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信息來源:天全縣融媒體中心
年關將近,許多家庭開始忙著殺年豬、熏臘肉,空氣中彌漫的年味,承載著我們對傳統與豐收的喜悅。然而,這份溫暖的煙火氣背后,卻潛藏著不容忽視的消防安全隱患。
案例警示
1月6日,天全縣一農村房屋發生火災,救援人員到達現場后立即開展救援。據了解,起火原因為住戶熏臘肉用火不慎導致起火。
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12月6日,我縣始陽鎮三岔路一住戶在熏制臘肉過程中,因無人看管、火源失控,不慎引發火災。雖經及時撲救未造成人員傷亡,但辛苦制作的臘肉付之一炬,財產遭受損失,令人痛心。這再次為我們敲響了警鐘!
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為保障您和家人的生命財產安全,讓大家平安喜樂地迎接新年,這份熏臘肉消防安全提示請查收!
01
選址要安全,遠離易燃物
切勿在住宅區域內的樓頂、閣樓、過道等地搭棚生火熏烤臘肉。最好是選擇空曠的地方,且周邊不要有易燃物。
02
過程嚴看管,人走火必熄
熏制期間,必須全程專人看守,不得中途離開或長時間無人照看。要嚴格控制火勢,避免明火過旺、溫度過高。完成后或離開時,務必確保火源完全熄滅,并用水澆滅余燼,防止陰燃。
03
工具需合規,防范需周全
盡量使用專門、安全的熏制設施,避免使用易燃材料隨意搭建。熏制棚(坑)應做好防火隔熱。務必備好滅火器、水桶、沙土等滅火工具,以便第一時間處置初起火災。
04
清理要及時,隱患早排除
定期清理熏制設備內積聚的油垢和殘留物,防止其遇高溫或火星引發火災。熏制結束后,對現場進行徹底檢查,確認無任何遺留火種。
05
宣傳到家人,意識記心間
家庭中老人操作較多,晚輩要特別做好提醒和協助。將消防安全知識告知每一位家庭成員,做到人人知曉風險,人人懂得防范。
消防安全無小事,防患未然是關鍵。
一次疏忽,可能讓傳統的年味變成悲劇的硝煙;一份謹慎,才能守護住闔家團圓的幸福安寧。請您務必重視熏制過程中的消防安全,嚴格遵守以上提示。如遇火情,請立即撥打119報警,并采取正確方式初期撲救,確保自身安全。
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