最近刷到央視曝光的陳皮騙局,大家都驚掉下巴、倒吸一口涼氣。
原來咱們平時花大價(jià)錢買的十年新會老陳皮,說不定是剛滿月的廣西柑皮,成本才70塊,轉(zhuǎn)身就被商家標(biāo)上千元價(jià)簽,利潤翻了快20倍!
![]()
更讓人揪心的是,這條造假產(chǎn)業(yè)鏈橫跨廣西浦北和廣東新會,已經(jīng)騙了不少想靠陳皮養(yǎng)生的老百姓!在此也希望大家了解清楚陳皮的年份,以后別再當(dāng)冤大頭了。
![]()
央視扒出陳皮黑幕!
先搞清楚一個關(guān)鍵問題,為啥陳皮這么容易被造假?因?yàn)檎陉惼さ拈T檻其實(shí)很高。
按行業(yè)規(guī)矩,只有茶枝柑的果皮經(jīng)過至少3年自然陳化,才能叫陳皮,年份越久價(jià)值越高。
![]()
就拿最有名的廣東新會陳皮來說,當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤和氣候,能讓柑皮慢慢發(fā)酵出特殊的藥香,五年陳的批發(fā)價(jià)就得150-200元一斤,十年陳的更是炒到天價(jià)。
可自然陳化太費(fèi)錢費(fèi)時間了,商家要租倉庫、雇人翻曬防蟲,幾百萬資金壓在里面好幾年動不了,很多人就動了歪心思。
![]()
廣西浦北成了這場造假的源頭工廠!央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》的記者冒著重蹈覆轍的風(fēng)險(xiǎn),臥底在廣西浦北和廣東新會的造假窩點(diǎn),用鏡頭冒險(xiǎn)揭開了這一場造假的產(chǎn)業(yè)鏈。
記者拍攝的視頻里,這里本身是茶枝柑種植大縣,2024年陳皮產(chǎn)值都破60億了,新柑皮成本特別低,品相好的30塊一斤,差的才六七塊。
但當(dāng)?shù)赜行S家根本等不及陳化,發(fā)明了一種叫輕工藝的速成法,那就是把新鮮柑皮扔進(jìn)高溫高濕的車間,像蒸桑拿似的悶一個月,顏色就變得暗沉,看起來跟放了好幾年的老陳皮一樣。
![]()
更離譜的是,同一批速成皮因?yàn)榭镜臅r候受熱不均,顏色深點(diǎn)的就貼五年陳標(biāo)簽,淺點(diǎn)的叫三年陳,要是烤得烏黑發(fā)亮,直接敢標(biāo)十年陳。
其實(shí)這些皮連當(dāng)年春節(jié)都沒過,本質(zhì)上都是同齡果,批發(fā)價(jià)統(tǒng)一70塊,到了零售端卻能賣出300到1000塊的差價(jià),這暴利比搶錢還快!
![]()
更缺德的是產(chǎn)地造假,把廣西皮包裝成新會正宗,大家買陳皮都認(rèn)新會這個招牌,畢竟它是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值261億,名氣大得很,已經(jīng)有很多老百姓上當(dāng)了。
記者在暗訪時剛靠近就聞到一股沖鼻子的味道,不是陳皮的清香,是混合著硫磺和霉味的怪味。
![]()
如果長期喝這種造假的工業(yè)化的陳皮一定是會傷肝腎的,有檢測結(jié)果出來,果皮里的二氧化硫超標(biāo)很多倍,嚴(yán)重危機(jī)了身體的健康!
更讓人覺得不可思議的是,新會就那么點(diǎn)地,哪來那么多正宗陳皮?原來造假商家早把主意打到了浦北。
![]()
花錢就能買的地理標(biāo)志
根據(jù)記者的暗訪,大貨車白天黑夜地把廣西速成皮拉到新會,隨便在當(dāng)?shù)貍}庫放幾個小時,就成了新會發(fā)貨的靚貨。
消費(fèi)者網(wǎng)購時一看發(fā)貨地是廣東江門新會,根本不會懷疑,殊不知買的還是廣西皮。
![]()
最讓人寒心的是,連地理標(biāo)志這個本該防偽的護(hù)身符,都成了商家賺錢的工具。
按規(guī)定,新會陳皮的地理標(biāo)志標(biāo)簽得能掃碼溯源,查得到哪個果園種的、哪年收的。
![]()
可有些手握資質(zhì)的新會公司,直接把標(biāo)簽明碼標(biāo)價(jià)賣,不管你的皮是哪來的,有沒有陳化,只要交夠錢,就能給你貼合法身份。
我還看到有商家更直白,說不用代加工,直接賣資質(zhì),你拿廣西皮來,他給你貼個碼,掃出來的信息全是偽造的完美數(shù)據(jù),普通消費(fèi)者根本查不出來。
![]()
![]()
200倍暴利,幾毛錢橘子皮冒充養(yǎng)生珍品
除了這些,還有更下作的以次充好,用幾毛錢的橘子皮冒充茶枝柑皮。
新會茶枝柑鮮果再便宜也得七八塊一斤,可椪柑、沃柑的鮮果才六七毛錢一斤,成本差了十倍不止。
![]()
有些商家就把這些廉價(jià)柑皮加工一下,顏色調(diào)得跟新會陳皮差不多,然后按五百塊一斤賣。
你以為喝的是養(yǎng)生陳皮水,其實(shí)嚼的是幾毛錢的橘子皮,商家卻在背后賺得盆滿缽滿,利潤能翻200倍!
![]()
這場造假把正經(jīng)做生意的商家坑慘了,有網(wǎng)友說自己認(rèn)識一個新會果農(nóng)阿沃,種茶枝柑快20年了,柑樹要種3年才掛果,果皮曬干后還得陳化3年,光倉儲成本就不低。
他說正宗五年陳皮的成本早就超過百元,可造假商家用70塊的速成皮賣低價(jià),消費(fèi)者買了假貨覺得陳皮不值錢,反而不買正宗貨了。
![]()
現(xiàn)在市場上甚至出現(xiàn)了逆向淘汰,守規(guī)矩的商家要么跟著造假,要么只能關(guān)門,幾百年攢下的新會陳皮金字招牌,快被這些人毀了!
不過好在央視曝光后,兩地已經(jīng)開始嚴(yán)查了,浦北連夜成立了聯(lián)合調(diào)查組,封存了涉事產(chǎn)品。
江門更是兵分六路,查了6家造假企業(yè),查封產(chǎn)品、立案調(diào)查一步到位。
![]()
學(xué)會辨真假
但咱們普通人也不能光等監(jiān)管,得學(xué)會自己辨真假,有專業(yè)人士分享幾個簡單好記的方法:
看顏色:真陳皮年份越久顏色越深,但每片皮的顏色都有自然過渡,不會均勻得死板,假速成皮要么顏色統(tǒng)一發(fā)黑,要么像泡過醬油,看著就不自然。
![]()
另外,可以摸一下陳皮的質(zhì)地,真陳皮的表面有“豬鬃紋”,就是一個個小坑,那是油室,內(nèi)囊會隨著年份風(fēng)化脫落,摸起來松散,假皮表面光滑得像打蠟,內(nèi)囊緊實(shí),硬邦邦的,一折就斷,像薯片似的。
![]()
還有,大家也可以聞味道辨別:因?yàn)檎骊惼な菑?fù)合香,三年的有果香,五年的帶梅子酸甜味,十年的是醇厚藥香,假皮要么有刺鼻的硫磺味、酸味,要么沒香味,泡出來的水渾濁,喝著發(fā)苦,根本沒有回甘。
![]()
不過,最關(guān)鍵的是大家一定要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道,盡量選有官方授權(quán)、能提供溯源碼的商家。
最后再提醒大家一句:別貪便宜!直播間里99元包郵的五年陳、十幾塊一兩的十年陳,想都不用想肯定是假的。
![]()
正宗陳皮的價(jià)格是跟著年份穩(wěn)步漲的,哪有那么多漏可撿?要是真買到假貨,別嫌麻煩,保留好購物憑證,直接打12315舉報(bào),咱們得一起把這些造假的黑心商家揪出來,才能守住自己的錢包和健康。
![]()
![]()
結(jié)語:
說到底,陳皮是用來養(yǎng)生的,不是用來交智商稅的,希望這次整治能徹底清理掉產(chǎn)業(yè)鏈里的蛀蟲,讓真正的好陳皮回到市場,也讓咱們老百姓能買得放心、吃得安心。
![]()
信息來源:
![]()
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.