員工擺拍手打奶茶，霸王茶姬遭馬年“下馬威”

我親愛的朋友，如果你覺得平時工作壓力很大，那么不妨去看看霸王茶姬的官方運營。

霸王茶姬再現輿情危機

繼熱傳于網絡的“咖啡因事件”后，剛整理好心態迎接2026年的霸王茶姬，就遭遇了新的“輿情下馬威”。

1月6日，話題“霸王茶姬 手打”登上熱搜高位，閱讀量突破3400萬大關。至于事情的起因，則是一位員工為玩梗錄制了自己DIY“印度奶茶”的視頻，并將它分享到了網上。

由于這名員工身穿霸王茶姬工服，且在沒有佩戴手套的前提下抓取冰塊、水果，并直接用手在杯里攪拌飲品。所以該視頻一經發布，就迅速引發了網友們對奶茶食安問題的質疑。期間面對網友詢問，該員工先聲稱“9點還沒有打烊”后表示“這個只是打烊了，要報損的”的不一表述，則進一步放大了圍觀網友的不適感。使得相關內容迅速發酵、傳播，直至登上熱搜高位。

在此之后，霸王茶姬官方立刻下場。

1月6日12時58分，霸王茶姬官博發布《關于網傳“霸王茶姬店員徒手操作”視頻的調查及處理通報》。

針對本起“手打奶茶事件”，官方調查團隊分享了幾點細節：

1. 起因是店員為跟風網絡“印度奶茶”熱梗博取流量，擺拍視頻。
2. 店員是用廢棄物料進行擺拍，未對外銷售。
3. 店員為掩蓋錯誤稱打烊后操作，實為即將打烊時擺拍。

通報指出，盡管涉事門店借助自動化設備實現了人料分離，但這名員工的行為還是嚴重違反了霸王茶姬內部的《食品安全操作規范——報損物料處理規定》、《員工管理手冊》、《門店運營管理手冊》。所以除相關門店即刻起無限期停業整頓外，官方還做出了辭退涉事店員、降職門店店長及區域督導的決定，以此拒絕食品安全的娛樂化。

擺拍玩梗并非行業孤例

令人震驚的是，隨著上述事件的快速傳播，其他飲品店員模仿“印度奶茶梗”的操作也被扒了出來。

當然，如果你覺得這還不夠離譜。那么網友們還發現了一位護士在網上分享了自己“花臂男友”幫忙配藥、寫報告、搬貨的戀愛Vlog......

一組是拿食品安全開玩笑，一組是拿醫療安全開玩笑。

如果非要找什么共同點，那就是他們都誤將職場當做了展示私人生活的舞臺，混淆了職業形象和個人的設定邊界。

談及上述情況，曾有媒體表示網友們看到此類內容會不適的根本原因，就是少數人在社媒的高速發展下已經缺失了對“職業道德”的敬畏。畢竟玩梗這件事就和“開玩笑”一樣，玩笑之所以是玩笑，就是因為當事雙方都覺得很有趣。我們不反對企業、員工年輕化運營賬號、分享自己的生活，但前提是內容不能讓品牌方、消費者、當事人任何一方感到不適。

倘若顧客看到奶茶、手打奶茶，便會聯想到“茶湯洗手”這件事，那么此前積攢的行業信任也將瞬間崩塌。只要十個人里有兩個人會在點單時懷疑“它真的干凈嗎”，日后為之買單的都將是整個行業。

新的難題已經出現

2024年，一項有關社媒點贊對年輕人影響的論文發表在了《科學進展》雜志上。

期間，研究人員通過模擬點贊數據、分析受試者腦部圖像后發現，由于年輕人、青少年的腦部杏仁核更為活躍，所以他們往往對社媒帶來的認同感反饋更為敏感。對他們來說，“點贊”意味著同他人建立聯系，更意味著自己的行為得到了外界認可。

在情緒刺激的驅動下，年輕人不僅會模仿、復刻社交平臺上的熱門內容，他們也大多要比那些年長的受試者更為沉迷社媒。

就國內的互聯網生態而言，出自中國青年報社社會調查中心的一項調查指出：89.5%的受訪者有記錄生活的習慣；57.3%、46.4%的受訪者主要通過社交媒體、短視頻平臺來記錄生活；84.1%的受訪者會在發生“社會大事件”時，將其納入自己的個人生活記錄中。

聯系到之前提到的霸王茶姬輿情事件，我們不難發現隨著社媒重度用戶、社媒分享者在生活中的高占比式發展，企業也迎來了全新的管理難題。

即：在流量版本面前，如何讓員工主動識別、規避那些有風險的梗文化。

畢竟在過去的時間里，不少店家、員工都嘗試過借線上流量為品牌、個人造勢，以此在競爭激烈的市場環境中博得用戶好感。時至今日，員工個人的才藝展示、企業工作日常的記錄分享已經成為了品牌營銷的一部分。倘若因為一杯“印度奶茶”就徹底放棄成熟的、可行的引流路徑，那這種做法也無異于因噎廢食不是嗎？

參考：

中國青年報：店員徒手攪拌還擺拍，跟風“印度奶茶梗”令人反胃

新京報：霸王茶姬回應員工“手打”奶茶：店鋪無限期停業整頓，店員辭退

界面新聞：瑞幸被曝店員徒手操作，霸王茶姬已就類似情況發布處理通報

特讀新聞：霸王茶姬的“手打奶茶”與山東護士的“花臂男友”

參考消息：研究發現：年輕人對社交平臺“點贊”更敏感

中國青年報：圖解數據｜復盤2025，社交媒體已成受訪者記錄生活首要方式