在汕頭龍眼南路這片美食云集的老街區(qū)里,飄香二十載的“八方煲店”,早已成為許多食客心中海鮮砂鍋粥的老字號代名詞。
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作為經(jīng)久不衰的招牌,店內(nèi)三款經(jīng)典粥品濃縮了多年的技藝與堅持:牛田洋膏蟹海蝦干貝粥,以豐腴蟹膏點睛,粥底鮮香醇厚;
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三目蟹生蠔魚片干貝粥,匯聚多樣時鮮,口感層次豐富;
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牛田洋肉蟹干貝海蝦粥,則突出肉蟹的鮮甜與海蝦的彈嫩,滋味飽滿而經(jīng)典。
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經(jīng)典老店的信譽(yù),源于對新鮮食材的堅持。海鮮現(xiàn)點現(xiàn)處理,生米明火慢熬,讓米粒吸收海洋精華。揭蓋時鮮香撲鼻的瞬間,是二十年匠心與新鮮共譜的味覺篇章
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