淮安一大棚起火

近日，江蘇淮安、湖南邵陽、浙江臺州三地接連發生的火災，都與廚房里那簇小小的火焰有關。當灶火燃起，人卻離開，危險便悄然降臨。

01

大棚起火，消防員搶救“血汗錢”

1月8日下午，淮安清江浦區一處大棚發生火災。消防員到場后發現，因周圍都是塑料大棚，火勢已逐漸蔓延。

撲救間隙，一位老爺爺焦急地向消防員透露，房間內還存放著現金。現場指揮員立即組織人員搜尋老人的“血汗錢”，最終搜尋到現金若干交與老人。問及起火原因，老人表示在家里燒鍋弄晚飯時，人走開了一會，沒想到卻著了火。對此，消防員耐心叮囑：“老爺爺，在家使用明火一定要有人在場，可不能離開灶臺。尤其是建筑灶臺旁雜草多，秋冬季節天干物燥，很容易引發火災。”

02

民房起火，找回近六萬元現金

近日，湖南邵陽一處民房發生火災。消防員到場時，一位72歲的獨居老人已自行撤離，但他焦急地告知消防員：屋內還存放著數萬元現金。明火撲滅后，消防員深入廢墟仔細翻找，最終找到了老人存放的現金。10塊、20塊、100塊……經清點，老人近六萬元的積蓄大部分被成功找回。這場火災，同樣因老人在廚房中用火不當引發。

03

廚房起火，“一心二用”惹禍

近日，浙江臺州，一名女子在廚房熬制豬油時，轉身離開去了客廳。然而沒幾分鐘，焦味飄來，廚房里已火光沖天——熬油的鍋已燒干起火，火苗引燃了長時間未清理的油煙機，瞬間形成更大火勢。“我就轉身幾分鐘，想順便把客廳幾件臟衣服洗了……”當事人后怕地說道。我們總覺得自己能“一心二用”，但火災的發生，往往就在用火離人的瞬間。

廚房易燃可燃物多，且用火用電用氣設備集中，一些看似微不足道的疏忽，可能瞬間就會危及安全。請大家提高警惕，牢記安全第一，做到幾下幾點：

1

用火不離人

廚房用火時，人員不能離開，需在一旁監督用火情況。在廚房操作過程中必須做到人離火熄、電斷、氣關。

2

防止油鍋起火

油炸食品時要控制鍋里的油量，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，避免食油溢出著火。一旦油鍋起火，千萬不要用水澆，可用蓋鍋蓋、覆蓋滅火毯的方式滅火。

3

使用合格電器

選購具有3C認證標示的電器，嚴格按照說明書操作使用，不得超負荷使用，并定期檢查，及時更換老化、破損的電器。

4

清除油污保持清潔

廚房需保持清潔，油、抹布等可燃物需遠離灶臺，與火源保持安全距離，并定期清除油煙機里的油垢，以免火屑飛散，引起火災。

來源 | 浙江消防、湖南消防、江蘇消防

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