北京新增13家技能大師工作室，包括中式面點師、美發師等

新京報訊（記者耿子葉）12月29日，記者在“匠心傳承·京彩未來”北京技能大師工作室交流活動上獲悉，北京新增13家技能大師工作室，其中包括5家國家級技能大師工作室和8家市級技能大師工作室。

“匠心傳承·京彩未來”北京技能大師工作室交流活動。新京報記者 王貴彬 攝

新增的13家技能大師工作室領辦人，來自高端制造、生活服務、城市運行保障、非遺技藝等多個首都重點行業領域，均是在行業內具有較高知名度和影響力的技能領軍人才。李文猛是北京市新媒體技師學院的美發師，也是新增北京市級技能大師工作室的領辦人之一?，F場，李文猛收到了徒弟和伙伴送來的鮮花，“美發作為手工業，技藝和傳承都在手上，師帶徒是這個行業的傳承，要把美發的絕技一代代傳承下去?！崩钗拿驼f，獲評市級技能大師工作室，將獲得更多支持，將在硬件設施、師資力量、培訓活動等多方面，為工作室人才培養保駕護航。

趙會連是北京市民族飯店的中式面點師，從事面點行業30多年，工作室也是新增的國家級技能大師工作室。作為領辦人，趙會連說，自己身上的擔子更重了，要順應時代研究課題，將中式面點傳承下去，做出更多少油、少糖、保質期新鮮、食材健康的中式面點?，F場，趙會連技能大師工作室與劉更生技能大師工作室達成合作意向，將通過非遺技藝與民族特色美食實現融合。趙會連說，在劉更生技能大師工作室的傳統家具中，有許多傳統紋樣，特別是那些來自宮廷的吉祥紋、壽字紋等，這些傳統元素可以融入糕點里，做出既有好味道，還有好寓意的點心，同時也具有網紅潛力。

活動現場還開展了技能大師工作室建設目標任務責任書、合作意向書和“師帶徒”協議簽訂，明確工作室建設方向與任務目標、促進交流合作與資源共享、做好技藝傳承與匠心接力。

目前，北京市已擁有國家級技能大師工作室81家，市級技能大師工作室160家，覆蓋近百個職業工種。北京市技能大師工作室通過“師帶徒”、技術攻關、行業交流等多元模式，兩年內累計帶徒2000余人，開展職業技能培訓約4萬人次，承擔攻關項目1000余項，在非遺傳承、技能競賽等方面也發揮了積極作用。

近年來，北京市緊密圍繞先進制造、現代服務、城市運行保障等重點領域，大力推動技能大師工作室建設。下一步，北京市將持續推進“技能照亮前程”培訓行動，進一步加強技能大師工作室建設，全力支持其開展技術研發、人才培養和成果轉化，為首都經濟社會高質量發展提供堅實的技能人才支撐。

編輯 張樹婧

校對 李立軍