貴州
全國各地最早的采茶時間大多是從每年3月中旬開始，但在集地勢、自然資源優勢為一體的貴州，采早茶，從每年元旦就開始了。
清晨的薄霧纏繞著普安的茶山，連片的茶樹已經吐露出嫩綠的新芽。普安縣作為“貴州綠茶”第一采的永久首采地，新年第一天，茶農們已經開始采茶。全國早茶大會暨2026年“貴州綠茶”第一采活動以“中國第一采·黔地早茶香”為主題，讓普安茶、貴州茶的路子走得更遠、更好。
從2022年起，每年元旦，普安縣的茶山都會迎來全國茶客的目光。高海拔、低緯度、多云霧，再加上富含有機腐殖質的土壤和豐富的地熱資源，讓這里的茶樹比全國其他茶區更早發芽。
貴州省茶葉協會副會長 蒲蓉：“我們貴州的早茶現在它已經成為了一個辨識度非常高的產品，從冬至到驚蟄期間，還有很多縣會陸續開采早茶，到2月份的話基本上早茶就大量的上市了?！?/p>
貴州省茶葉協會副會長 蒲蓉
活動現場新發布了《貴州早茶》和《貴州早茶加工技術規程》團體標準，為貴州早茶的規范化生產與品牌建設提供了重要依據。
目前，全省適宜早茶采摘的茶園面積超5萬畝，其中普安縣占3萬畝。2025年，普安早茶交易額達到3.8億元，有效帶動了當地7萬茶農增收。活動現場，省內外采購商簽約金額達2.6億元，這也代表黔茶受到大家的認可。
截至2025年，貴州茶園面積穩定在700萬畝，茶園面積穩居全國第一。如今，貴州“早”茶產業帶已初具規模，貴州早茶的知名度、美譽度和市場份額穩步提升，深受消費者歡迎和喜愛，為全省農民增收和鄉村振興作出了重要貢獻。
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