全株都有毒！浙江男子家門口發現“人參”，生吃半根想“食補”

作品聲明：個人觀點、僅供參考

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文|萬象硬核

編輯|萬象硬核

?——【·前言·】——?

2025年秋天，浙江杭州59歲的白師傅趁著晴好天氣回了趟農村老家。

他患有高血壓、糖尿病多年，幾年前還得過腦梗死，最近總覺得渾身乏力、精神萎靡，一直琢磨著找些天然“食補”食材調理身體。

老家的舊房子閑置了挺久，院子里長滿了雜草，白師傅打算趁這次回來好好清理一番，既活動筋骨，也能讓老房子顯得整齊些。

就在他彎腰清理墻角雜草時，泥土里一個凸起的東西引起了他的注意，他蹲下身，用手小心翼翼地扒開表面的泥土和雜草，一個圓滾滾、肉質肥大的根莖露了出來。

這根莖粗粗壯壯，還帶著幾根細細的須子，外皮是淡淡的土黃色，乍一看和電視里、藥材店里見過的人參有幾分相似。

白師傅心里一陣狂喜，心想著這不就是“土人參”，覺得這是老天爺特意送上門的補藥。

他當即就用手把根莖完整地挖了出來，根莖拿在手里沉甸甸的，肉質飽滿，白師傅更是堅信自己撿了個大便宜。

回到屋里，他盤算著生吃能最大限度保留“營養”，于是簡單用清水沖了沖根莖上的泥土，直接用菜刀把根莖切成兩段，拿起半根就像啃蘿卜似的生吃起來。

剛開始嚼的時候，他還覺得有淡淡的甜味，心里暗自得意：“這土人參就是不一樣，味道清甜，肯定很補。”

吃完半根后，他把剩下的半根放在一邊，坐在院子里曬太陽，滿心期待著“補藥”快點發揮作用，讓自己身體有勁起來。

可現實并未如他所愿，吃完那半根“土人參”6個多小時后，白師傅先是覺得肚子隱隱作痛，沒過幾分鐘，腹痛變得越來越劇烈，疼得他直不起腰。

緊接著，他開始不停嘔吐，剛吃進去的東西全吐了出來，臉色慘白如紙，眼神沒了神采，連說話的力氣都快沒了。

家人發現白師傅的異常后，嚇得魂飛魄散，趕緊把他送到醫院急診科，接診的韓醫生看到白師傅痛苦的模樣，立刻詳細詢問發病經過。

當聽到白師傅說在老家院子里挖了“土人參”并生吃了半根時，韓醫生心里立刻有了判斷，初步斷定是食物中毒，且情況可能不簡單。

醫生不敢耽誤，當即安排白師傅做全面檢查，結果出來后，所有人都捏了一把冷汗：白師傅不僅患上急性胃炎，還伴隨細菌性感染。

更嚴重的是，他還出現了藥物性心肌損傷，心臟功能受到影響，隨時可能面臨生命危險。

醫院立刻啟動緊急救治方案，給白師傅使用利尿劑排出體內毒素，全方位緩解中毒癥狀，維持生命體征。

經過幾個小時的全力搶救，白師傅的劇烈腹痛和嘔吐癥狀逐漸緩解，生命體征慢慢穩定，大家懸著的心才稍稍放下。

后來，醫院把剩下的半根“土人參”送到專業機構鑒定，最終確認這根本不是人參，而是全株有毒的植物——垂序商陸。

韓醫生解釋，垂序商陸根莖中的毒素對人體胃腸道、心臟、肝臟等多個器官有強烈刺激性和損傷性。

白師傅清醒后，得知自己吃的是有毒商陸，后怕不已，當時只覺得這東西長得像人參，想著能補身體，沒想到差點把命補沒了。

?——【·垂序商陸·】——?

其實，商陸在農村極為常見，田間地頭、房前屋后、路邊草叢里幾乎隨處可見，常見的商陸有兩種，一種是我國本土商陸，另一種就是白師傅誤食的垂序商陸，也叫美洲商陸。

它之所以容易被誤認成人參，就是因為那肉質肥大、外形相似的根莖。

除此之外，它的葉子長得像莧菜，秋天結出的紫黑色果實一串串的，還容易被小孩子當成野果誤食。

垂序商陸原產于北美，后來被引入我國，現在已成為廣泛分布的外來入侵物種，毒性比本土商陸更強，對人體危害更大。

垂序商陸能長到半米到一米五的高度，莖稈直立挺拔，有的呈綠色，有的帶著紅紫色，莖稈粗壯，摸起來肉質飽滿。

葉子呈橢圓形，又大又薄，顏色翠綠，長得十分茂盛，每年夏天，垂序商陸會開出白色或黃綠色的小花，一串串垂下來。

到了秋天，小花會結出扁球形果實，沒成熟時是綠色，成熟后變成紫黑色，像一串串迷你葡萄，看著誘人但毒性十足。

不過最容易讓人混淆的還是它的根莖，垂序商陸的根莖肉質肥大，呈倒圓錐形，埋在土里時確實和人參有幾分相似。

它的外皮是淡黃色或灰褐色，把根莖切開后，橫切面會看到一圈圈明顯的同心環紋，這是區分垂序商陸和人參最關鍵的特征。

商陸的橫切面

而真正的人參，和垂序商陸的區別其實很明顯，人參的須根又多又細，外皮是灰黃色，表面有粗橫縱的褶皺紋理，摸起來粗糙，而且人參的橫切面是“菊花心”紋。

人參的橫切面

最后還可以通過嘗味道區分兩者，人參微苦中帶甘甜，回味悠長；垂序商陸初嘗有點甜，但嚼久了會有明顯麻舌感，這是有毒的信號。

需要特別強調的是，垂序商陸全株都有毒，其中根部和未成熟果實毒性最強，成熟果實毒性相對弱一些，但也絕對不能食用。

垂序商陸雖然有毒，但是在中醫理論中，商陸是一種中藥材，然而這并不意味著普通人可以自行使用。

中醫使用商陸入藥時，必須經過專業炮制減毒處理，比如用醋泡制，用量也控制得非常嚴格，像白師傅這樣直接生吃未經炮制的垂序商陸，完全是拿生命開玩笑。

白師傅的經歷是一次慘痛的教訓，他因一時貪心和無知，把有毒的垂序商陸當成補身體的人參，生吃后差點丟了性命。

現在大家的健康意識越來越強，都喜歡追求天然養生方式，但養生必須講科學、講常識，不能盲目跟風，更不能憑主觀判斷嘗試不明來源的食物。

尤其是像白師傅這樣患有基礎疾病的中老年人，身體耐受性本身就比較差，在飲食和養生方面更要格外謹慎。

如果覺得身體不適或想調理身體，一定要去正規醫院咨詢醫生，在專業人士指導下進行，千萬不要隨便吃野外采挖的植物、菌類等。

希望通過白師傅的故事，大家都能認清垂序商陸的真面目，記住它的毒性特征和辨別方法。

以后在生活中遇到類似植物能及時避開，不再發生類似的中毒悲劇，同時樹立科學的養生觀念，守護好自己和家人的健康。

參考：
杭州交通918《家門口發現人參，浙江男子直接生吃半根！結果悲劇了》2025-11-09