售價千元！成本僅70元？官方通報“速成工藝陳皮”問題：廣西4家涉事公司已被立案查處

廣西浦北縣市場監督管理局12月22日通報：12月14日，央視《財經調查》欄目報道涉及我縣有關陳皮市場主體生產銷售“速成工藝陳皮”等問題。欽州市委、市政府高度重視，成立欽州市工作專班加強督促指導，浦北縣委、縣政府迅速成立聯合調查組開展調查工作。現將有關情況通報如下。

經對報道涉及的市場主體進行調查，廣西金浦龍陳皮科技產業有限公司、廣西浦北縣柑浦堂健康產業有限公司、浦北柑寶龍陳皮茶業有限公司、廣西浦北甲丙龍農業開發有限公司等4家市場主體涉嫌違反《中華人民共和國產品質量法》，已依法予以立案查處。執法部門將依法從嚴從快對4家涉事市場主體作出處理。同時，縣聯合調查組對全縣陳皮市場主體開展了全面排查，抽檢含涉事市場主體產品在內的樣品31批次，分別送廣西—東盟食品檢驗檢測中心、欽州市檢驗檢測中心進行檢驗，所檢的農藥殘留、重金屬元素、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、著色劑等指標檢驗結果均符合國家食品安全等相關標準。

經查，涉事市場主體“速成工藝陳皮”加工方式是將待陳化的大紅柑果皮置于恒溫箱中，設定溫度為30～40℃，通過加水霧化保持濕度在75％～95％，持續2～5天后再取出自然陳化1～4天，如此反復交替陳化1個月左右，達到陳皮陳化的外觀效果。涉事市場主體通過“速成工藝陳皮”加工方式生產的陳皮不符合T/GXAS 509—2023《浦北陳皮》團體標準，我縣已對“速成工藝陳皮”方式加工的浦北陳皮予以禁止。

此次報道反映出我們在培育發展陳皮特色產業中還存在監管不力的問題，我們虛心接受社會各界的批評意見與建議，始終堅持“零容忍”態度，嚴厲打擊各類擾亂市場秩序、侵害消費者合法權益的違法行為，深入開展浦北陳皮產業質量品牌護航專項行動，全力為消費者提供優質的浦北陳皮。

此前據央視財經：《總臺財經調查》欄目接到群眾舉報，反映陳皮市場存在年份虛標、產地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”亦可能名不副實。直播間也有主播爆料，八成市面所謂廣東新會陳皮實為廣西陳皮。

廣西欽州市浦北縣是茶枝柑重要種植基地，其果皮是陳皮風味“越陳越香”關鍵，也是浦北陳皮唯一原料。2024年當地陳皮產業產值破60億元，采收季大量鮮果加工晾曬成柑皮。

果農和收購商稱，今年浦北茶枝柑鮮果收購價走低。按20斤鮮果出1斤柑皮比例，疊加人工成本，品相好的新柑皮成本約30元/斤，低端柑皮僅六七元，且當年新柑皮并非真正陳皮。

這家企業的負責人告訴記者，按行業共識與團體標準，柑皮需陳化三年以上才可稱為陳皮，陳化時間越長價值越高，但他透露，自然陳化需長期積壓資金，多數企業是難以承受的。

這家企業的負責人私下告訴記者，為緩解資金占用壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式，眼下正在部分陳皮生產企業里流行，他們僅需一個月的時間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過的陳皮，這樣做能大幅縮短陳化周期、降低企業的運營成本。

浦北自然陳化五年陳皮批發價每斤150元至200元，企業造假“工藝皮”成本僅70元左右，高額利潤促使更多商家放棄自然陳化、鋌而走險。

記者離開企業，在廣西浦北縣柑浦堂健康產業有限公司分揀車間，再次見到大批量造假工藝皮陳皮，同一批“工藝皮”因加工受熱差異形成色差，被分揀標注為三年、五年等不同年份。

負責人透露，不同“年份”工藝皮本質相同，批發價均70元左右一斤，零售價差極大，標五年款賣500元一斤，標十年款賣1000元一斤，僅憑外觀就能翻倍抬價，利潤超成本十倍以上。

廣西浦北與廣東新會陳皮原料同為茶枝柑，因新會成本高，部分新會商家長期從廣西浦北采購低價柑皮作為原料。記者在浦北分揀倉庫看到，大量廣西“工藝皮”被裝箱標注為“新會陳皮”“新會特產”，每日發往廣東新會，造假鏈條穩定成熟。

浦北當地已形成可快速加工、調配不同“年份”的工藝皮供應體系，新會商家則專程采購，用于電商銷售。部分商家坦言，外地工藝皮價格低、難鑒定，從新會發貨更易取得消費者信任。盡管“新會陳皮”地理標志明確禁止外地陳皮標注，新會仍存在企業違規授權使用“新會陳皮”字樣的情況。

江門市新會懂潤農業有限公司負責人介紹，企業只要具備相關資質，即可在產品外包裝上印制帶有公司統一社會信用代碼的“地理標志專用標志”。這位負責人坦言，廣西“工藝皮”也可以貼上“新會陳皮”商標和地理標志，搖身變為 “正宗新會老陳皮”，此類“工藝皮”貨源充足，可按需供應。

江門市新會區古道柑普茶業有限公司同樣有外地工藝皮供應，記者咨詢能否提供“地理標志”時，負責人稱無需代加工，可直接“售賣”資質。集散市場內，產地混雜陳皮公開交易，椪柑皮等低價原料加工冒充新會陳皮，憑果價差與年份虛標，利潤最高可達成本二十倍以上。

12月20日，廣東江門市新會區市場監督管理局發布情況通報：

12月14日晚，央視《財經調查》欄目曝光陳皮產地造假等問題。江門市委市政府、新會區委區政府高度重視，市區兩級聯合執法組共同推動案件查辦。現將情況通報如下：

經核查，6家涉事經營主體涉嫌存在銷售假冒偽劣商品、擅自使用“新會陳皮”地理標志產品名稱等違法行為。其中，新會區老粵匠健康產業有限公司、江門市新會區精選陳皮店等2家企業涉嫌存在銷售假冒偽劣商品的違法行為，市區兩級公安機關已介入調查；新會區懂潤農業有限公司、新會區芯薈陳皮農業有限公司、新會區寶福林茶業有限公司、新會古道柑普茶業有限公司等4家企業存在涉嫌擅自使用“新會陳皮”地理標志產品名稱的違法行為。

執法部門將依法從嚴從快對6家企業作出處理，對違法犯罪行為嚴肅懲處，并舉一反三持續開展為期一年的專項整治行動，對違法犯罪行為實行“零容忍”，堅決維護“新會陳皮”品牌聲譽與市場秩序。

編輯|程鵬 潘海福

校對|陳柯名

封面圖片來源：截圖

每日經濟新聞綜合自浦北發布、央視財經