中國傳承人李青華丨以三代匠心，續寫老班章茶的千年傳奇

云南省西雙版納傣族自治州李青華同志申報的“老班章叁號普洱茶制作技藝”具有傳承價值，準許入庫《傳承人網·人才智庫》，并授予受國家知識版權局保護的"中國傳承人"入庫榮譽牌證。

李青華，哈尼族，老班章茶制茶技藝第三代傳承人。他的制茶生涯始于20歲那年，彼時，其父讓甲——第二代傳承人、深耕茶藝六十余載的老匠人，將家族秘傳的《制茶三要訣》鄭重交予他：“殺青要‘透而不焦’，揉捻需‘輕重交替’，曬干必‘避暴日、借柔光’。”這些口訣，是哈尼族先民在千年實踐中總結的智慧結晶。

老班章茶制茶技藝遵循自然規律，以手工為主，核心流程嚴謹，步驟蘊含技藝智慧，1.鮮葉采摘：選老班章古茶樹一芽二葉或三葉鮮葉，春季清晨、秋季晴日采摘，遵循“輕摘輕放、不折葉梗”原則，確保完整鮮活，保留茶香與營養。2. 攤青萎凋：將鮮葉攤放竹席，在通風陰涼處自然萎凋，根據溫濕度調整攤放厚度與時間，使鮮葉失水軟化，激發酶活性，為發酵奠基，需憑經驗把控。3. 殺青固香：用傳統鐵鍋殺青，“高溫快殺、透而不焦”，制茶人憑手感與視覺判斷溫度，翻炒鮮葉，破壞酶活性，鎖香去青澀，是決定茶葉品質的核心環節。4. 揉捻塑形：殺青后茶葉降溫，手工揉捻，“輕重交替、順時針循環”，使細胞壁破裂，析出茶汁，塑造條索，提升滋味與色澤。5. 日光曬干：揉捻后茶葉鋪竹席，陽光下自然曬干，避暴曬，借光照與風力去水，使含水量達標，沉淀香氣，彰顯傳統技藝與自然融合。6. 挑揀陳化：曬干茶葉經人工篩選，剔除碎葉、雜質和不符標準條索，裝入竹籮或陶罐自然陳化，沉淀滋味，期間把控溫濕度老班章茶制茶技藝以家族與族群傳承結合延續。

脈絡清晰，核心傳承人技藝精湛，1. 第一代傳承人節讓（1915? ），哈尼族，幼年隨長輩學技，奠基近代技藝并傳給后代。2. 第二代傳承人讓甲（1950 - 2015 ），節讓之子，16歲隨父學藝，深耕六十余載，精準掌控關鍵環節，多次授藝。3. 第三代傳承人李青華（1987 - 至今），讓甲之子，20歲系統學技，繼承技法，記錄細節，推動規范化傳承。4. 第四代傳承人李淑媛，李青華之女，受家族影響入行，在長輩指導下掌握核心流程，為傳承注入活力。

李青華深知，要讓老班章茶走向世界，需在堅守傳統中創新。他主導設計的“老班章三號手作大采”系列茶品，每餅均標注總產量與編號，配備防偽碼與溯源系統，消費者掃碼即可查看茶葉來源、制作過程及陳化記錄。這一舉措不僅提升產品附加值，更讓消費者感受到“每一餅茶都是唯一”的文化價值。他堅信：“只要古茶林還在，哈尼族的制茶智慧就會像茶樹一樣，代代生根，歲歲發芽。李青華以三代傳承的匠心，將哈尼族千年種茶智慧與現代非遺保護理念融合，讓老班章叁號制茶技藝在時代浪潮中煥發新生。