緊急叫停！這8件事你以為在養(yǎng)生，其實在養(yǎng)病

你是不是也這樣：每天堅持各種“好習(xí)慣”，以為很養(yǎng)生，但身體卻越來越累、越來越差？明明飲食“很健康”、運動“很認真”，卻總感覺越來越胖、血糖忽高忽低……

小心！你以為的“養(yǎng)生好習(xí)慣”，卻可能正在悄悄“養(yǎng)病”。下面這8件“偽養(yǎng)生”的事不要再做了！

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1.每天喝五谷雜糧粉，當心喝出糖尿病

不少人把“雜糧粉”當成健康早餐，想著把雜糧磨成粉不是更健康嗎？看似營養(yǎng)全面、方便快捷，卻可能讓血糖“坐過山車”！五谷雜糧最重要的營養(yǎng)價值之一，就是豐富的膳食纖維。膳食纖維能延緩糖分吸收、促進腸胃蠕動。但一旦打磨成粗糧粉，膳食纖維幾乎損失殆盡，剩下的主要是淀粉和糖類，喝下去血糖飆升堪比坐火箭。

?真養(yǎng)生建議：優(yōu)先選擇完整的雜豆、雜糧、薯類食用。如果確實需要食用雜糧粉，一定要控制量并搭配優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、蔬菜一起吃。

2. 每天走路幾萬步，

反而傷了膝蓋

翻開朋友圈運動步數(shù)排行榜，不少人都是每天幾萬步。2025年，國際期刊《風(fēng)濕病年鑒》上的一項研究指出，過多步行不僅對膝關(guān)節(jié)無益，還可能會傷膝。

·每日步行步數(shù)越多(≥60步/分鐘)，膝骨關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險越低，但達到8000步/天左右，風(fēng)險降低的趨勢趨于平穩(wěn)。

·但更多的隨意步行(<60步/分鐘)并未顯示出對預(yù)防骨關(guān)節(jié)炎的益處，反而增加了發(fā)病風(fēng)險。①

?真養(yǎng)生建議：每天有氧快走(≥100步/分鐘)7000~8000步就夠了，別再傻傻刷步數(shù)！

人民日報健康客戶端圖

3. 日常喜歡喝白粥養(yǎng)胃，

胃消化功能反而退化

很多人認為喝白粥更養(yǎng)胃、養(yǎng)生。長期喝粥，胃得不到必要的“工作鍛煉”，消化功能反而可能退化，變得更加脆弱。最簡單的白粥，原料是精制大米，本身在加工中已流失大部分維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。熬煮成白粥后，幾乎只有淀粉和水，營養(yǎng)構(gòu)成單一。

?真養(yǎng)生建議：煮粥加點雜糧、豆、肉、菜，喝粥記得配個蛋、搭配點蔬菜，營養(yǎng)才均衡。

人民日報健康客戶端圖 任璇攝

4. 早上一杯蜂蜜水通便，

血糖會忽上忽下

清晨一杯蜂蜜水，是很多人的“養(yǎng)生儀式”，覺得喝一杯蜂蜜水能通便。其實，蜂蜜水本質(zhì)上就是一杯“糖水”，蜂蜜中超過75%的成分是葡萄糖和果糖。喝蜂蜜水通便，主要是因為有些人存在“果糖不耐受”，喝了之后產(chǎn)生腸道蠕動、腹瀉。對于果糖耐受良好的人，并沒有用，反而讓血糖忽上忽下。②

?真養(yǎng)生建議：早上的第一杯水，溫白開才是王道。蜂蜜調(diào)味，偶爾為之即可。

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5. 吃水果少但喜歡喝果汁，

當心尿酸和血糖升高

很多人日常吃水果少，想著喝點果汁“彌補”一下。但水果被榨成汁后，營養(yǎng)價值大大降低，大部分膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)損失殆盡，剩下大量果糖。江蘇南京市第一醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主治醫(yī)師顧冰潔2023年在健康時報刊文中介紹，果糖是痛風(fēng)的“隱形推手”。果汁雖然嘌呤含量極低，但含有豐富的果糖。果糖在體內(nèi)的分解過程會直接產(chǎn)生尿酸，等于增加了內(nèi)源性尿酸的來源。③

?真養(yǎng)生建議：直接吃完整水果，盡量少喝果汁。若喝果汁，盡量不要把果渣全都濾掉。

人民日報健康客戶端圖 任璇攝

6. 喜歡趁熱吃趁熱喝，

增加食道癌風(fēng)險

“菜要趁熱吃，湯要趁熱喝”是許多人的習(xí)慣，認為趁熱吃喝對腸胃更好、更養(yǎng)生。早在2016年，世界衛(wèi)生組織就明確：65℃以上的熱飲有致癌風(fēng)險。燙嘴的食物，每吃一口都在損傷食道黏膜④。長期、反復(fù)的“損傷-修復(fù)”循環(huán)，會大大增加誘發(fā)食管癌的可能。

?真養(yǎng)生建議：稍微晾一晾至溫?zé)嵩俪?適宜溫度為10℃～40℃)，至少用嘴唇感覺一下不燙后再吃或喝。

人民日報健康客戶端圖 王楠攝

7. 長期天天吃過多鈣片，

當心高鈣血癥、腎結(jié)石

“補鈣強骨”的觀念深入人心，尤其對中老年人而言，鈣片常被當作日常“營養(yǎng)標配”。但補鈣不是越多越好！過量補鈣，可能引發(fā)高鈣血癥、腎結(jié)石。日常保證充足營養(yǎng)、合理飲食的情況下，一般是不需要額外攝入過多鈣片的。如果需要補鈣，盡量遵循醫(yī)囑。⑤

? 真養(yǎng)生建議：優(yōu)先食補獲取鈣質(zhì)(牛奶、豆制品、綠葉菜)，陽光充足時可以移步戶外曬曬太陽。

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8. 多吃素少吃肉更健康養(yǎng)生，

當心營養(yǎng)不均衡

對于很多“三高”的人來說，醫(yī)生往往都會建議清淡飲食，但這并不意味著完全吃素。火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心內(nèi)分泌科主任李全民曾在健康時報刊文表示，清淡飲食標準是少油、少鹽、少糖。“葷”是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，也是B族維生素的來源。比如，魚肉、蝦肉、雞胸肉都屬于高蛋白、低脂肪肉類，很適合“三高”人群食用。⑥

?真養(yǎng)生建議：多用蒸、煮、快炒等健康烹調(diào)方式。“三高”人群可選用魚蝦、雞胸肉等低脂高蛋白肉類。

健康養(yǎng)生，不是盲目跟風(fēng)。而是要學(xué)會傾聽身體的聲音，尊重科學(xué)的規(guī)律，把握生活的分寸。別再讓“偽養(yǎng)生”悄悄偷走你的健康！