專家“住”到池塘邊

東南網12月23日報道（福建日報報業集團記者 陳漢兒 通訊員 卓劍鋒 林越）

冬至時節，莆田市秀嶼區埭頭鎮后海墾區迎來了對蝦豐收季，一個個網籠被提出水面，滿籠的對蝦跳躍著，濺起水花點點，攪動一池喜悅。

一旁，來自福建農林大學的學子正踩著膠靴穿梭塘埂之間。“林叔，記得水得換得再勤些，上次3號池里亞硝酸鹽氮含量偏高，就是這個原因。”本周駐守墾區的秀嶼區國家級花蛤科技小院研究生毛詩盈一邊忙著測數據、取樣本，一邊叮囑養殖戶林亞群。

“這場大豐收，有你們一份功勞！”60噸鮮蝦集中上市的豐收景象讓林亞群開心不已，他仔細記下“小院專家”的叮囑，對他們連連夸贊。

2024年3月，秀嶼區牽頭龍頭企業莆田銀江農業開發有限公司，與福建農林大學共建花蛤科技小院，養殖戶與科技小院師生的緊密合作就此展開。“小院專家”不僅拎著水質分析儀深入池塘，幫助監控水質、防病蟲害，還帶來“對蝦—花蛤綠色生態混養”新模式，讓池里蝦貝產量、品質雙提升。

“靠科技搞養殖，病害不怕、產量不愁。”林亞群信心越來越足，明年準備繼續加大投入。

“黨的二十屆四中全會提出，要提升農業綜合生產能力和質量效益。”花蛤科技小院崗位專家、福建農林大學海洋學院陳偉超博士說，“海洋漁業是福建的傳統產業，我們將四中全會精神融入生產實踐一線，瞄準群眾所盼、發展所需，為養殖戶輸送新技術、新成果，提升水產養殖質效。”

行至小院生態混養示范基地，平靜的水面不時有銀鱗小魚躍出，喚醒滿塘生機。“它們是試驗田的‘新住戶’。”陳偉超指著池塘介紹，在前期蝦貝組合的基礎上，團隊從養殖海水中分離出有益土著菌群和藻類，嘗試可復制的“藻—貝—蝦綠色生態養殖”模式。“生態混養是國家推廣的綠色健康養殖模式，可以自然增氧、凈化水質。”

小藻類，大作用。數據顯示，在該模式下培育4天后，蝦貝養殖水體溶解氧增加率、磷酸鹽和亞硝酸鹽氮去除率分別提升至20%、20%、40%。“養殖關鍵在水，水質有保障，病害傳播減少，養殖戶也能更安心。”陳偉超說。

農戶上門“問診”、師生下地“巡診”，科技小院成了高校與養殖場雙向奔赴的橋梁。銀江農業副總經理黃子健介紹，校地企合作以來，“小院專家”團隊及駐點師生在當地辦了超60場免費培訓，惠及周邊800多戶養殖戶，帶動增收超600萬元。上月，銀江農業獲評“福建省農業產業化龍頭企業百強”。

從“靠經驗”到“靠科技”，從“單打獨斗”到“鏈上抱團”，專家常駐、技術落地、共同受益，是小院人才引領創新、科技賦能產業的生動寫照。據測算，2025年，后海墾區漁業產值預計可達1.35億元，帶動養殖戶人均增收近2萬元。