(快消品獨家訊)隨著國民健康意識向“精準營養”升級,休閑食品市場呈現“健康化、場景化”雙重轉型,餅干與堅果炒貨作為兩大核心品類,憑借產品創新與消費場景延伸,持續釋放市場活力。餅干品類中,健康養生等功能性產品成為增長主力,而堅果炒貨則依托“天然營養”屬性,從小眾零食升級為日常膳食補充。根據2025年1-5月抖音休閑零食品類的銷售數據,銷量和帶貨小店分別較去年同期相比增長了 19.93%/41.7%,且呈現出逐年遞增的趨勢。
具體來看,餅干市場已進入結構性增長階段。尼爾森最新消費數據顯示,2024年中國餅干市場規模達680億元人民幣,預計將以6.2%的年復合增長率穩步增長,到2030年有望突破950億元大關。品類中,全麥、低糖、高蛋白等健康類餅干產品市場份額占比達37%;與此同時,單價15元以上的中高端產品銷量年均增速達12%,顯著高于傳統品類。
堅果炒貨行業則依舊保持高速擴張態勢。2024年,全球干果和食用堅果市場規模高達15981.82億元,中國市場規模同步增至4439.75億元,行業研究顯示,至2030年,全球干果和食用堅果市場有望達到25250.16億元,年復合增長率近8%。
此次,東方快消品中心根據第三方數據,匯總抖音平臺2025年數據,發布“2025年抖音TOP金品榜——餅干、堅果炒貨”。其中,餅干品牌榜前三甲被江中食療、奧利奧、奧力給包攬;堅果炒貨品牌榜中,三只松鼠遙遙領先,百草味、良品鋪子分列二三。
餅干
01
江中食療、奧利奧、奧力給位列前三——餅干TOP品牌分析
在“2025年抖音TOP金品榜——餅干”中,榜首江中食療一騎絕塵。江中食療隸屬于江中食療科技有限公司,成立于2011年,以“科學飲食,健康食養,中醫食療”為目標。旗下品類包括猴姑餅干、猴姑米稀及菓稀系列等制品,擁有全國最大的的食療食品制造基地,其改善胃腸道功能的關鍵技術獲中國食品科學技術學會“科技創新獎-技術進步獎一等獎”。據披露,江中食療連續4年保持年復合增長超30%的優異成績,從養胃餅干、降糖食品到抗癌配方,江中食療堅持科研創新,推動行業發展,邁向“食物代替藥物”的美好愿景。江中食療的現任董事長兼總經理為鐘虹光。
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位列榜單第二位的是奧利奧,隸屬于億滋食品企業管理(上海)有限公司,最初由納貝斯克推出,歷經百年發展,現已成為全球巧克力味夾心餅干的代名詞。奧利奧旗下產品矩陣品類豐富,包括餅干、冰激凌、棒冰、甜甜圈等,其夾心餅干產品憑借“扭一扭,舔一舔,泡一泡”的經典宣傳語深入人心。作為全球化布局的餅干巨頭,奧利奧產品暢銷全球100多個國家和地區,1996年進入中國市場后迅速成為銷量冠軍。財報顯示,2025年,億滋雖第三季度業績首次下滑,但前三季度總營收仍實現同比增長5.9%。億滋食品企業管理(上海)有限公司現任董事長兼總經理為Joost Vlaanderen。
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奧力給占據榜單第三位,隸屬上海森一實業有限公司。作為近年崛起的新銳零食品牌,奧利給精準捕捉年輕消費群體的需求,憑借差異化的產品設計與傳播策略,將網絡流行文化與食品屬性深度融合,在競爭激烈的餅干市場中快速突圍。旗下核心產品矩陣以黃油餅干為主體,結合獨特的貓咪造型,與“奧力給大叔”所傳遞的正能量一同爆火全網。至2025年12月奧利給MiMiCAT黃油貓烙餅官方旗艦店抖音粉絲量已近10萬,服務超300萬客戶,備受好評。上海森一實業有限公司現任董事長為冷海燕,總經理為杜昊倫。
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榜單第四是甄磨坊,隸屬于河南甄磨坊食品有限公司,成立于2021年。甄磨坊專注健康養生食品,以“為消費者提供更好吃、更好看、更健康的食品”為使命,深耕傳統糕點賽道。旗下產品矩陣食材囊括紅棗、山藥、小米、核桃、黑芝麻、茯苓等,包括八珍糕、麻薯、面包等多個品類,曾達成年營收12億的亮眼成績,2024年4月,甄磨坊GMV突破7500萬元,甄磨坊的飛躍式增長,彰顯了品牌強勁的發展速度與市場競爭力。河南甄磨坊食品有限公司的現任執行董事兼總經理為徐文彬。
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葡記居于榜單第五,隸屬于珠海葡記食品有限公司。葡記源自澳門,定位“現烤”、“港式潮飲”,主營特色手信、休閑食品、特產等,堅持傳統工藝,以健康美味、高品質為理念,主要產品涵蓋蛋黃酥、鳳梨酥、曲奇、肉脯、蛋糕、月餅、粽子等超300多個品種,選取進口黃油,入口即化。2025年中秋期間,葡記僅微信“送禮物”功能便貢獻GMV近70萬元,禮盒裝更是廣受手信消費者追捧。珠海葡記食品有限公司現任執行董事為顏國榮。
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榜單第六位是茱蒂絲,隸屬于廣州市迪慎貿易有限公司,源自馬來西亞。從1981年的小烘焙坊開始,茱蒂絲就以美味可口的餅干來分享愛,暢銷全球80個國家,覆蓋商超、賣場便利店和電商平臺。自2022年起,茱蒂絲著手進行全面的形象升級,推出了巧贊系列、燕麥系列等幾十款新品,以低糖健康和便攜為賣點,迎合年輕消費者的需求,在抖音平臺收獲5.4萬粉絲。現任執行董事兼總經理為王媛。
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雀巢處在榜單第七,隸屬于雀巢(中國)有限公司。雀巢以“優質食品,美好生活”為己任,致力于通過豐富多樣的產品為消費者人生各個階段帶來健康選擇。旗下產品矩陣涵蓋營養保健品、水飲、食品、調味品等多個大類,零食品類囊括威化餅干、蛋卷、曲奇、薄脆等多個品種,擁有超2000個深受消費者喜愛的產品品牌。2025年上半年,雀巢大中華區銷售額為24.7億瑞士法郎(約合人民幣223億元)。雀巢(中國)現任董事長為馬凱斯。
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位于榜單第八位的是紅谷林,隸屬于陜西紅谷林食品有限公司,始創于2013年。紅谷林以“自然為本、科學創新、年輕活力”為品牌理念,專注高端健康零添加食品,精選優質原料,聯合非遺傳承人、食品專家研發配方,力求滿足Z時代對美味和健康的雙重期待。旗下熱銷餅干產品涵蓋九紅藜麥谷物、九黑藜麥谷物、奇亞籽三色藜、海燕蘇打等多個口味,已出口至美國、馬來西亞、韓國、印度尼西亞等17個國家。陜西紅谷林食品有限公司d現任執行董事兼總經理為陳海坤。
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偉龍食品占據榜單第九,隸屬于偉龍食品有限公司,成立于1993年,企業旗下擁有偉龍、愛豆、瘋狂餅干城等零食品牌,涉及餅干、膨化、辣味零食等三大品類近 300 余種產品。31年以來,偉龍食品致力于打造中國高端健康休閑零食品牌,銷售覆蓋全國34個省市,擁有超15萬個網點,在天貓、京東、抖音、快手等線上銷售平臺均有涉獵。餅干品類中,萬年青餅干在天貓雙十一餅干熱賣榜排名第一,羽衣甘藍全麥餅干在抖音全麥餅干人氣榜排名第一,好評如潮。現任執行董事兼總經理為趙永柱。
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排名第十的品牌是不集,杭州邁巴電子商務有限公司。不集旗下產品以“低脂、低卡、高蛋白”為制作理念,堅持“不添加、不妥協”的原則,致力于嚴選新鮮食品,不使用任何不必要的添加劑和防腐劑,打造營養高蛋自的輕食產品。至今不集已在消費者群體中攢下不俗的人氣,至今,抖音官方旗艦店賬號擁有超42萬粉絲,累計獲贊一百五十余萬,除餅干產品外,關東煮、沙拉汁等產品亦備受好評。杭州邁巴電子商務有限公司現任執行董事兼總經理為潘瑞。
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堅果炒貨
02
三只松鼠、百草味、良品鋪子位列前三——堅果炒貨TOP品牌分析
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拔得本次榜單頭籌的品牌是三只松鼠,隸屬于三只松鼠股份有限公司(300783.SZ),成立于2012年。從5個人的創始團隊到規模達3000人的公司,2011年初登場便以766萬的成績雙11奪冠,三只松鼠以“讓堅果和健康食品普及大眾”為使命,致力于讓堅果和健康食品普及大眾。三只松鼠旗下產品矩陣涵蓋堅果、果干、干棗等多個零食品類。2025年前三季度,三只松鼠營收77.59億元,同比增長8.22%。三只松鼠股份有限公司的董事長兼總經理為章燎源。
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百草味是榜單第二,隸屬于杭州郝姆斯食品有限公司,誕生于2003年。百草味是國內休閑零食的頭部品牌,以“讓更多的人吃上放心健康的食品”為使命,共計服務超2億名用戶。2025年,據統計,百草味抖音銷售熱度處在5億至7.5億中間,占全品類銷量的0.52%,帶貨商品超1900件。核心產品年貨堅果禮盒牢牢占據著年貨市場的重要地位,至2025年以累計銷量超1億件,連續7年全網銷量領先。杭州郝姆斯食品有限公司現任董事長為馬小敏。
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位于堅果炒貨榜單第三的是良品鋪子,隸屬于良品鋪子股份有限公司(603719.SH),誕生于2006年。以“良心的品質,大家的鋪子”為定位,良品鋪子致力于成為傳遞快樂的零食王國。良品鋪子旗下產品涵蓋堅果、海味零食、肉類零食、炒貨、紅棗干果、果脯、素食等多個品類,精選全球32大產地食材,深受廣大消費者的信賴。為應對量販零食品牌的沖擊,2025年良品鋪子累計下調超500款核心產品價格,但根據中期財報,品鋪子仍面臨著不小的挑戰,其上半年營收為28.29億元。良品鋪子現任董事長為程虹,總經理為楊紅春。
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尚恰是榜單第四,隸屬于杭州微啟星貿易有限責任公司,旗下產品囊括堅果、麥片、中式點心等多個品類,堅果產品涵蓋夏威夷果、碧根果、松子、南瓜子仁、瓜子、腰果等多個品種,精選源自澳洲、南非、東北等地的優選產品。至2025年尚恰抖音官方媒體矩陣共擁有粉絲超20萬。現任董事為張見剛。
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榜單第五的品牌是沃隆,隸屬于青島沃隆食品股份有限公司。作為堅果屆的新銳品牌,沃隆致力于為消費者提供味美質優、營養健康的堅果產品,滿足消費者的每日營養需求和提升生活品質的需要。沃隆甄選美國、智利、土耳其、越南、澳大利亞等多國的優質原料,產品矩陣分為每日堅果、堅果果干、烘焙三大系列。熱門產品每日堅果通過六種堅果的科學配比,以滿足成人每日營養所需,為成人、兒童、孕婦和學生提供精細化的營養方案。至今沃隆官方旗艦店抖音擁有超71萬粉絲,獲贊超252萬。現任董事長兼總經理為楊國慶。
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甘源是榜單第六,隸屬于甘源食品股份有限公司(002991.SZ),成立于2006年。甘源旗下品類涵蓋堅果炒貨、豆果套餐、果脯蜜餞、烘焙膨化等多品類產品組合,年銷售量達45億包,青豌豆、蠶豆、瓜子仁等經典產品背手消費者喜愛,在盒馬、開市客、麥德龍、Ole、沃爾瑪、家樂福、大潤發等線下大型商超均有售賣,線上旗艦店已覆蓋天貓、抖音、京東、唯品會等多個平臺。2025年前三季度,甘源營收超15億。現任董事長兼總經理為嚴斌生。
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居于榜單第七的是每果時光,隸屬于杭州每果時光食品有限公司,創始于2018年。每果時光堅持“做普及大眾的優質堅果零食”,旗下涵蓋堅果、蜜餞、果蔬脆片、肉制品等多個零食品類,深入產地源頭,積累起強大的口碑。2023年,每果時光銷售額突破5億。至今,抖音官方旗艦店擁有超22萬粉絲。杭州每果時光食品有限公司現任執行董事兼總經理為章宇晴。
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倉鼠行動位于榜單第八位,隸屬于上海糕阿婆科技有限公司。作為一家大眾消費休閑零食品牌,倉鼠行動專注于傳統養生食材的現代化零食開發,花生米產品月銷售超32萬件,核心五香烤花生米系列主打脫油工藝,全網累計熱賣近300萬件,居于五香烤花生米全網銷量第一。至今,倉鼠行動抖音旗艦店累計粉絲超41萬,受到消費者的廣泛認可。上海糕阿婆科技有限公司現任法定代表人為姚龔畫。
憨豆熊是榜單第九,隸屬于安徽省憨豆熊電子商務有限公司。憨豆熊旗下產品覆蓋堅果、果干、中式糕點等多個品類,堅果產品品種包括腰果、南瓜子仁、夏威夷果等。憨豆熊精選南非等地的優質品種,以便捷、免剝殼、只賣凈含量等為賣點,收獲好評。現抖音憨豆熊官方旗艦店的粉絲超35萬,累計獲贊近20萬。安徽省憨豆熊電子商務有限公司現任執行董事兼總經理為周偉。
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居于榜單第十的是旭東,隸屬于武漢旭東食品有限公司,有著30多年的歷史沿革。作為一家經營休閑類炒貨食品的專業廠家,旭東以“用我們的產品讓人們生活得更幸福!用我們的智慧讓人們生活得更美好!”為使命,旗下堅果產品涵蓋西瓜子、南瓜子、葵花籽和花生等多個品種,通過藤椒、話梅、甘草、滿天香多個品類細分賽道。至2025年12月,旭東抖音官方旗艦店擁有粉絲超42萬。武漢旭東食品有限公司現任執行董事為何旭東。
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