【明仁與健康】元旦必看：5個傷胰惡習快遠離

元旦佳節將至，正是歡聚時刻，美食與美酒相伴。然而，我們腹腔深處默默掌管消化和血糖調節的胰腺，在冬季本就格外“嬌弱”，此時更易受到傷害。今天，河北大學附屬邯鄲明仁醫院消化肛腸科護理專家為我們介紹以下五大傷胰惡習，它們正悄悄透支胰腺健康，尤其最后一個，堪稱“隱形殺手”，務必警惕！

傷胰惡習有哪些？

1.胡吃海喝。元旦期間，親朋好友相聚，面對滿桌佳肴，很多人容易失控，吃到撐才罷休。大量食物瞬間涌入胃腸道，會強烈刺激胰腺，促使其大量分泌胰液。一旦胰液排出不暢，就會“反噬”胰腺，直接引發急性胰腺炎。這種疼痛往往讓人難以忍受，嚴重影響節日體驗。

2.高脂飲食。元旦餐桌上，炸雞、紅燒肉、紅油火鍋等高脂肪食物常是主角。這些食物不僅會使胰液分泌大幅增加，還可能誘發膽結石。膽結石一旦堵塞胰管，胰腺炎便會迅速發作。長期沉迷高脂飲食，更是慢性胰腺炎的誘因，為健康埋下隱患。

3.無度飲酒。元旦聚會時，大家推杯換盞，酒精成了“常客”。酒精堪稱胰腺的“頭號殺手”，它不僅會直接刺激胰腺黏膜，還會促使胰液分泌增多，導致胰管痙攣。這會使胰液“堵”在胰腺內部，自我消化，進而引發急性胰腺炎，嚴重時甚至危及生命。

4.長期熬夜。元旦假期，很多人熬夜娛樂，再加上節日帶來的各種壓力，身體的內分泌和代謝節奏被打亂，胰腺的抵抗力也隨之下降。此時，胰腺面對各種刺激更加脆弱，健康逐漸受損。

5.亂吃止痛藥。冬季天氣寒冷，人們常出現上腹隱痛、腹脹等癥狀。很多人為圖方便，隨手吃片止痛藥應付。然而，這可能是胰腺炎的早期信號。自行用藥會掩蓋病情，延誤治療時機，讓小痛逐漸發展成重癥胰腺炎，到時后悔莫及。

胰腺痛與易發人群

胰腺痛主要位于上腹部，包括左上腹或右上腹，常伴有惡心、嘔吐、發熱等癥狀。易發人群有：飲食不規律者，因暴飲暴食、大量飲酒刺激胰腺，易出現劇烈腹痛、嘔吐、發熱的癥狀；膽結石患者因膽結石阻塞胰管誘發胰腺炎，常伴有劇烈腹痛和黃疸；高脂血癥者因脂質代謝異常增加胰腺負擔，常出現腹痛、腹脹、消化不良等癥狀。

元旦期間，要呵護胰腺健康，飲食需遵循低脂、低糖、高纖維、規律定量的原則。每餐吃七八分飽，避免食用油炸、肥膩、刺激性食物，烹飪方式以蒸、煮、燉、涼拌為主。例如，早餐可以選擇燕麥粥、水煮蛋、清炒時蔬；午餐可以來一份清蒸魚、涼拌黃瓜、糙米飯；晚餐可以是番茄豆腐湯、清炒西蘭花、玉米。

元旦佳節，讓我們戒掉傷胰惡習，合理飲食，守護胰腺健康，暢享歡樂時光！