蝦價暴漲！第二屆中國蝦類產業大會約定你，2026年養蝦機會在哪？

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作者：農財寶典-大國漁業記者 莫景文

中國蝦類產業快速發展三十年有余，產業結構持續優化。被譽為國產蝦類“四天王”的南美白對蝦、斑節對蝦、羅氏沼蝦和日本對蝦彼此興替，養殖模式呈現多元化發展。據統計，2024年我國南美白對蝦約220萬噸，斑節對蝦約20萬噸，日本對蝦約2萬噸，羅氏沼蝦約25萬噸。

當前，我國中國蝦業發展出現以下五大趨勢：第一，小棚在我國南美白對蝦養殖模式中的產量占比不斷增加。數據顯示，從2019年到2024年，小棚蝦養殖產量占南美白對蝦養殖產量的占比從不足10%迅猛增加到超過25%；第二，養殖設施、設備智能化步伐加快。自動投餌機、水質檢測設備、新式增氧機等設備產品正改變傳統養蝦習慣，小棚園區托管模式增多，養蝦園區機械化、數字化、集約化等養殖效益凸顯。

第三，市場對高品質蝦、品牌蝦需求增加，蝦類精深加工等產業開辟了對蝦通往中高端市場的穩定渠道，有效提升了品牌溢價能力，推動蝦類產業的品牌化發展；第四，蝦類養殖日益多元化，從品種看，南美白對蝦仍是當前養蝦的主力軍，日本對蝦、斑節對蝦產量同比小幅增長，羅氏沼蝦產量同比大幅增長；第五，種苗企業選育的日本對蝦SPF蝦苗、羅氏沼蝦新品種、白對蝦新品系引爆市場，受到廣大蝦農青睞。

然而，我國蝦類產業高速發展背后存在的隱憂亦不容忽視。2025年華南地區三場強臺風造成華南地區小棚蝦投苗比往年延后一個多月，廣西小棚蝦發病率從2024年的20%增至45%，廣東則從25%增至45%，上升明顯，小棚蝦養殖損失慘重，市場亟需水產養殖保險政策尤其是小棚相關的保險政策落地，為小棚蝦產業健康可持續發展護航。

對蝦養殖小棚、高位池、土塘等多種模式并存

當前，中國蝦類產業面臨供給結構失衡的挑戰，亟需產業鏈上下游企業精準定位，精準構建新的養殖管理體系，提升經營管理效率。為此，2026年1月30-31日，南方報業傳媒集團、南方農村報、農財寶典-大國漁業將在廣東省陽江市隆重舉辦第二屆中國蝦類產業大會暨2025廣東蝦業年會。依托媒體平臺資源，大會將鏈接國內優質的蝦類養殖投入品企業（苗種、飼料、動保）和流通、加工、食品、保險等企業，聚焦中國蝦類產業提質、增效、降本，探討蝦類養殖模式創新與企業經營效率提升，為行業尋找轉型標桿，推動中國蝦類產業高質量發展。

第二屆中國蝦類產業大會

暨2025廣東蝦業年會

一、組織架構

二、時間、地點

2026年1月30-31日

廣東·陽江

三、會議規模

約500人大會，政府領導蒞臨指導，專家學者共分享，100個養蝦大戶（白對蝦、羅氏沼蝦、斑節對蝦、日本對蝦等），200名大經銷商、200企業代表共參與的行業盛事。

四、同期活動

（一）2025廣東對蝦產業年會

（二）首屆全國花蝦產業研討會

（三）2025中國蝦業風云榜頒獎典禮

1.評選中國蝦類高端品牌飼料企業

2.評選中國蝦類高端品牌蝦苗企業

3.評選中國蝦類優秀動保企業

4.評選中國養蝦先進設備企業

5.評選中國蝦類產業風云人物

6.評選中國蝦類養殖高手頭TOP10

7.評選中國蝦類養殖示范基地TOP10

8.評選中國蝦類優秀流通與加工企業

（四）溫氏總部和智能化養豬

五、主要議題

1.2025中國蝦類產業發展形勢與未來趨勢分析

2.中國主要蝦類品種的養殖模式與效益

3.中國主要蝦類育繁推一體化創新突破

4.我國對蝦流通與加工產業現狀及發展趨勢

5.中國蝦類主要病害防控與生物安全體系的建設

6.中國主要蝦類線上、線下消費需求與趨勢

7.高效飼料配方技術創新驅動養蝦效益最大化

8.千萬級銷量經銷商助力蝦農降本、增效、提質實戰經驗分享

9.國內養蝦設備效率革命和養殖效益提升路

10.金融保險體系賦能蝦類全產業鏈高質量發展

六、擬邀代表（部分，排名不分先后）

01

專家代表：

劉少軍中國工程院院士

崔 和中國水產與流通加工協會會長

曹熠成國家蝦蟹產業技術體系首席專家

張殿昌中國水產科學研究院南海水產研究所所長

李 健對蝦工業化養殖科技創新聯盟理事長、中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

何建國中山大學教授

相建海中國科學院海洋研究所研究員

孔 杰中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

張海琪浙江省淡水水產研究所所長、正高級工程師

江世貴國家蝦產業體系斑節對蝦遺傳育種崗位科學家、中國水產科學研究院海水產研究所二級研究員

毛 勇廈門大學教授、國家蝦蟹產業技術體系日本囊對蝦育種崗位科學家

劉 鷹浙江大學教授、教育部設施漁業重點實驗室主任

王 雷中國科學院海洋研究所研究員

孫建明中國科學院海洋研究所研究員

黃 倢中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

王印庚中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

張慶利中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

曲克明中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

朱建新中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

張家松中國水產科學研究院南海水產研究所研究員

倪 琦中國水產科學研究院漁業機械儀器副所長

陳曉漢國家蝦蟹產業技術體系育種崗位科學家

易少奎國家蝦蟹產業技術體系羅氏沼蝦種質資源與品種改良崗位科學家

宋協法中國海洋大學水產學院副院長

譚洪新上海海洋大學水產與生命學院院長

黃 濱中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

張慶文中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員

劉建勇廣東海洋大學教授

02

蝦苗企業代表：

廣東海茂投資有限公司

廣東海興農集團有限公司

卜蜂水產(東方)有限公司

山東恒興種業科技有限公司

海壹水產種苗有限公司

青島海壬水產種業科技有限公司

海南中正水產科技有限公司

海口遠北生物科技有限公司

海南正川水產種苗有限公司

海南海聯水產種苗有限公司

海南搏翱生物科技有限公司

海南寶萊公司海洋生物科技有限公司

海南微正生物科技有限公司

瑞灃(山東)海洋科技有限責任公司

廣東海威水產養殖有限公司

廣東勝博生物科技有限公司

廣東海盟生物研發服務有限公司

河北中海萬弘生物科技有限公司

海南祿泰海洋生物科技有限公司

海南如意來水產養殖有限公司

海南宏順生物科技有限公司

海南昱海藍科生物科技有限公司

海南高大尚國際海洋種質資源開發有限公司

海南海集大水產科技有限公司

海南華泰來水產科技有限公司

海南勁龍水產種苗有限公司

海南廣順泰普海洋育種有限公司

海南泰陽種業有限公司

海南文昌利洋對蝦繁育有限公司

海南正聯水產種苗有限公司

海南藍色海洋生物科技有限公司

海南東方中科海洋生物育種有限公司

海南海尚種苗培育基地有限公司

海南海生種苗有限公司

海南海域水產有限公司

海南海悅水產種苗有限公司

海南海正興生物科技有限公司

海南海昌對蝦繁育有限公司

海南弘正水產生物有限公司

海南正和豐水產養殖有限公司

海南正和泰水產養殖有限公司

海南定大養殖有限公司

海南卓海水產種苗有限公司

海南騰海水產科技有限公司

廈門市新榮騰水產技術開發有限公司

廈門源正龍生物科技有限公司

龍海市順源水產科技有限公司

廈門喜大生物科技有限公司

廈門勤興隆水產科技有限公司

廈門龍程水產科技有限公司

湛江粵海水產種苗有限公司

湛江市徐聞縣海源養殖有限公司

湛江騰飛實業有限公司

廣東一龍新東方蝦苗水產科技有限公司

廣東金陽生物技術有限公司

深圳市環球聯眾生物科技有限公司

湛江中聯養殖有限公司

湛江國聯水產種苗科技有限公司

湛江海珍水產科技有限公司

湛江恒興南方海洋科技有限公司

湛江市德海實業有限公司

湛江市海科生物技術有限公司

湛江市錦佳水產養殖有限公司

湛江市徐聞縣鼎盛水產有限公司

遂溪縣藍海水產種苗有限公司

遂溪縣眾利水產有限公司

遂溪縣好仕達實業有限公司

雷州市集恒水產有限公司

廣東壯大水產種苗有限公司

徐聞縣中海水產種苗科技有限公司

廈門京赑水產科技有限公司

03

飼料企業代表：

海大集團

通威股份

恒興股份

正大集團

粵海飼料集團

新希望六和

全興國際集團

大北農華有水產

澳華集團

銘治集團

海博集團

漁美康集團

煙臺大樂飼料有限公司

廣東東騰飼料有限公司

寧波強普飼料有限公司

江蘇佰濠農牧科技有限公司

唐山三發普林飼料有限公司

天津中天勤農牧科技有限公司

天津天驕飼料有限公司

青島賽格林生物工程有限公司

青島福滿塘生物科技有限公司

廣州市民昕飼料有限公司

浙江聯興飼料科技股份有限公司

淮安禾豐飼料有限公司

江蘇長壽集團南山飼料有限公司

浙江中大飼料集團有限公司

浙江科盛飼料股份有限公司

廈門嘉康飼料有限公司

04

動保企業代表：

廣東海大集團股份有限公司

廣州利洋水產科技股份有限公司

通威股份有限公司

湖南漁美康生物技術集團有限公司

海南卓越生物有限公司

默沙東動物保健品（上海）有限公司

河南南華千牧生物科技有限公司

北京漁經生物技術有限責任公司

湖南坤源生物科技有限公司

福建大北農華有水產科技集團有限公司

河南安進生物技術股份有限公司

無錫中順生物技術有限公司

江蘇好潤生物產業集團股份有限公司

武漢新華揚生物股份有限公司

山西康潔藥業有限公司

安琪酵母股份有限公司

北京水世紀生物技術有限公司

中泓鑫海鹽城生物技術有限公司

廣州精博生物技術有限公司

廣東恒興生物科技發展有限公司

廣東粵海生物科技有限公司

武漢華揚動物藥業有限責任公司

廣東廣盈生物技術有限公司

山東寶來利來生物工程股份有限公司

青島根源生物技術集團有限公司

廈門惠盈動保集團有限公司

天津市漁生堂生物技術有限公司

武漢市天辰生物科技有限公司

武漢九州神農藥業有限責任公司

武漢市科洋生物工程有限公司

上海泰緣生物科技股份有限公司

天津市創嘉生物技術有限公司

眾合發（北京）生物科技發展有限公司

南京福潤德動物藥業有限公司

青島蔚藍天成生物科技有限公司

江蘇華實藥業有限公司

廈門嘉盛生物科技有限公司

05

養蝦代表：

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轉載聲明

本文版權屬于南方農村報、農財寶典-大國漁業（ncbd0000），未經授權，謝絕轉載。

作者：莫景文

編輯：鄭燕云

水產人為“大國漁業”加油！