日照市中心醫(yī)院：男子胃里長(zhǎng)出“石頭”，元兇竟是秋冬常見(jiàn)水果

齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 徐艷

酸甜開(kāi)胃的山楂，竟讓市民王先生的胃里長(zhǎng)出了“石頭”。近期，日照市中心醫(yī)院消化內(nèi)科接連接診多例胃石癥患者，致病原因均與食用柿子、山楂等秋冬應(yīng)季水果有關(guān)。

56歲的王先生日前買(mǎi)了兩斤山楂，趁著看電視的工夫吃了幾個(gè)，只覺(jué)口感酸甜、十分開(kāi)胃。沒(méi)想到晚飯后，他突然感到胃部劇烈脹痛，惡心感陣陣襲來(lái)，甚至冒出冷汗。家人見(jiàn)狀，次日一早便陪他趕往日照市中心醫(yī)院消化內(nèi)科就診。

接診的消化內(nèi)科主任姚鵬，聽(tīng)完王先生的癥狀描述后，結(jié)合近期接診的相似病例，初步判斷其患上了胃石癥。“最近好幾例患者都是這種情況，腹痛、腹脹還嘔吐，仔細(xì)一問(wèn)，都在近期吃過(guò)柿子或山楂?！币i說(shuō)。

胃鏡檢查結(jié)果印證了姚鵬的判斷——王先生的胃里有一個(gè)表面粗糙的硬質(zhì)團(tuán)塊，正是這個(gè)“石頭”反復(fù)摩擦胃壁，導(dǎo)致胃黏膜出現(xiàn)明顯潰瘍和充血?！笆磷?、山楂里含有大量鞣酸，這種物質(zhì)在胃酸作用下，會(huì)和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，凝結(jié)成不易消化的硬塊，也就是胃石?！币i解釋，若胃石不及時(shí)處理，可能引發(fā)胃出血、穿孔甚至幽門(mén)梗阻，后果嚴(yán)重。

情況緊急，姚鵬團(tuán)隊(duì)立即為王先生實(shí)施內(nèi)鏡下碎石術(shù)，成功將胃內(nèi)的“石頭”化解，解除了患者的病痛。“只聽(tīng)過(guò)膽結(jié)石、腎結(jié)石，真沒(méi)想到胃里也能長(zhǎng)‘石頭’！”術(shù)后逐漸康復(fù)的王先生心有余悸地說(shuō)。據(jù)了解，該院近期接診的其他胃石癥患者，也都通過(guò)胃鏡手術(shù)順利康復(fù)。

姚鵬特別提醒市民，眼下正值柿子、山楂集中上市的季節(jié)，食用這類水果時(shí)務(wù)必多加留意：切勿空腹食用，一次不宜過(guò)量；吃完后不要立即飲用牛奶、食用雞蛋等高蛋白食物，以免加速胃石形成。尤其是腸胃功能較弱的老年人、糖尿病患者、胃潰瘍患者及胃部手術(shù)術(shù)后人群，更應(yīng)盡量少食或不食鞣酸含量高的食物。

什么是胃石癥？胃石癥，通俗來(lái)講就是胃里形成了“石頭”。最常見(jiàn)的原因是空腹攝入柿子、山楂或黑棗等水果。這類水果富含鞣酸，鞣酸在胃中與蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)凝結(jié)成堅(jiān)實(shí)且不易消化的團(tuán)塊，并像滾雪球一般逐漸增大，最終形成胃石。除此之外，長(zhǎng)期服用某些容易結(jié)塊的藥物，或有吞食頭發(fā)等異食癖行為，也可能導(dǎo)致胃石形成。

胃石癥的常見(jiàn)癥狀有哪些？1、肚子不舒服，比如疼、脹或隱隱作痛，很多人會(huì)覺(jué)得“肚子很撐”。2、惡心、想吐，吐出來(lái)的東西里偶爾能看到一點(diǎn)沒(méi)消化完的食物碎渣。3、如果胃石在胃里反復(fù)摩擦，可能會(huì)讓胃壁受傷甚至出現(xiàn)破潰，這時(shí)大便顏色可能變黑。4、如果胃石很大，可能會(huì)壓到胃或者堵住胃的出口（幽門(mén)），導(dǎo)致吃下去的東西堵在胃里不下去。

如何預(yù)防胃石癥預(yù)防胃石癥？關(guān)鍵在于飲食上注意以下幾點(diǎn)：1、盡量避免空腹食用柿子、山楂、黑棗等鞣酸含量高的水果，尤其不要吃未成熟的。2、吃完上述水果后，不要立即飲用牛奶、食用雞蛋等高蛋白食物。3、腸胃功能較弱的人群，如老年人、糖尿病患者、胃潰瘍患者或曾接受胃部手術(shù)者，應(yīng)盡量少食或不食鞣酸含量高的食物。

姚鵬提醒，如果進(jìn)食柿子、山楂等水果后，出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心嘔吐等不適癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)，切勿拖延，避免小毛病拖成大問(wèn)題。