今天是冬至節(jié)氣,也就預(yù)示著“數(shù)九寒天”正式拉開帷幕,開啟一年中最冷的時(shí)節(jié)。
先輩們通過長期觀察發(fā)現(xiàn),冬至當(dāng)天的天氣,與后續(xù)的氣候、莊稼收成緊密相連,由此流傳了一些耐人尋味的農(nóng)諺。
其中“不怕冬至雪堵門,最怕冬至一日晴”這句農(nóng)諺,道出了人們對冬至天氣的忌憚。
有朋友問,為什么冬至是晴天不好?反而下雪是好事?民間流傳的農(nóng)諺里,會給出清晰的答案。
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“冬至晴一天,過年雨雪連”
這句農(nóng)諺將冬至的晴好天氣,與春節(jié)的降水趨勢進(jìn)行了綁定。
意思是說,如果冬至當(dāng)天是晴天,或意味著冷空氣南下的節(jié)奏偏緩,等到春節(jié)前后,冷暖空氣交匯碰撞,就很容易形成持續(xù)的雨雪天氣。
至于為什么讓人害怕,從日常生活來看,春節(jié)是走親訪友、團(tuán)圓歡聚的時(shí)刻,遇到連綿的雨雪天氣,會讓道路泥濘濕滑。
不僅給出行帶來極大不便,體感方面也會沖淡節(jié)日的熱鬧氛圍,這就是人們不愿看到冬至天晴的原因。
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“冬至出日頭,過年凍死牛”
這句農(nóng)諺相較于前一句對降水的預(yù)測,更側(cè)重于對嚴(yán)寒程度的警示。
大家都知道,牛是農(nóng)耕時(shí)代重要的動物,它本身耐寒性強(qiáng),能在露天環(huán)境下抵御一般的低溫。
農(nóng)諺中提到的“凍死牛”,足以說明氣溫會低到超乎尋常的地步。
在這種極寒天氣下,不僅會讓牲畜難以承受,對人們的日常生活也是極大的考驗(yàn)。
也正因如此,冬至是晴天,才會被老輩人視為不好的預(yù)兆。
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“冬至一日晴,來年麥不結(jié)”
這句農(nóng)諺從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面來說,如果冬至是晴天,或預(yù)示著整個(gè)冬季的氣溫偏高,形成“暖冬”氣候。
對于冬小麥這類越冬作物來說,適宜的低溫則是好事。如果冬季溫度過高,小麥提前進(jìn)入生長狀態(tài),容易出現(xiàn)旺長。
旺長的麥苗莖稈細(xì)弱,抗寒能力大幅下降,一旦后續(xù)遭遇強(qiáng)冷空氣,極易發(fā)生凍害,輕則葉片枯黃,重則直接死株。
更關(guān)鍵的是,冬至晴天會伴隨著冬季降水偏少,容易出現(xiàn)冬旱現(xiàn)象。
等到次年春天,小麥進(jìn)入拔節(jié)、抽穗的關(guān)鍵生長期,田間水分不足會直接影響?zhàn)B分輸送和籽粒發(fā)育。
尤其是在過去缺乏便利灌溉條件的農(nóng)耕時(shí)代,長時(shí)間缺水的小麥很難完成正常的灌漿過程,最終出現(xiàn)麥穗空癟、“麥不結(jié)”的情況。這就是大家“最怕冬至一日晴”的原因。
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“冬至雪蓋三層被,來年枕著饅頭睡”
與冬至晴天的“不受待見”形成鮮明對比,人們對冬至降雪比較期盼。
這句農(nóng)諺里的“三層被”,指的是厚實(shí)的積雪,它對越冬作物的保護(hù)作用。
首先,厚實(shí)的雪層像一床柔軟的棉被,能隔絕外界的冷空氣,避免土壤溫度急劇下降,保護(hù)小麥的根系和幼苗免受凍害。
其次,積雪融化后能為土壤補(bǔ)充水分,緩解冬季的旱情,等到來年小麥返青后,就不用擔(dān)心因干旱而導(dǎo)致小麥無法正常返青了。
當(dāng)麥苗長勢旺了,小麥自然能迎來豐收,家家戶戶的糧囤滿了,白面饅頭也就不愁吃了。
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“冬至雪茫茫,五谷豐登糧滿倉”
這句農(nóng)諺同樣印證了冬至降雪的利好。意思是指,如果冬至降雪了,或意味著整個(gè)冬季的氣候節(jié)奏符合自然規(guī)律。
低溫與降水搭配,既不會因暖冬導(dǎo)致作物旺長,也不會因干旱影響生長。這樣的年景下,不僅是小麥,各類越冬作物都能順利生長,來年會迎來五谷豐登的好收成。
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看到這,相信大家對于“不怕冬至雪堵門,最怕冬至一日晴”的原因有了一定的了解。
今天就是冬至節(jié)氣了,我們這里是晴天沒有下雪,你們那里呢?
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