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近日,湖南永州一餐館推出“石槽火鍋”,引發網友熱議。不少網友調侃:像極了小時候家里的“豬槽子”。
店方介紹,該石槽鍋長約90公分,寬約25公分,可供約8人同時用餐。目前店內僅有兩口此類鍋具,聲稱每次使用后均會拆卸并進行徹底清洗,以確保衛生。
餐館老板席先生回應稱,石槽均經過拋光打磨,安全衛生無虞,并表示“藝術來源于生活”。但眾多網友對此表示擔憂,認為石槽結構不易徹底清潔,存在滋生細菌的風險。養豬經驗的網友評論稱“很難洗干凈,養過豬的絕對下不去嘴”。亦有網友直言“此舉既不藝術,也不生活”。
面對這樣的餐飲創意,你能接受嗎?
原標題:《餐館推出“石槽火鍋”,形似豬槽子!老板稱“衛生安全無虞”,網友:下不去嘴》
文字編輯:龔紫珺
本文作者:新民晚報 周春晟 實習生 陳果
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