12月21日是冬至,在這一天,你是吃水餃還是湯圓?12月21日,瀟湘晨報·辣椒財經(jīng)記者走訪多家商超發(fā)現(xiàn),今年的冷凍食品區(qū)在延續(xù)經(jīng)典口味的基礎(chǔ)上,推出多款創(chuàng)新新品,在注重食養(yǎng)健康的當下,不少品牌都推出了綠色健康的水餃產(chǎn)品,用創(chuàng)意打造冬日健康與儀式感。
盒馬工坊推出了板藍根青菜黑豬鮮肉水餃,19.9元/盒,一盒里面有12只。對于這款產(chǎn)品,盒馬工作人員介紹,高原板藍根青菜是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)傅廷棟院士團隊歷時17年研發(fā)出的新型功能性蔬菜,經(jīng)歷了大概3年,才最終實現(xiàn)量產(chǎn)。今年春菜季盒馬上架了這款蔬菜,引發(fā)消費熱潮。
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白象推出了“羽衣甘藍茭白水餃”售價31.12元/盒。
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灣仔碼頭則推出了裙帶菜菌菇水餃,主打地域食材的天然風(fēng)味。
在沃爾瑪福天商業(yè)廣場店,記者看到在冰柜里陳列著不同口味的水餃,店員介紹一款沃集鮮黑豬肉白菜灌湯水餃比較受消費者歡迎,價簽顯示這款產(chǎn)品價格為17.99元一袋。此外,還有墨魚水餃、老壇酸菜、豬肉柳葉水餃等口味。
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此外,一些品牌還針對特定用餐場景推出新品,如潮汕達濠李記近期推出了適用于火鍋渠道的沙茶餃和香菇餃。
冬至湯圓造型也迎來創(chuàng)新突破。思念食品聯(lián)名小馬寶莉,推出了草莓、藍莓和黑芝麻核桃三種口味的湯圓,外形酷似小馬寶莉IP形象。
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同時,該品牌還推出了立體熊貓湯圓,熊貓造型湯圓上貼有吉祥話,憨態(tài)可掬。
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三全食品推出了“生肖湯圓”以及與奧利奧聯(lián)名的“奧巧味湯圓”。其中,奧巧味湯圓以憨態(tài)可掬的小馬形象為造型,內(nèi)餡包含經(jīng)典奧利奧餅干碎。此外,三全還針對兒童消費群體推出了彩虹小馬湯圓。
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在沃爾瑪福天商業(yè)廣場店,記者看到,湯圓產(chǎn)品的造型、口味豐富多樣,有葵花籽開心果口味、桃膠玫瑰牛奶、白桃烏龍茶、草莓櫻花,還有花生、柿子、小馬等造型的湯圓產(chǎn)品。
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瀟湘晨報·辣椒財經(jīng)記者陳詩嫻
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