廣東
椰子總結
- 2025 年 12 月新加坡寶藏小販美食推薦，客家擂茶飯分白米糙米雙款，健康實惠、樟宜路 George’s 叻沙椰香濃郁，嗦著超滿足、媽媽秘方攤檳城叻沙、辣椒蝦滋味地道，義順 Sim’s Chye Tow Kway 穩居年度最佳，各攤均好尋味，平價嘗地道本地味。
又一年匆匆而過，當我們細數去年這一年中令人難忘的美食經歷時，作為美食鑒賞家的我們想要回顧過去的美好時刻。
以下2025年新加坡街頭美食的最佳選擇，完全是個人見解，歡迎大家根據個人口味制定自己的名單并分享！以下是在2025年不可錯過的街頭美食。
1.Thunderbolt Tea by Boon
Lay Traditional Hakka Lui Cha
多數 Z 世代不了解客家擂茶飯，可到 Paya Lebar 嘗 Thunderbolt Tea 攤位，White Rice Thunder Tea 售4.50新元、Brown Rice Thunder Tea 5新元，分量足，滿含蔬菜，富含維生素與抗氧化物，健康又劃算。
地址：129 Geylang East Avenue 2, -100, Singapore 380129
營業時間:每日上午9點至下午2點
2.George’s Laksa
Changi Road 的 George’s Laksa 是隱藏寶藏，店主 George 主理，招牌 Katong Laksa 售 6/7/8新元，椰香濃郁湯底醇厚，蝦碎提鮮，短米粉適配勺嗦，鮮香過癮讓人忍不住光盤。
地址：307 Changi Road, Singapore 419785
營業時間:
上午8點至下午2點30
隔周二休息
3.Mama’s Kent Secret Recipe
Tanjong Pagar Plaza 的 Mama’s Kent Secret Recipe 傳承母味秘方，Penang Laksa 小份 7.50新元 大份 9新元，還原檳城風味，Mama’s Chilli Prawn 售 10新元，含米飯蔬菜及自制江魚仔、6 只咖喱蝦，蒜香濃郁超下飯。
地址：1 Tanjong Pagar Plaza, YIHO Eating House -04/05 4A, Singapore 082001
營業時間:
周一至周五上午9點至下午5點
周六和周日關閉
4.618 Sim Carrot Cake
2025 新加坡小販蘿卜糕天花板是 Yishun Ring Road 的 618 Sim Carrot Cake，招牌 Fried Carrot Cake 售 4/5新元，需排隊 1 小時仍值得，外皮焦香脆、內里軟綿，還配少見菜脯，風味一絕。
地址：618 Yishun Ring Road, Food Lane, -3232, Singapore 760618
營業時間:
周三至周一上午6點30 至下午2點
周二關閉
5.Aminah’s Prata
Geylang East Market & Food Centre 的 Aminah’s Prata 是芽籠隱藏寶藏，口味多樣，Plain Prata 每片 1.30新元（最少買 2新元），Egg Prata 每片2新元，做法簡約卻水準在線，是必吃美味。
地址：117 Aljunied Avenue 2, Geylang East Market & Food Centre, -44, Singapore 380117
營業時間:上午7點至下午2點
6.Pin Xiang Wanton Mee
Toa Payoh Palm Spring Market 的 Pin Xiang Wanton Mee 是 2025 最佳小販云吞面，攤主阿姨從業 30 年，Wanton Mee 小份 4新元、 大份 5新元 ，可加 2 新元雞腳，也有怡保風味河粉，味道地道。
地址：93 Lorong 4 Toa Payoh, Toa Payoh Palm Spring Market, -46, Singapore 310093
營業時間:
周二至周日凌晨4點30至下午1點
周一休息
7.Super Shiok Nasi Lemak
Bendemeer Market & Food Centre 的 Super Shiok Nasi Lemak 店名硬核實力能打，另設 2 家分店，本店口碑最佳，Set3 售 4.60新元 含雞翅黃尾魚，Set4 3.60新元 配大塊烏打，椰漿飯標配齊全超地道。
地址：29 Bendemeer Road, Bendemeer Market & Food Centre, -13, Singapore 330029
營業時間:早上6點至下午1點30
8.ICG Chicken & Burger
Bendemeer Market & Food Centre 的 Super Shiok Nasi Lemak 店名硬核實力能打，另設 2 家分店，本店口碑最佳，Set3 售 4.60新元 含雞翅黃尾魚，Set4 3.60新元 配大塊烏打，椰漿飯標配齊全超地道。
地址：2 Yishun Industrial Street 1, Northpoint Bizhub, -11, Singapore 768159
營業時間:每日上午10點至晚上10點
9.Taibah Arabic
沒想到新加坡最佳韓式炸雞在小販攤！Northpoint Bizhub 的 ICG Chicken & Burger 是低調韓餐小館，兩款招牌炸雞統一小 8.90、中 13.90、大 20.90 新元，口感酥脆滋味超正。
地址：676 Woodlands Drive 71, Kampung Admiralty Hawker Centre, -36, Singapore 730676
營業時間:每日上午11點30至晚上9點
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