北京
“企業的價值不僅體現在財務報表上，更體現在對環境的敬畏、對消費者的承諾、對食品安全的堅守和對員工的關愛之中。”在12月20日舉辦的第九屆食品企業社會責任年會上，福建泓一實業有限公司（以下簡稱“泓一實業”）總經理謝沙在接受記者采訪時說，“近年來，我們將社會責任融入企業發展戰略，在多個維度形成了具有企業特色的社會責任實踐體系。”
當前消費者愈加趨向于健康飲食，泓一實業于今年布局大健康產品方向，攜手中國食品發酵工業研究院有限公司開發低GI食品和兒童食品，力求更好滿足消費者對健康食品的需求。“我們在健康食品開發中堅持精簡廠家利潤，保障消費者高性價比。”謝沙介紹，“為滿足消費者高性價比低GI食品需求，我們擴大現有體系的供應鏈，通過需求拉動生產，提升庫存周轉率，形成‘廠商降本—終端降價—需求擴容—規模反哺生產’的價值閉環，實現利潤與性價比的動態平衡，為消費者提供健康屬性與親民價格兼顧的優質產品。”
在環境保護方面，泓一實業為烘焙車間帶來綠色革命。謝沙介紹，公司啟用光伏發電，安裝太陽能光伏板，年發電量180萬度，進一步減少了碳排放；針對生產余料，建立余料分類與回收體系，產品余料通過降低水分制成動物飼料，包裝物等則實現回收再利用，余料利用率達到100%，“這些舉措不僅降低了運營成本，更讓綠色成為企業發展的底色。”（記者 王佳儀）
《中國食品報》（2025年12月24日02版）
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