廣東
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好吃的人，哪兒都想去
來了，坐會，喝杯茶。
饑腸轆轆時，最惦記的就是那口油潤噴香、鑊氣十足的鱔魚炒粿條。
這家老鋪子，看得見鮮活的黃鱔現(xiàn)點現(xiàn)殺，吃多少次都依然念想。
必嘗三味：
? 鱔魚炒粿條
私心最愛，永遠(yuǎn)是這一盤。
猛火快攻，蒜香迸發(fā)，鱔片脆嫩飽滿。
粿條裹著濃醬，油亮發(fā)光，鑊氣滲進(jìn)每一條米香里，叫人筷子停不下來。
粿條上桌即香氣四溢。
鱔魚脆中帶韌，新鮮爽口 ， 這樣好吃的鱔魚請給我來兩份！
醬汁均勻的包裹著每一根粿條，雖不可避免的會有一點油膩感，但它的美味足以讓你停不了筷子。
? 鱔魚炒飯
同樣講究火候。
米飯炒得粒粒分明，泛著誘人油光。
鱔魚的焦香、米飯的潤澤，配上空心菜一抹清脆，在口中交織成豐盈的滿足。
這口碳水，吃得痛快。
? 鱔魚米粉湯
米粉柔軟，湯頭才是靈魂。
熬得濃醇的湯底飽吸鱔魚的鮮甜，每口都是溫潤的慰藉。
人間煙火氣，最撫凡人心。
又是被這碗熱騰騰的想念，勾起饞意漫漫的時分。
店名：原西門鱔魚粿條
地址：新橋東路斯泰里1號首層門市
非著名食客聚集地，帶你吃遍五洲四海。
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