)備就來(lái)不及了。

2不去

荒山野嶺、河流小溪邊

此時(shí)寒潮已經(jīng)出現(xiàn)，而且又是在臘月，所以在這天的時(shí)候，我們不能去荒山野嶺，也不要去河流小溪邊，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候去這些地方，很容易被寒氣傷到，而且導(dǎo)致寒氣入體，從而出現(xiàn)感冒咳嗽，甚至發(fā)燒等情況。

所以在臘月初一的時(shí)候，要給自己開(kāi)個(gè)好頭，不要去一些危險(xiǎn)的地方，或者是影響到自我安全的地方。

3不吃

剛炒的花生、過(guò)咸的蘿卜干、未做好的臘肉

咬災(zāi)日，這天會(huì)準(zhǔn)備很多的炒的食物，比如說(shuō)炒大米、炒花生還有炒豆子等等，這個(gè)剛炒出來(lái)的最好是不要去吃，因?yàn)闀?huì)特別的上火，最好是放一放，那么口感會(huì)更好，吃著也不會(huì)那么上火。

而像一些過(guò)咸的蘿卜干，還有未做好的臘肉，這些都盡可能的不要去吃，以免出現(xiàn)身體的不適，尤其是腌制的蘿卜干，太咸了，很容易引起血壓的升高。

2要咬

咬蘋果、咬梨子

在這個(gè)時(shí)候，我們還可以選擇吃一點(diǎn)水果，比如說(shuō)蘋果，代表著平平安安，咬梨子，寓意著災(zāi)禍遠(yuǎn)離，同時(shí)也在這個(gè)時(shí)候，給自己補(bǔ)充足夠的水分，在往后的日子當(dāng)中，能夠大吉大利。

今日是臘月初一，在這樣的日子當(dāng)中，我們要多準(zhǔn)備好過(guò)春節(jié)的食物，同時(shí)還要注意飲食的一個(gè)合理性，這樣才能真正做到驅(qū)邪納吉保平安，日子順順利利。