海南君華海逸“酒店+”重塑產品價值—非遺老爸茶入駐五星級酒店

題記：認識肖輝生總經理還是2015年的事情了，那時他在珠海來魅力假日酒店任總經理，第一次接觸，便感覺他是一個勤于思考、善于創意與銳意進取的酒店職業經理人。這些年來，一直關注著他的動態，2024年，他再次返聘到老東家海南君華海逸酒店任職，分析了?？诟叨司频甑淖灾屯|化內卷并結合自身實際，以創建中國民族品牌飯店為目標，以提升酒店產品品質，提供具有故事性、情節性、體驗性的情緒價值為抓手，推出的非遺老爸茶（華僑會客廳）產品令我耳目一新，贊嘆不已。

隨著消費需求變革，酒店不再僅僅是提供功能產品的服務型行業，而是需要適應消費迭代升級，以文旅融合、酒店+百業的方式實施生產方式變革，為消費者創造和提供深刻而雋永的情緒價值。因而，適應消費與發展趨勢的酒店不再是功能空間，而是一種文化空間、體驗空間，是一種能夠創造與提供具有情緒價值、情緒價值、情感價值的文旅新空間。
酒店文旅新空間是指酒店以消費者美好體驗獲得感為目的，以酒店+-的方法，將某種文化元素引入酒店，通過創意開發，形成獨特的體驗式產品，展現某種生活方式內容，從而達到豐富和強化酒店情感價值，構建“舞臺”般感染力的一種空間產品建設方法，更是文化資源轉化為文化資本與文化產品，從而激發文化興趣，實現文化體驗，達成文化享受的重要平臺，是構建空間依存、空間依賴、空間依戀的有效節點。非遺文化、演藝產品、工藝制作、中醫康養、武術健身、烹飪技藝等項目十分契合酒店服務特性，是形成高體驗感產品的上佳內容。

海南君華海逸酒店的非遺老爸茶產品正是依據上述新周期酒店產品生產的內在邏輯所進行的一種積極嘗試，既是一項產品創新，更是一種民族酒店品牌塑造的途徑。消費者的好評與經營數據便是一種無聲而有力的實證，更為行業提供了一種酒店+百業的有效案例，值得贊許，更值得期待。（四川大學 李原）

2025年11月1日，海南君華海逸酒店“非遺老爸茶”項目正式開業。作為海南省首個“高端酒店+非遺老爸茶”融合的創新嘗試，該項目不僅為酒店注入了鮮活的文化氣息，也標志著這家擁有28年歷史的老牌五星級酒店正式開啟“非遺文化+品質體驗”的戰略轉型，為酒店邁入“三十而立”發展階段注入全新動能。

賓客點贊五星酒店里的煙火氣

“住了這么多年，第一次不用出門就能在五星級酒店大堂吃到這么地道的老爸茶，真是驚喜。” 來自江蘇的酒店常客張先生興奮的說。本地居民王女士則動情地分享：“作為土生土長的海南人，我從小就跟著爺爺在街邊吃老爸茶，真沒想到現在能在五星級酒店這么舒適的環境里體驗到這種熟悉的感覺，而且服務也更加周到。”對于商務客人而言說，這里也提供了一個獨特的會客選擇。“在這樣輕松愜意的環境中洽談業務，比正式的會議室更有助于拉近距離。”從深圳來瓊出差的李先生如是說。

運營兩個月以來的數據顯示，非遺老爸茶的日均客流量超500人次，其中95%以上為本地居民與外來游客，周末時段更是一位難求，需要提前排隊等位。市場的熱烈反響，充分印證了這一創新的受歡迎程度。

當非遺融入五星級服務

走進煥然一新的“華僑會客廳”，仿佛置身于往昔的南洋風情中。今年10月，酒店成功獲評海南首家“中國民族品牌飯店”，并全面推進“華僑文化主題酒店”建設。作為核心項目，“非遺老爸茶”兼具“華僑會客廳”功能，再現早期華僑聚會議事、品名交流的生活場景。在這里，賓客不僅能品味品味地道的海南茶點，更可沉浸式感受華僑“下南洋”歷史中飲食文化的交融，實現“以食為媒、以茶會友”的文化傳遞。

28年老酒店的煥新探索

面對市場需求多元化與行業競爭加劇挑戰，這家即將步入而立之年的酒店，選擇了一條以文化為核心的差異化升級之路。

“酒店業正在經歷深刻變革，單純依靠硬件升級已不足以應對市場挑戰?！本频昕偨浝硇ぽx生表示，“我們將深度文化體驗作為差異化競爭的核心，非遺老爸茶（華僑會客廳）項目正是我們打造‘華僑文化主題酒店’的重要一步，也標志著我們將傳統的全日制自助餐廳轉型為在地美食文化體驗空間，以市井煙火氣破解同質化競爭困局。” 三個月前，當他提出將省級 “非遺老爸茶”引入酒店時，曾引發不少爭議?！昂芏嗳速|疑，老爸茶的市井氣息和五星級酒店的精致格調能融合嗎？”肖輝生坦言，“但我們始終堅信，文化的魅力恰恰蘊藏在這種看似沖突的碰撞與融合之中。

”非遺老爸茶項目并非簡單的餐飲業態復制，而是構建“文化體驗+品質服務+社交場景”三位一體的復合型消費空間。在沉浸式體驗上，園林式空間巧妙融合“下南洋”歷史記憶與本土非遺技藝；在產品創新上，“新派老爸茶”系列推出了“海南披薩”“海南煎堆漢堡”等創意茶點，在保留傳統風味的同時契合現代健康理念；在社交場景延伸上，通過定期舉辦各類文化活動，將空間打造成為連接本土文化與中外賓客的交流平臺。

行業肯定與未來展望

多位前來考察的業內同行與專家表示，君華海逸酒店的創新實踐為行業提供了寶貴借鑒。“在硬件日益同質化的今天，深挖在地文化、打造獨特體驗，正在成為酒店業突破困局的關鍵?！敝袊褡迤放骑埖暝u定委員會主任吳宏華調研后評價。肖輝生透露，這只是酒店長遠發展的起點?！拔磥?，我們將引入更多海南非遺項目，打造一個綜合性的非遺文化體驗平臺。我們的目標是讓酒店不僅是住宿的場所，更成為文化體驗的目的地”。

非遺老爸茶進駐五星級酒店，不僅是業態的簡單疊加，更是傳統與現代、本土與國際、文化與商業之間的一場深度對話。在海南自貿港全島封關運作的背景下，這一探索既為酒店開辟了“文化賦能”的新路徑，也為非遺的活態傳承與創新發展提供了可持續的實踐范本。當老爸茶的煙火氣息在五星級酒店的空間中彌漫開來，我們所看到的不僅是一種生活方式的演進，更是一種從內而外的文化自信與精神創新。

在“三十而立”即將到來之際，海南君華海逸酒店正以文化為筆、體驗為墨，書寫老品牌酒店的全新故事，也為海南酒店業的迭代升級注入新靈感。