越南蝦行業專家：如何更快、更好的的進入中國市場！

越南蝦行業專家：目前，越南向美國和歐盟的蝦出口面臨稅收和可持續標準的雙重壓力，而中國憑借其市場規模和邊境優勢成為最大的希望。

越南蝦如何進入這個十多億人口市場

然而，這個十多億人口的市場已經不再輕松，質量標準和競爭水平正在迅速變化，出口企業需要清楚地識別調整策略的機會。

一、改變“簡單”市場的思維方式：

許多越南出口商和蝦農仍然保持著主觀心態。他們認為中國是一個容易發展的市場，已經認為那種認為不符合歐美標準的產品，依舊能夠在這里依然暢銷，但是哪個時代已經過去了。

目前的現實卻完全相反，中國正在構筑非常堅固的技術壁壘。這些標準并不遜色于西方國家。中國海關總署（GACC）的控制極其嚴格，248號令和249號令的誕生就是最明顯的證明。該機構密切監控從食品安全到包裝過程的各個方面，每批貨物必須符合嚴格的標準才能通過海關清關。

特別是，2025年將是管理方面的敏感時期，GACC將從2021年至2022年加強一系列已注冊商業代碼的核查工作，這是淘汰實力薄弱企業的強有力的篩選步驟。不產生訂單或無法維持生產條件的企業將面臨巨大風險，他們面臨著在截止日期之前被撤銷代碼的風險。審查質量管理流程的主觀性將使企業付出高昂的代價。

因此，曾經出現過貨物到達邊境口岸，但系統中代碼被暫停的情況。商品必須退回或銷毀，倉儲和退回運輸成本巨大。為了避免隔離而追求小配額的心態現在已經成了死胡同，實現可持續發展的唯一途徑是官方出口。

越南蝦重新獲得中國市場份額的唯一機會是進入細分市場。

二、與厄瓜多爾蝦的不平等之戰：

對于越南蝦來說，如果說美國市場是關稅問題，那么中國市場就是價格競爭。在這里，越南蝦必須面對強大的對手厄瓜多爾。厄瓜多爾憑借規?；B殖區優勢，向中國出口數十萬噸廉價蝦，這使得越南蝦在冷凍蝦領域完全處于劣勢。

從外觀上看，越南蝦也處于劣勢。厄瓜多爾采用鮮蝦收獲后立即煮熟的工藝（而不是冷凍然后再次煮沸）。正因為如此，厄瓜多爾蝦的顏色非常搶眼，肉質鮮嫩。這是中國消費者喜愛的一個優勢。

在這種情況下，越南蝦重新獲得市場份額的唯一機會是進入細分市場，這些是競爭對手無法進入的市場。新鮮（含氧）斑節對蝦、冰腌蝦和高科技水煮蝦是最佳選擇，這些都是越南的地理優勢和24-48小時內快速交貨能力發揮最大功效的物品，這是競爭對手厄瓜多爾難以滿足的。

三、從花龍蝦（錦繡龍蝦）身上吸取的教訓：

2023年底的花龍蝦故事就是中國政策風險的典型例子。當中國修改《野生動物保護法》并將花龍蝦列為瀕危物種時，越南慶和省和富安省的數千噸蝦產量停滯，導致價格暴跌。這一事件是一個警告，表明中國的進口政策可能會很快發生變化。如果完全依賴貿易商而不了解國際游戲規則，蝦農將永遠處于被動地位。

花龍蝦（錦繡龍蝦）

此外，這種交易方式也存在很多潛在的風險。盡管官方趨勢呈上升趨勢，但很大一部分鮮蝦交易仍然是通過中間商進行的。風險在于，當蝦車到達關口時，中國貿易商往往擁有決策權，可以在最后一刻強行定價，而活蝦無法返回。在這場游戲中，缺乏嚴格的合同和30%-50%的安全保證金條款，是許多小出口企業在合作伙伴失去聯系時，出現兩手空空的原因。

四、戰略重新定位：你是選擇專業化？或者是被淘汰？

如果你知道如何開發的話，中國仍然是一個很好的市場。為了化風險為機遇，越南蝦業需要大力改革。前提因素是法律規范。出口企業需要主動審查GACC代碼。為了通過事后檢查，必須維持生產條件。完全轉為官方出口是唯一出路。特別是需要徹底消除有風險的小規模出口行為。

技術升級是強制性要求。我們需要改進煮制和保存過程，以保持美麗、天然的紅蝦顏色。只有這樣，我們才能在與厄瓜多爾蝦之間形成公平競爭。最后是戰略問題。出口企業需要最大限度地關注活蝦和冰蝦等細分市場。同時，要建立嚴格的財務紀律，比如：在每筆交易中始終要求高額押金。要知道，面對這個十億人口市場的一切波動，確保現金流是至關重要的因素。