【滬派江南】預告 | 本周日 （1月18日）“滬派江南-復興市集”重磅來襲！傾注匠心匠藝，品味江南煙火

本周日（1月18日），滬派江南空間營造交流會（大設計講座第一期）與滬派江南-復興市集第九期將在復興島船臺公園同步舉行。在這個溫暖的周末，邀你共赴一場集思想碰撞、文化體驗與煙火氣息于一體的交流會，不僅可以聆聽專家學者解讀滬派江南營造技法，探尋上海鄉村蘊含的豐富文化；還可以一站式打卡上海各區美食好物，體驗非遺技藝的獨特魅力；更能沉浸式欣賞舞草龍、滾燈、花籃馬燈舞、山歌等鄉村民俗表演，感受滬派江南的別樣風情，共繪鄉村振興的美好藍圖！

復興島滬派江南新年市集甄選往期深受市民喜愛的鄉村好物，為您帶來味覺、視覺與聽覺的三重享受，在煙火氣與民俗風里觸摸滬派江南的獨特魅力。

舌尖盛宴：

鄉土美食，一口解鎖滬派江南

浦東新區的百歐歡有機菜籃子54周不重樣，滿足不同人群健康需求；桃詠農園的紅美人柑橘皮薄無渣、清甜不膩；矮腳青經霜打后酥糯清甜，盡顯冬日珍饈本色。

閔行區的谷杰大米曾獲“全國名特優新最受歡迎產品”稱號，米香濃郁、冷飯不回生。

奉賢區的百仕德梨膏與小吊梨湯，兼具潤肺止咳化痰功效，清甜不膩，潤燥又養顏。上海小磨盤豆制品選用品牌獨家綠色大豆品種，無豆腥味、豆香濃郁帶清甜。楊王村王者歸來，紹老大古法黃酒采用“冬釀”工藝，阿瓦楊鄉味菜飯、吳奶奶米糕、阿瓦農莊等帶你品味原汁原味奉賢味道。

崇明區的萬禾農業帶來有機大米、生態蔬菜與羊肉，依托種養循環模式，還原食材本真滋味。崇明水仙作為“雙地理標志”花卉，藝術造型獨特，周邊文創更讓花香融入生活點滴。橫沙新洲稻鱉共生模式下，甲魚以稻田魚蝦為食，肉質鮮嫩，大米吸足養分、顆粒飽滿。

金山區的楓涇丁蹄傳承百年工藝，以古法“三燜三煮”慢熬而成，肉質酥爛、香氣醇厚，搭配芙蓉狀糕、楓涇粽子與豆腐干，承載著江南水鄉的鄉愁記憶。

寶山區的小倉農業番茄帶著“小時候的味道”，沙瓤通紅、酸甜多汁；貢苑玫瑰花冠茶凌晨帶露采摘，沖泡后花香濃郁、湯色清亮，耐泡持久。漢康豆制品生產用水達國家瓶裝飲用水標準，保留豆腐最原始的純正醇香。

松江區的筱爺叔帶來滿滿老底子民間味道，圍爐煮茶拿捏秋冬氛圍感；古法熬制的潤燥小吊梨湯，道道都是地道滬上風味。抱抱大米以松江大米為原料，打造細膩綿密的抱抱大米漿、米香與咖啡香交融的米乳拿鐵。云間卉谷的新鮮花卉為生活添彩。

嘉定區的非遺美食徐行蒸糕作為滬派江南限定爆款，承載著數百年的民俗記憶，“糕”諧音“高”，成為佳節祈福的吉祥之選。嘉有好米用心守護從田間到餐桌的新鮮與營養。

青浦區的白鶴草莓飽滿多汁，為冬季點亮一抹紅色。四維生態數智植物工廠培育的人參、金線蓮，實現零農殘、零激素、無重金屬污染。味多美當天現烤現賣的新鮮面包香氣撲鼻。

匠心非遺：

文創瑰寶，指尖傳承江南韻味

除了舌尖上的美味，特色非遺文創更是匠心匯聚。金山區農民畫色彩鮮艷、充滿生活氣息，剪紙與盤扣作品精巧別致，將江南民俗融入方寸之間。

顧村香囊以長灘觀光塔為靈感，打造“悟空香禮”，將地標化為可佩戴的文化禮物。

蔡氏剪紙刀法精妙，展現著民間藝術的獨特魅力。

安亭藥斑布通過鏤空版白漿防染印花工藝制成，創新融入f1賽事、銀杏樹等元素，做成文創產品讓非遺走進日常。

青浦區的茭白葉編織質樸天然，將田間廢棄物化為實用藝術品。

閔行區的套版葫蘆非遺工藝獨具匠心，通過模具塑形讓葫蘆綻放吉祥紋樣，匯東村的“葫蘆村”文化ip更讓傳統工藝煥發新生。

崇明土布文創則將傳統土布與現代設計結合，本子、扇子、冰箱貼等產品兼具實用性與藝術性，訴說著鄉土織物的時尚新生。

松江區將琴韻化入絲縷，以非遺宋錦為原料，手工制成項鏈、吊墜、胸針、發簪等配飾，黃橋村帶來特色楹聯作品，以筆墨傳遞民俗文化與美好祝愿。

浦東新區的七灶美術館的文創手作以自然果殼為原料，經打磨制成吊墜、手串、杯墊等，每片果殼獨一無二。

民俗表演：

龍騰虎躍，沉浸式體驗滬上年俗

非遺表演更是好戲連臺、驚喜不斷，瞬間點燃迎新氛圍。龍騰獅舞，熱鬧非凡。松江的非遺表演舞草龍，用稻草編織而成，龍身綴滿彩綢，舞者們默契配合，時而盤旋騰躍，時而蜿蜒游走，稻草的清香伴著鑼鼓聲，盡顯江南農耕文化的鮮活生命力。

金山呂巷小白龍表演靈動俏皮，舞者身著彩衣，伴著歡快旋律穿梭市集，龍身翻飛間仿佛行云流水，寓意著風調雨順、吉祥如意。

松江的花籃馬燈舞熱鬧喜慶，姑娘們手挎彩籃、腳踩馬燈，舞步輕盈靈動，歌聲婉轉悠揚，將江南水鄉的溫婉與節慶的歡騰完美融合，每一個動作都透著濃濃的鄉土韻味。

鑼鼓一響，寶山舞獅子表演就開始了，威武的雄獅搖頭擺尾、登高跳躍，時而憨態可掬，時而氣勢磅礴，鑼鼓喧天中傳遞著辭舊迎新的美好祝愿，為市集增添了濃濃的年味。

滬派江南市集不僅是好物的聚集地、非遺的展示臺，更是“滬派江南”生態、文化、產業融合發展的生動縮影和城鄉資源鏈接的平臺。

1月18日，快帶著親朋好友，一起來到復興島趕滬派江南鄉村大集，在這特殊的日子里回味兒時的年味！

（供稿：鄉村處、市規劃院）

上觀號作者：上海規劃資源