訂單培養賦能高質量就業

　　在職業教育邁向高質量發展的關鍵時期，學生就業質量的提升成為衡量其成效的重要標尺。煙臺文化旅游職業學院以創新為驅動，憑借訂單式培養模式的成功實踐，畢業生對口就業比例大幅攀升，就業穩定性顯著增強，職業晉升路徑更加通暢，眾多畢業生在短時間內成長為企業中堅力量，贏得企業高度贊譽與社會廣泛認可。企業對學院畢業生滿意度持續保持高位，吸引越來越多優質企業加入訂單合作行列，形成生源質量優、培養成效佳、就業質量高的良性生態閉環。

　　精準調研與深度合作，定向培育人才新航標。學院秉持前瞻性眼光，深度洞察文旅產業的發展脈絡與人才需求走向，與區域內領軍文旅企業建立起堅如磐石的合作聯盟。通過常態化的企業走訪、行業調研以及與企業核心管理層、技術精英的全方位交流互動，學院精準錨定各專業人才培養的核心目標，實現專業布局與產業升級同頻共振，課程架構與職業規范精準匹配。這不僅為訂單式培養精準定位方向，更促使教育鏈、人才鏈與產業鏈有機融合，在人才培養的起始端精準發力，確保每一份教育投入都能轉化為產業發展的強勁動力。

　　個性化課程定制，鑄就崗位勝任硬實力。突破傳統課程的固化藩籬，學院構建起一套靈活多元且高度適配的“三層遞進式”課程體系。以酒店管理專業為例，基礎層筑牢文化根基與通用管理素養；核心崗位層聚焦酒店各關鍵崗位，攜手企業精英共同雕琢如“酒店客房卓越服務精研”“酒店餐飲營銷實戰攻略”等實戰型課程，將企業鮮活案例與實操流程深度嵌入教學；拓展升華層緊跟行業科技前沿與職業進階路徑，像“智慧酒店數字化運營前沿探索”等課程拓寬了學生視野，激發了學生的創新潛能。這種量身定制的課程模式，全方位雕琢學生契合崗位需求的專業技能與綜合素養，助力培養出更多崗位適配性強、職業發展潛力大的高素質技能人才，使其在就業市場中具備無可比擬的競爭優勢。

　　雙師協同共育，鋪就學生成長快車道。一支由校內教學精英與企業資深行家組成的雙導師團隊，成為學生成長路上的堅實羽翼。校內導師憑借深厚學術造詣和豐富教學經驗，點燃學生求知熱情，培育其理論思辨與自主學習能力；企業導師則在實習實踐關鍵期傾囊相授，通過“一對一師徒傳承”模式，將崗位實操絕技與企業文化精髓毫無保留地傳遞給學生。在烹飪專業實習現場，企業大廚不僅傳授菜品烹制的獨門秘方，更將精益求精、敬業奉獻的工匠精神植入學生心田。雙導師攜手共進，貫穿學生學習生涯全程，保障學生從青澀學子到職場精英的華麗轉身，加速其職業發展進程，提升人才培養的速度與質量。

　　真崗實境實訓，鍛造職場精英新勢力。學院與訂單企業通力打造校內校外雙實訓平臺，校內實訓基地高度還原真實職場環境，配備行業頂尖設施，無論是旅游管理專業的沉浸式虛擬導游空間，還是電子商務專業的實戰型直播帶貨專區，都為學生提供了反復錘煉技能的優質場所；校外實訓基地則將學生直接推向產業前沿，深度參與企業實際運營項目，在實戰熔爐中積累寶貴經驗、磨礪應變技巧與團隊協作精神。如學院與知名旅行社共建基地，旅游專業學生在旅游線路策劃、游客接待服務等實戰任務中摸爬滾打，實現職業技能從理論到實踐的深度轉化，畢業后迅速以成熟職場人的姿態融入企業核心業務，成為行業發展的新生力量。

　　（作者系煙臺文化旅游職業學院黨委委員、副院長）

《中國教育報》2026年01月06日 第06版

作者：于萍