在南美白對蝦養(yǎng)殖成本構(gòu)成中,飼料占比高達50%以上,是決定養(yǎng)殖效益的核心因素。但在實際生產(chǎn)中,不少蝦農(nóng)仍以人類作息為標準安排投喂,完全忽視對蝦自身的生物節(jié)律,最終導致飼料浪費、水體污染、病害頻發(fā)等一系列問題。想要實現(xiàn)降本增效,精準投喂的關(guān)鍵在于遵循對蝦的生理規(guī)律。
一、 對蝦晝夜節(jié)律:刻在基因里的攝食天性
從自然習性來看,南美白對蝦是典型的夜行性生物。在野外環(huán)境中,它們白天會潛伏在水底泥沙中躲避天敵,直到傍晚才會外出覓食。
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即便在高密度工業(yè)化養(yǎng)殖模式下,人工馴化雖改變了對蝦的部分活動習慣,但調(diào)控生物節(jié)律的基因并未發(fā)生改變,其肝胰腺分泌消化液的規(guī)律始終保持穩(wěn)定。相關(guān)生理研究顯示,淀粉酶、蛋白酶等關(guān)鍵消化酶的活性,一天內(nèi)會出現(xiàn)兩次明顯峰值,其余時段活性顯著下降。若蝦農(nóng)在酶活性低谷期大量投喂,飼料無法被充分分解吸收,不僅造成直接浪費,未被消化的殘餌還會沉入水底,加速水體氨氮、亞硝酸鹽升高,誘發(fā)水質(zhì)惡化。
二、 水溫閾值:決定能量轉(zhuǎn)化率的核心變量
作為變溫動物,對蝦的攝食能力與水溫密切相關(guān),其能量代謝率嚴格遵循Q10定律——在適宜溫度范圍內(nèi),水溫每升高10℃,代謝速率便會提升一倍。
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當水溫超過32℃(多出現(xiàn)于正午時段),對蝦易陷入熱應激狀態(tài),此時消化酶活性受抑制,對蝦攝食欲望大幅下降,機體優(yōu)先調(diào)動能量調(diào)節(jié)體溫,強行投喂只會造成飼料浪費。而在清晨低溫時段(水溫低于26℃),對蝦消化系統(tǒng)尚未完全激活,代謝效率處于低位,此時過量投喂同樣達不到理想的吸收效果。可見,高溫與低溫時段都不是投喂的最佳時機。
三、 溶氧水平:容易被忽視的投喂安全紅線
飼料消化過程,尤其是高蛋白飼料的分解,會消耗水體大量溶解氧,這一關(guān)鍵點常被蝦農(nóng)忽略。
若在池塘溶氧不足時投喂,對蝦消化系統(tǒng)因缺氧無法正常運轉(zhuǎn),飼料在腸道內(nèi)停留時間過長,會發(fā)生發(fā)酵反應,產(chǎn)生硫化氫等有毒氣體,進而引發(fā)腸炎等疾病。這也解釋了為何夜間投喂存在一定風險——盡管夜間符合對蝦的自然攝食習性,但此時池塘藻類光合作用停止,溶氧濃度持續(xù)下降,若未做好增氧措施,盲目投喂反而會得不償失。
四、 黃金投喂時段:找準酶活、水溫、溶氧的平衡點
結(jié)合消化酶活性、水溫變化與溶氧規(guī)律,養(yǎng)殖生產(chǎn)中可劃定兩個最佳投喂窗口:
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1、上午9:00-10:00:經(jīng)過一夜的呼吸作用,池塘溶氧在清晨達到低谷,隨著太陽升起,藻類光合作用逐漸增強,溶氧濃度回升至飽和狀態(tài);同時水溫緩慢升高,對蝦消化系統(tǒng)從休眠中蘇醒,此時投喂能保證飼料的高效吸收。
2、下午4:00-8:00:這是一天中最核心的投喂時段。此時水溫回落至適宜區(qū)間,既避開了正午高溫應激,又契合對蝦“黃昏覓食”的天性;同時肝胰腺消化酶活性達到峰值,搭配充足的溶氧條件,飼料轉(zhuǎn)化率能達到最高水平。
五、 動態(tài)調(diào)整投喂率:把錢花在刀刃上
基于最佳投喂時段,蝦農(nóng)需對每日投喂量進行合理分配:大幅縮減正午高溫與清晨低溫時段的投喂量,將白天35%-40%的飼料總量集中在下午4:00-8:00投喂。
此外,投喂量還需根據(jù)對蝦生長狀態(tài)靈活調(diào)整:當池塘內(nèi)出現(xiàn)對蝦集中蛻殼時,對蝦攝食欲望驟降,需減少投喂量;當水體溶氧檢測值低于4mg/L時,應立即停止投喂,待溶氧回升后再恢復。
遵循對蝦的生物節(jié)律進行精準投喂,不僅能促進對蝦健康生長、縮短養(yǎng)殖周期,更能從源頭減少飼料浪費,降低水體污染風險。在飼料成本占比過半的對蝦養(yǎng)殖行業(yè),這正是實現(xiàn)養(yǎng)殖盈利的關(guān)鍵所在。
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