秋天干燥,山姆有幾樣東西確實值得囤
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天氣一轉涼,嘴巴就開始饞熱乎的東西,皮膚和嗓子也跟著鬧意見,這時候吃點對的食物,比什么護膚品都管用
很多人覺得養生麻煩,又要熬又要煮,其實不用那么復雜,現在超市里有些現成的東西,拆開就能吃,味道還不差,順手就把身體照顧了
最近在山姆轉了幾圈,挑出來幾樣自己吃著舒服的,不是那種難以下咽的健康食品,是真能當飯當零食吃的
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先說一個早上能救命的東西
黑芝麻谷物粉,一袋袋分裝好的,早上眼睛都睜不開的時候,撕開往杯子里一倒,熱水沖進去攪幾下就成了
不會結疙瘩,這點很重要,有些沖泡粉攪半天還是一坨一坨的,喝著膈應
這個粉喝起來就是芝麻和燕麥混在一起的香味,帶一點點甜,不是那種齁嗓子的甜,是糧食本身的味道
來不及吃早飯的時候,沖一杯墊著,胃里暖暖的,比空腹灌咖啡強太多
如果早上有十分鐘空閑,用熱牛奶沖會更香,再抓一把堅果碎撒上面,像在吃甜品一樣
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再說一個泡著就能喝的粥
茯苓百合美苓粥,名字聽著復雜,吃法特別簡單,開水倒進去蓋上蓋子,等幾分鐘就變成稠乎乎的粥了
舀起來能看見銀耳的小碎塊和山藥的顆粒,不是那種打成糊看不出原料的東西,吃著踏實
味道是清清淡淡的甜,不會膩,晚上喝一碗第二天嗓子都舒服很多
秋天最怕的就是燥,早起嗓子干得說不出話,晚上睡覺鼻子堵得難受,這種粥喝下去像給身體內部做了個保濕
不想用白開水泡的話,換成熱牛奶味道會更醇厚,有點像廣式糖水的感覺
零食里面有一樣東西很上頭
芝麻脆餅,咬下去咔嚓響,滿嘴都是芝麻香,越嚼越有味道,還能回出一點甘甜
很多芝麻類的點心要么太硬咬著費勁,要么太甜吃兩口就膩,這個剛剛好
用的是代糖,不是蔗糖,吃著沒什么負擔,下午犯困的時候來兩片,比喝咖啡提神
家里老人也能吃,不硌牙,小孩更是喜歡,那個咔嚓咔嚓的聲音對小朋友有種魔力
一大包里面分成很多小袋,追劇的時候拆一袋,出門玩的時候兜里揣一袋,不知不覺就吃完了
唯一的問題是容易停不下來,得控制一下自己
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每日堅果這東西很多地方都有賣,山姆這款勝在配比合適
堅果是低溫烘烤的,不是油炸的,吃著不會滿嘴油光,也不會越吃越渴
單吃堅果有些人覺得寡淡,這個里面配了果干,酸酸甜甜的,正好中和堅果的那股子澀味
一小包的量設計得挺科學,不多不少,吃完剛好有點飽腹感又不會撐著
辦公室抽屜里放一堆,下午三四點餓得心慌的時候來一包,能撐到下班
小孩書包里也可以塞幾包,放學路上餓了有東西墊,比吃亂七八糟的零食強
有一點要注意,堅果這東西開封后要盡快吃完,放久了會有哈喇味,一旦味道不對就別吃了
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最后說兩樣可以長期備著的
有機小米,煮粥用的,好小米和普通小米差別很大,好的煮出來表面會飄一層米油,黃澄澄的,光看著就有食欲
喝起來米香味特別濃,還有一點天然的甜味,不用加糖就很好喝
腸胃不舒服的時候,什么都不想吃,煮一碗小米粥,慢慢喝下去,胃里會很舒坦
早上煮一鍋全家都能喝,老人喝著養胃,小孩喝著好消化,年輕人喝著也比干啃面包強
高州桂圓,這個品種的桂圓皮特別薄,一剝就開,果肉很厚實,甜味正但不會齁
直接當零食吃可以,泡水喝也可以,往杯子里扔幾顆,比光喝白水有意思多了
煲湯的時候扔幾顆進去,湯底會多一層回甘,燉甜品更不用說,鮮甜鮮甜的
秋冬煲雞湯的時候放一小把,那個味道真的會上癮
這幾樣東西說白了都不是什么稀罕物,就是日常吃喝的東西,只不過在質量上稍微講究了一點
不用專門花時間養生,該吃早飯吃早飯,該吃零食吃零食,順手就把身體照顧了
秋天本來就是個適合囤東西的季節,趁現在把這些備上,整個秋冬都有著落了
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