淮北市相山區西街道：親子共做家常菜 文明實踐活動溫暖啟幕?

本文轉自：人民網-安徽頻道

12月20日，由淮北市相山區委宣傳部主辦，西街道辦事處、西街道新華社區協辦的“親子食光?學做一道菜”文明實踐活動在星站親子餐廳正式啟動。活動面向轄區3至12歲兒童及家長，通過沉浸式烹飪體驗，搭建親子互動平臺，傳遞健康飲食理念。

“現代生活節奏加快使得親子陪伴時間被壓縮，許多家庭缺乏深度互動場景。我們就是想以‘煙火里的親子味?共做一道家常菜’為主題，通過協作烹飪增強親子情感聯結，培養孩子的動手能力和責任意識。”西街道新華社區黨總支書記蔣莉介紹道。

據了解，此次活動分為籌備、實施與總結三個階段。在籌備階段，通過社區微信群、公告欄招募8組家庭，并提前準備兒童安全廚具、防滑墊及急救物資。實施階段設置簽到入場、食材知識互動、烹飪教學、作品展示評選等環節。參賽家庭從番茄炒蛋、簡易壽司、蔬菜豆腐湯中選擇一道菜品，由專家評審團和大眾評審團從“口感適配”“顏值創意”“親子協作度”三個維度進行打分，最終評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名及參與獎2名。

作為聯合承辦單位，淮北市啟真文化傳媒有限公司、濉溪縣恒豐水稻種植家庭農場、星站親子餐廳等配備專業廚師團隊指導，協調志愿者現場協助，選用圓頭刀具、防燙鍋鏟等兒童安全廚具，強化安全保障，全流程精細設計，保障活動品質?。

“本次活動旨在打造‘溫暖、互動、共建’的社區氛圍，探索‘社區+餐飲機構’可持續合作范式，為常態化親子活動積累經驗，也提升了居民幸福感。”西街道黨工委副書記、主任孟剛表示，未來，街道將持續開展此類實踐活動，進一步豐富社區文化生活，增強居民歸屬感與凝聚力。（鄒晨光 馬婷麗）