男子喝茶喝出雙腎結石，長期喝白開水和長期喝茶，哪個更健康？

清晨，辦公室的窗外透著柔和的陽光，李先生依舊習慣性地坐在工位邊，翻起茶葉罐，用沸水沖泡了一大壺濃茶。這樣的生活，他持續了十多年，同事調侃他：“你這一天沒茶不行啊！”但李先生總覺得，茶能提神又健康。

直到有一天清晨，他突感腰部劇烈疼痛，冷汗直冒，被家人緊急送醫。檢查結果卻讓所有人都愣住了，雙腎結石、腎積水，醫生甚至搖著頭勸他，“你比同齡人的腎可‘難伺候’多了，再拖下去腎功能都危險！”

難道喝茶真的能喝出腎結石？長期喝白開水和長期喝茶，真的有決勝負之分嗎？很多茶友可能此刻懸著一顆心，甚至懷疑自己是不是“隱形危險分子”。

如果你也是“手不離茶杯”的一份子，這場景是不是讓你心里一緊？別急，答案或許不是你想的那樣。事實到底如何？白開水、茶水該怎么喝，才能喝得安心、喝得健康？特別是第3點，許多人都被誤導了。

讓我們一起揭開真相，厘清關于喝茶與喝白開水的健康誤區。

中國人自古愛飲茶，認為茶能提神、養生、生津止渴。但近年來，因長期喝濃茶導致腎結石住院的新聞頻頻見諸報端。劉先生、方先生等典型案例屢見不鮮：多年濃茶不離口，最后卻雙腎結石，甚至出現嚴重腎積水、血尿、腰痛的表現。

為什么長期喝濃茶易誘發腎結石？關鍵在于茶葉中的草酸含量。臨床數據顯示，80%的腎結石為草酸鈣結晶。而茶葉本身富含草酸，長期大量濃茶攝入會讓尿液中草酸含量顯著升高。

草酸與體內的鈣質結合，就如同水管里的水垢，逐漸沉淀堵塞在腎臟、尿路，發展成結石。《中國食物成分表(第六版)》顯示，每100克干茶葉的草酸含量高達3000mg以上，是菠菜的3倍。

不僅如此，腎結石還跟飲水量少、不良飲食習慣、氣候炎熱出汗多等有關。南方濕熱“結石帶”的發病率，明顯高于氣候涼爽區域。加之如果喜歡高鈣、高蛋白飲食，又不習慣主動補水，患結石的風險更大。

有些茶友不以為意，覺得自己年輕無恙，腎結石“離我很遠”。實際上，全國每年新增腎結石患者約200萬人，其中心血管等并發癥風險也隨之增加。醫生提醒：結石一旦發生，5年內復發率可高達50%，不可掉以輕心。

但是否意味著喝茶“罪無可赦”？其實，答案遠不如此簡單。關鍵在于方式與量的把控。

白開水，作為人體最基礎的補水方式，被《中國居民膳食指南（2022）》反復推薦。數據顯示，在溫和氣候和日常輕體力活動下，成年男性每日推薦飲水量為1700ml，女性為1500ml。足量飲水，能稀釋尿液，減少結石風險，促進新陳代謝。

白開水的優勢在于：零能量、零負擔，適合絕大多數人群飲用。日常“主動喝水、少量多次”被認為對腎臟保護作用極佳。

特別值得注意的是，不要一次性大量飲水，或只在口渴后“猛灌”，否則易引發低鈉血癥（水中毒），甚至會造成腎臟負擔，對腎功能異常人群尤其不利。

單一飲水方式并非“絕對安全”，特別對于腎功能本就受損者或者必須限水的慢性心衰、腎病患者，更應遵醫囑適量控水。

關鍵一問：長期喝白開水與長期喝茶，誰更健康？

其實，只要方式得當，二者都能成為健康生活的得力助手。喝茶并非洪水猛獸，但有一些“核心要訣”需要牢記：

茶水宜淡不宜濃。濃茶中草酸更高，更易致結石。建議每次取茶3~4克，溫水沖泡2~3泡即可。泡茶前“洗茶”，能去除70-80%的草酸成分。

飲茶不宜代替所有飲水。日常補水，白開水仍應為主力來源。喝茶切忌連喝大壺，用茶代水。

特殊人群需謹慎。有胃腸不適、結石病史、腎功能異常的人群，不宜多飲濃茶。孕婦、兒童同樣應少喝或不喝。

飲水要“主動”，不可等口渴。《中國醫學科學院協和醫院》專家建議，均勻分配全天總熱量，避免一口氣大量飲水。

飲食搭配也很重要。減少高草酸（菠菜、巧克力等）、高鈉等食物，多攝入富含檸檬酸（如檸檬、水果）的食物，有利于防止結石生成。