文 | 木然
編輯 | 三元
一頓飯,就能讓真人秀節目的嘉賓們“原形畢露”。
《一路繁花2》在泉州站再次下廚,趕海過后利用現有的食材,做了一桌子大餐。
原本這樣的場景其樂融融,十分溫馨,很有一家人的感覺。
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但廚房不比其他地方,做沒做過飯,會不會做飯一目了然。
從買菜環節開始,兩個廚房小白先露出了馬腳。
一個是邵子恒。
他發給負責采買的寧靜和劉曉慶的菜單上,各種食材和調味品全都是以克為單位。
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買過菜的都知道,誰家菜市場專門給你準備3克白糖3克鹽?
一看就是從網絡上直接搬運過來的菜單,并且從來沒有買過菜,才會直接把菜單發給姐姐們。
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另一個是劉曉慶。
對于邵子恒的菜單,劉曉慶沒有提出任何異議,而是把菜單上需要的菜品和調味品以及克數挨個讀了一遍。
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還是寧靜聽出了不對勁?
“我上哪去給你搞一克兩克?”
于是寧靜直接在群里開懟,告訴邵子恒沒辦法按他的要求買,最后買了主要的食材打道回府。
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而到正式下廚環節,會做的親自動手,不會做的大都輔助幫忙,唯獨邵子恒自信滿滿,非要嘗試一下土豆泥肥牛拌飯。
這不添亂嗎?
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上一次在內蒙古做飯時,把菜椒一切為二,就用刀劃到了手,最基本的都做不了。
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這一回一把刀,一根胡蘿卜,怎么把它切成胡蘿卜丁,就給邵子恒難住了。看著胡蘿卜無從下手,還讓一旁的何賽飛給他指導。
有手就會的活,到邵子恒手里簡直費老鼻子勁了。
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食材準備完了開始下鍋,先下花生油再下洋蔥和蒜蓉,結果他忘了蒜在哪里,把胡蘿卜倒進去了。
花生油的量是可以炸菜的,但他直接把土豆泥倒進去了。
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隨后便是意料之中的糊鍋冒煙,一陣陣的濃煙往外冒,都成這樣了邵子恒還沒放棄,拿起老抽生抽庫庫往里倒。
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誰家做飯倒那么多老抽?這是要把姐姐們齁死嗎?
最后水都靠干了,又倒進去了小半鍋水,拌飯直接變水煮牛肉。
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本來以為到這一步就別再霍霍食材了,但邵子恒還沒死心,又拿著外賣點的一大碗米飯直接倒了進去。
這一倒,直接變成了一整鍋黑飯。
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等到邵子恒盛出來的時候,都能看到炒菜的鏟子呼上了一層黑油,這還能吃嗎?
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但即便已經翻車到這種程度了,邵子恒還夸自己是廚王。
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終于理解劉嘉玲為什么評價邵子恒嬌生慣養了。
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而做飯很利索,一看就經常下廚的則是何賽飛和張柏芝。
何賽飛把趕海的食材處理過后,立馬放到鍋里蒸,又利用這段時間把寧靜和劉曉慶買回來的兩條黃魚處理了。
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做過飯的都知道魚有多么難做,光是處理就很麻煩。
但對何賽飛來說,手到擒來,三下五除二的就把魚切好擺盤,等著上鍋做了。
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而在這之前,她把所有要用到的材料全都備好,很快就做好了三個菜。
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張柏芝一看也是有生活經驗的人。
左撇子完全不影響她的靈活度,迅速把豆腐切好,又安排余宇涵幫自己打雞蛋,直到打成她想要的效果后,才讓對方停手。
緊接著就是把雞蛋下鍋,炒出來了一盤菜脯炒蛋。
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水蒸蛋和海鮮紫菜湯,也是張柏芝獨立完成,看似簡單,實則很考驗火候和調味。
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而張柏芝品嘗咸度的方式也很講衛生,用筷子滴到自己的手背上,不是直接用筷子嘗了再伸到鍋里攪拌。
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當邵子恒的鍋冒起了黑煙時,也是張柏芝第一時間救場,迅速把鍋從電磁爐上抬了起來,還是很有經驗的。
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除此之外,余宇涵打下手,劉曉慶因為手受傷了,沒有參與到做飯的過程中,寧靜則是身體不適在一旁休息。
不過看得出來,余宇涵打雞蛋時把手抬到胸口的位置,沒兩下就手臂酸脹了,也不像是平時會在廚房干活的人。
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劉曉慶買菜都不覺得以克為計量單位奇怪,顯然也不怎么下廚。
劉嘉玲則是相當坦誠,看到一廚房的食材不知道從何下手,只能讓何賽飛給自己安排活。
當何賽飛給她一筐又一筐的蔬菜時,劉嘉玲都面露難色了。
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原來劉嘉玲從來沒有下過廚,甚至沒有洗過菜,對她來說,把這些食材都洗一遍是很麻煩的一件事。
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而在這之前,劉嘉玲還提到過家里什么都是她來管,如今看來怕是得除去做飯。
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洗完了菜,劉嘉玲還不忘提醒大家記住她是有功勞的,因為這是她的洗菜處女作。
這就是明星和普通人的差別,60歲了還是第一次洗菜,并且覺得又新鮮又辛苦,當真是十指不沾陽春水啊!
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包括趕海抓螃蟹時,劉嘉玲和邵子恒也完全不知道怎么拿螃蟹,直接捏住了螃蟹的肚子。
還得何賽飛上前提醒,并演示正確的方式,避免她們被螃蟹夾到。
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可想而知,如果離開了保姆和外賣,一部分明星連基本的生活都難以維持,一旦沒人做飯,守著一屋子的食材都得挨餓。
之所以形成這樣的差異,顯然跟她們各自的生活環境有著分不開的關系。
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何賽飛、寧靜和張柏芝都是生過孩子的人,想要照顧好小孩,不可避免的要做飯。
而張柏芝生了三個孩子,先前也曾爆料自己會給他們準備午飯,做飯顯然是她的日常生活。
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何賽飛更不用多說,參加節目都得帶著鍋碗瓢盆,還用罐頭瓶裝自己炒的蝦皮,也是有生活經驗的。
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另外兩位姐姐劉曉慶和劉嘉玲沒有孩子,自然也不需要為了孩子下廚。
余宇涵和邵子恒則是年紀不大,要么被家里保護的很好,要么根本不需要進廚房,不會做飯也不讓人意外。
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但在現實生活中,六七十歲的中老年女性不會做飯,實在是屈指可數,甚至有很多普通人跟廚房打了半輩子交道。
然而對于明星來說,物質充足,只需享受生活,根本無需進入油煙之地。
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只能說明星和普通人,還是有壁的。
對此,你有什么看法嗎?
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