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很多人都有“地域優(yōu)越感”。和安徽人一起品茶,你問他們:“你們的毛峰更好,還是杭州龍井更好?”他們多數(shù)會笑笑說:“我們肯定認為,我們的更好。”和江蘇人一起吃飯,你問他們:“你覺得是粵菜更好,還是你們淮揚菜更好?”他們也多數(shù)會答:“粵菜口味有點單一,吃多了就膩了,還是我們的好。”甚至和東北人一起聊天,他都能如數(shù)家珍的給你講出來,“東北的林蛙有多好,東北的景色有多美,東北人的性格有多義氣。”
這點地域優(yōu)越感,放在山東人,特別是魯西南人身上,好像消失了。
“濟寧什么好吃?”“羊湯,辣子雞。”
“臨沂什么好吃?”“羊湯,辣子雞。”
“棗莊呢?”“還是羊湯,辣子雞!”
而外地人,既覺得有肉不吃非要喝湯,不夠營養(yǎng);更覺得哪兒的辣子雞都是一個味道,沒有區(qū)別。甚至會覺得,油鹽醬醋的材料味兒太重,失去了食材的本味。
山東近些年的沒落,與文化傳統(tǒng)、經(jīng)濟發(fā)展這些大的因素有關(guān),更與“異域而同質(zhì)”這些小的因素有關(guān)。
這些因素涉及方方面面,而且相互關(guān)聯(lián)滲透,我不大懂,更說不好。一說就錯,索性也就不多說了。
關(guān)注“湯姆張”是去年的事情。我刷手機,看他在用“濟寧普通話”批評魯西南的落后狀況和文化,認為他有些觀點講的是對的。比如:他說魯西南農(nóng)村“走親戚”的風俗,虛情假意大于真心實意。這看似和氣,實際上埋下了相互交惡的暗礁。比如:他說山東經(jīng)濟發(fā)展后勁不足和營商環(huán)境有待進一步改善,導致人口外流。再比如:他批評儒家文化教人一味忍讓,導致山東人性格特點中斗爭精神和競爭意識不足……這些,我認為都有道理。
可不嘛。“狼到羊圈里,羊給狼跪下,狼就不吃羊了嗎?羊只有把自己變成虎,才能不被吃掉。”“明明是市場交易的買賣行為,山東拿禮儀和道德一捆綁,“兄弟哥"的一喊,價錢就不好談了。談錢傷感情,談感情更傷錢。市場經(jīng)濟的最大道德,該是價格合理,買賣自愿,公平交易。
我認為他有些觀點是對的,也贊成該有的批評。批評使人進步,但有個前提,得客觀。
批評山東,當然會遭到山東人的攻擊。湯姆張每遇這種情況,就拿起賓利車鑰匙炫耀,“我開賓利,你開什么”?
我認為這也問題不大,批評使人進步,但有個階梯,就是自知不足。刺激別人掙錢,過上更好的生活,不能算壞事。哪怕是話說的重些,難聽些。
此前關(guān)注他,是認為他一些言行即便過度,但總體問題不大。現(xiàn)在開始厭惡甚至攻擊他,是因為他對山東的批評,既不是基于客觀,更不是出于善意。
而完全是為了吸粉后收割。
人都活到這個年紀了,做些自己喜歡的事,是對自己最大的尊重。不喜歡的地方,可以少去;不喜歡的人,也沒必要多聯(lián)系。山東讓湯姆張說的一無是處,我本來認為他不再回去了呢。沒想到,他近期不僅常回去,而且好像扎根山東了。一會兒喝著羊湯,吃著大蒜說“深圳新加坡要有這羊湯,一千塊,我也買。我就不該離開山東。”一會兒又發(fā)發(fā)家鄉(xiāng)的視頻。
昨天晚上睡覺前刷手機,看到他在濟南機場商務(wù)艙休息室,倒出來一些休息室準備的龍井茶,叫來服務(wù)員大肆批評。“這不是你們不好意思的事!頭等艙就給這種茶葉喝!我告訴你,我還要追你們的責!”服務(wù)員謹小慎微低聲下氣的弓著腰賠禮道歉。然后,畫面一轉(zhuǎn),湯姆張就開始賣龍井茶。
看后,本能性的極其厭惡。一方面是因為,強者欺負和利用弱者。明顯是擺拍,明顯是把服務(wù)員當工具耍,還裝作大義凜然的樣子。另一方面是因為,骨子里充滿自卑卻偽裝成高大上的“頂流”,如果坐個商務(wù)艙都值得炫耀,都值得耀武揚威發(fā)視頻,那商務(wù)艙對他來說,是奢侈品。而且很缺。還有一方面更是因為,他的批評不是善意,而是收割。
為什么選擇在濟南機場?為什么選擇龍井茶?為什么選擇在山東?哪兒的機場提供的茶葉不都一樣?機場的茶不好,既可以不喝,也可以將就,還可以自己帶。
這是做過市場調(diào)研的。北京人喝茶喝的是貴氣,杭州人喝茶喝的是詩意,上海人喝茶喝的是腔調(diào),廣東人喝茶喝的是精致,福建人喝茶喝的是茶藝。“那山東人呢?”“山東人喝茶沒啥規(guī)矩!”
如果非要取個名字,我認為,山東人,特別是魯西南的,喝的是專一。一年四季,只喝龍井,而且是那種炒的快糊了,帶點焦香的那種。
湯姆張先批評山東,把山東說的一無是處。然后再討好山東、扎根山東,拿批評山東換來的人氣,利用欺負服務(wù)員的突兀博取眼球,賣龍井茶給山東人。
山東人是憨厚,也很直爽,有時候被禮義廉恥的“心魔”束縛的也很嚴重,但智商并不輸旁人。相信,對湯姆張這種拙劣的表演和收割,一定看的真真的。
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