甲流感染高峰期又來了!別亂吃牛羊肉,多吃這4樣讓你恢復(fù)更快
最近甲流又迎來發(fā)展高峰期,身邊不少朋友都紛紛中招,感冒,咳嗽,發(fā)燒,渾身酸痛,吃不下飯,整個(gè)人像是被掏空一樣。有些人以為甲流就是重感冒,多吃牛羊肉等滋補(bǔ)性食物才能讓身體恢復(fù)。其實(shí)并非如此,甲流本身屬于熱毒,再吃溫補(bǔ)食物反而會(huì)加重病情,今天給大家整理了4樣適合甲流期吃的食物,營養(yǎng)豐富還能提升抵抗力。
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1、雞蛋
感染過甲流的朋友們都知道,甲流可比重感冒嚴(yán)重多了,整個(gè)人躺在床上都不想動(dòng)彈,別說吃飯了,簡直抬手都嫌累。在這種情況下,我們就可以吃一些高營養(yǎng)、好消化的食物,比如雞蛋。由于雞蛋中含有大量蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是提升免疫系統(tǒng)最好的助力,所以無論是普通感冒還是甲流,雞蛋都是當(dāng)之無愧的選擇。
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推薦做法:雞蛋羹
1、拿出兩個(gè)生雞蛋,將雞蛋倒入碗中打散,加入1.5倍的溫水,攪拌均勻,
2、加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味,用食鹽撇去表面浮沫,蓋上保鮮膜或者盤子,
3、起鍋燒水,將雞蛋放鍋里蒸8~10分鐘,關(guān)火后別立即打開蓋子,悶5分鐘左右再開,
4、出鍋前撒上一點(diǎn)蔥花,滴幾滴香油,這樣就能讓雞蛋羹的口感更好。
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2、小米粥
甲流期間很多人都會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉,惡心嘔吐,吃不下飯等情況,這時(shí)候就可以熬上一碗小米粥了。小米粥營養(yǎng)豐富,口感美味,還是能補(bǔ)充水分和少量電解質(zhì)成分,簡直是甲流期間的“救命神器”。
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推薦做法:小米南瓜粥
1、準(zhǔn)備一把小米淘洗干凈,提前浸泡10分鐘左右,煮的時(shí)候能更入味,
2、準(zhǔn)備一小塊南瓜,洗干凈后去皮切小塊,盛入碗中備用,
3、起鍋燒水放入小米,水開后轉(zhuǎn)小火,煮20~30分鐘左右,
4、下入南瓜塊繼續(xù)煮10~15分鐘,等南瓜煮軟后輕輕壓一壓,這樣就能使粥變得更濃稠。
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3、白蘿卜
由于每個(gè)人身體狀況不同,所以患甲流后的癥狀也會(huì)有所差異,但說起最折磨人的癥狀莫過于咳嗽痰多,喉嚨痛了。而白蘿卜剛好有清熱化痰,緩解咳嗽,通氣助消化等作用,值得一提的是白蘿卜含水量很多,發(fā)燒時(shí)吃白蘿卜還能起到補(bǔ)充水分和維c的作用。若沒胃口吃東西,就可以把白蘿卜熬成湯來喝,喝下去后喉嚨立馬就能舒服。
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4、西蘭花
甲流期間,一定要多補(bǔ)充維生素C,它能增強(qiáng)免疫,緩解炎癥,加快恢復(fù),而西蘭花中的維c含量非常高,還含有抗氧化物,膳食纖維葉酸及其他礦物質(zhì)成分,最重要的是西蘭花屬于清淡蔬菜,不會(huì)像牛羊肉那樣油膩上火,非常適合甲流期間吃。
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推薦做法:清炒西蘭花
1、將西蘭花掰成小朵,放清水中浸泡10~15分鐘,將里面的殘余農(nóng)藥、蟲卵徹底清洗干凈,
2、起鍋燒水,將西蘭花放入水中焯一分鐘左右撈出,
3、鍋中倒少許油,放入蔥姜蒜末爆香,倒入西蘭花翻炒兩分鐘,
4、加入鹽,味精,蠔油,生抽等調(diào)味品,翻炒均勻后即可出鍋。
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