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在我們老家那個地方,有一種農(nóng)具,我們給它叫“糞箕子”,實際上就是一種筐,用來搬東西,在農(nóng)田里干活經(jīng)常用到,小的時候,放學(xué)了回到家,放下書包要到田地里割草喂牛,就是背著糞箕子拿著鐮刀出門,割了草后背回家。為什么叫糞箕子這個名字呢?猜測是因為那時候老頭出門拾糞,經(jīng)常背著他,實際上比起來老頭拾糞這個用途,其他使用的機會更多。
故事就來了,我們那時候經(jīng)常聽大人們講這么一個故事:說一個人去干集,在大集上買了一個糞箕子,想起來距離親家不遠,就買了一塊肉用糞箕子背著,到了親家的家里,從糞箕子里拿出一塊肉,份量還不小。親家得招待啊,就安排吃飯,親家在集上買了一個新尿壺,打了半尿壺酒,來請親家喝酒。
尿壺是新的,不臟,打來的酒不錯,那得喝啊。喝到一半了,借著酒勁說:親家,酒不孬,就是尿壺裝的。親家也說:肉怪香,還是糞箕子背來的呢。
那時候聽老家的大人們講這個故事,也沒有說什么特殊的意義,大體可能是說什么東西用什么盛具裝,那得有進究,有所避諱,或者要照顧別人的感受等。
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今天說上面的那個故事,是看到視頻,經(jīng)了解,是湖南永州一帶有一個飯店,用喂豬的石槽子當火鍋,被人把視頻發(fā)到網(wǎng)上后,人們用喂豬的圖片來對照這個場景,評論區(qū)里很多人評論。從另外的視頻上也看到老板的回應(yīng)了,老板說他們飯店有兩個石槽火鍋,一次可供8個左右的人共同食用,藝術(shù)來自生活,沒有想到其他的,他們當?shù)匚关i沒有這種石槽,是網(wǎng)友拿著圖片瞎對照,給他們飯店造成了一定的負面輿論。
聽老板講“藝術(shù)來自生活”,這是對的,但是按照藝術(shù)的哲學(xué)來講,藝術(shù)還要服務(wù)于生活,脫離生活的藝術(shù)也是沒有生命力的,或者是不好的藝術(shù)。就說這個石槽,農(nóng)村人喂豬確實是用這種石槽,評論區(qū)里的網(wǎng)友馬上也能認出來了。這種石槽口很寬大,就是為了讓豬把頭放進去吃食,這種石槽還很笨重,就是為了防備豬的力氣把它弄翻了。
雖然說在南方一帶有石鍋魚這樣的菜品,但是用的石質(zhì)石具有特殊性,不是這種石槽,這種喂豬的食槽因開口太大,不利于食品的保溫,更不容易加溫,還不能移動,不能盡食其中的飯食,特殊的造型,用勺子往碗里舀食品也有不便之處。
雖然飯店老板解釋,這種火鍋可以加溫,但是這么大的石塊加溫也不容易,不導(dǎo)熱也不經(jīng)濟,還容易燒壞了,石頭不宜反復(fù)高溫加熱。老板也強調(diào)這種石槽也是每次都洗凈,但是想一想洗涮也是十分困難。
老板雖然強調(diào)這種火鍋的藝術(shù)性,強調(diào)洗涮的衛(wèi)生性,但也難掩其實用性和經(jīng)濟性,更沒有照顧客戶的感受,如果客戶像網(wǎng)上評論區(qū)里的那些人一樣,認出來了這種火鍋是喂豬用的,我想大部分人是接受不了的,大有違背公序良俗的嫌疑。
如果大家都像我前面講的故事中的人,能接受這種火鍋才怪呢,至少不會在招待正式客人的場所使用這種火鍋,搞藝術(shù),你得講究藝術(shù)的實用性和美觀性,你得照顧受眾的主觀感受,符合當今社會的主流價值觀。但問題是:從視頻里看,使用這種火鍋的人還很多,從視頻上看是年輕人,這是為什么呢?
第一、這些年輕人不知道這種石槽是用來做什么的了,他們不勞動,不事生活,不接觸實際生活,已經(jīng)不知道生活中的一些基本常識和禮儀了。
第二、老板說這是藝術(shù),按照藝術(shù)的哲學(xué),欣賞藝術(shù)是二次創(chuàng)作,欣賞者有主觀性,來食用這種火鍋的人已經(jīng)沒有藝術(shù)的欣賞能力了,或者像當今網(wǎng)絡(luò)上反映的現(xiàn)狀一樣,陷入了一種獵奇、搞怪、低俗的氛圍,物質(zhì)生活越來越豐富,而精神生活越來越下降,這才是當今社會的一種悲哀,是我們當今社會值得警惕的地方。
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