為啥說“冬至大如年”?答案來了
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冬至,不少地方還在念叨 “冬至大如年”,這話可不是隨便說的。
作為二十四節氣里最早被測定的節氣之一,早在商周時期就有文字記載,周秦兩代甚至把冬至當歲首過,相當于當年的 “新年”,這地位能不重嗎?
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先說說歷史根子有多深。
《周禮》里早有 “以冬日至,致天神人鬼” 的記載,意思是冬至要祭天祭祖,
這可是古代的 “國之大典”。
北京天壇就是明清帝王冬至祭天的地方,皇帝得親自到場,跟上天 “匯報工作”,儀式比過年還隆重。
漢代更實在,冬至前后文武百官放假,邊塞閉關,商旅停業,全國都歇著過 “安身靜體” 的節,這待遇跟現在的春節黃金周沒兩樣。
到了宋代,冬至更是熱鬧,《西湖游覽志余》里說吳中地區 “肥冬瘦年”,過冬至比過年還鋪張,官府民間都互相慶賀,跟過年的規矩一模一樣。
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再講文化上的門道。
古人看冬至,核心是 “陰陽轉換”。
這天太陽直射南回歸線,北半球白天最短、黑夜最長,之后白天就一天天變長,這就是 “冬至一陽生”。在陰陽觀念里,這是陰氣到頂、陽氣萌發的節點,代表新的輪回開始,所以說 “夏盡秋分日,春生冬至時”。
北京師大蕭放教授解釋過,冬至和夏至是陰陽轉換的關鍵節點,冬至要 “順陽助長”,這種對新生的期盼,跟過年辭舊迎新的內核完全契合。
更實際的是,古代編歷法都以冬至為參照,元朝還在冬至這天頒布新歷,相當于用冬至給一年 “定調子”,這重要性可不比年節差。
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民俗上的講究就更具體了。
北方人冬至吃餃子,傳說是張仲景用 “祛寒嬌耳湯” 治病留下的習俗,“嬌耳” 就是餃子的前身,所以有 “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管” 的說法。
南方更豐富,蘇州人要吃冬至團,用豆沙、蘿卜絲做餡,蒸好先祭祖再送親友;
紹興一帶吃餛飩,講究 “冬至餛飩夏至面”。
這些吃食都有說法,比如餛飩形如混沌,寓意破除陰陽包裹,助陽氣生長,《河南府志》里都有記載。
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除了吃,老祖宗還有雅致的玩法。
從北宋開始就流行 “數九”,冬至起每九天算一 “九”,直到九九八十一天開春。
還能畫 “九九消寒圖”,要么畫八十一瓣的素梅,每天染一瓣;
要么寫 “亭前垂柳珍重待春風” 九個字,每天描一筆,這既是計數,更是寒冬里盼春天的念想。
清代還有 “拜冬” 的規矩,親朋好友提著裝滿糕點、冬釀酒的 “冬至盤” 互相拜訪,跟過年走親戚一個意思。
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現在雖說冬至不如古代隆重,但很多習俗還活著。
蘇州的 “冬至習俗” 都入選了省級非遺,觀前街每年都辦冬至市集,還有 “冬至爺爺” 卡通形象;
浙江臺州村落里,冬至合族祭祖后給老人送 “老人肉”,60 歲一斤,多一歲加一斤,透著敬老的規矩。
更別說南北各地的吃食講究,還有 “三九補一冬” 的養生說法,《紅樓夢》里貴族都搶著吃的膏方,現在仍是不少人的冬補選擇。
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說到底,“冬至大如年” 是老祖宗對時間的敬畏。
它既是自然節氣的節點,又是辭舊迎新的起點,祭天祭祖的儀式感、家人團聚的溫暖感,跟過年的內核一脈相承。
即便過了幾千年,這份藏在寒冬里的期盼與溫情,還是能打動每個人。
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