石家莊最近有個食堂火上了熱搜,好多其他城市的人看了都感慨,真是沒有對比就沒有傷害。這是家國企開的大食堂,環境不錯,飯菜又好又便宜,都說五塊能吃飽,九塊能吃好,周邊居民吃飯方便多了。
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說起大食堂,大家可能會想到上世紀,那會兒家家戶戶不自己做飯,到點就去食堂吃。后來這種模式慢慢淘汰了,怎么現在又火起來了?
其實是因為現在老人多了,很多年輕人忙著上班,顧不上家里老人。這種大食堂就應運而生,不少城市都有了。這家國企開的食堂,食材有保障,吃得放心,確實方便了老百姓。
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食堂里的菜都是新鮮的瓜果蔬菜,價格標得清清楚楚。青椒土豆片 3 塊一份,燒茄子 4 塊,蒜薹炒肉 7 塊。要是只想吃飽,一份素菜加碗米飯,五塊錢真夠了。想吃點肉,九塊也能吃得不錯。現在大家生活好了,吃得豐富些,人均也就十幾塊,挺實惠的。
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茶葉蛋一塊一個,小米粥兩塊,紫菜蛋花湯一塊五,分量都不少。碗用的是洋瓷的,防燙還耐摔。食堂開在小區里,居民下樓就能吃,不用洗碗,菜又新鮮,味道跟家里做的似的,難怪每天都特別熱鬧。
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附近的趙大爺就常來這兒吃。中午一碗玉米碴子,配著熱乎乎的燉菜,里面白菜、海帶、洋蔥、肉丸子、五花肉給得特多,燉得軟爛,味道也香。再來個鹵雞腿,燉得一抿就脫骨,沒牙也能吃。最后兩個大饅頭,蘸著燉菜湯汁,吃得那叫一個香。這一頓下來不到二十塊,趙大爺結賬時看了三遍,都不敢相信這么便宜。
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冬天基本天天有大燉菜,都是應季菜做的,冬瓜、白菜、海帶、五花肉滿滿一大碗,看著就饞人。紅燒肉里的土豆燉得入口即化,吸飽了湯汁,比肉還好吃。炸過的豆腐再煮,吸足了肉汁和鹵汁,一咬就爆汁,老人小孩都愛吃。
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這兒的飯菜每天都挺豐富,大家搶著來吃,就是人太多有點吵。不過現在老人吃飯還沒有優惠,希望以后能越來越好,給老人和居民更多方便和實惠。你喜歡這樣的大食堂嗎?歡迎在評論區聊聊!
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