利潤(rùn)20倍，成本70賣(mài)上千！央視再曝光新騙局，已經(jīng)大量老百姓上當(dāng)

如果你曾被那句“百年陳皮勝黃金”的文案打動(dòng)，大概率不會(huì)想到，這昂貴的藥材，可能連陳化的“滿(mǎn)月酒”都還沒(méi)擺過(guò)。

12月14日，隨著央視的一紙調(diào)查曝光，一條橫跨廣西浦北與廣東新會(huì)的黑色產(chǎn)業(yè)鏈被連根拔起，那里不生產(chǎn)時(shí)間，只生產(chǎn)謊言。

暴利20倍，成本只有70的陳皮背后，究竟藏著什么秘密？

孫子當(dāng)成“爺爺輩”

打開(kāi)直播間，“十五年陳新會(huì)陳皮，1200元一斤，錯(cuò)過(guò)再等一年”的吆喝聲特別提神，主播拿著棕褐色的陳皮反復(fù)展示，說(shuō)這是“歲月沉淀的珍品”。

可不少人買(mǎi)回家一泡就發(fā)現(xiàn)不對(duì)，茶湯帶著刺鼻酸味，找懂行的人一看才知道，這根本不是老皮，是僅陳化一個(gè)月的“工藝皮”。

這些假陳皮的根兒，就扎在廣西浦北縣的不少加工車(chē)間里，這里根本不用等陳皮自然陳化，一套“輕工藝”就能讓新皮快速“變老”。

30到40攝氏度的車(chē)間里又悶又潮，剛摘的新鮮柑皮堆得老高，靠著人工調(diào)控的環(huán)境加速氧化，有的還會(huì)用硫磺熏一熏，既能去青澀味，又能把顏色固定住。

就這么折騰一個(gè)月，新皮就變黃發(fā)暗，看著跟陳化好幾年的一樣，直接就能貼上“三年陳”“十年陳”的標(biāo)簽。

有家公司每天都在批量做這種“速成皮”，負(fù)責(zé)人私下說(shuō)，自然陳化要壓好幾年資金，他們這辦法一個(gè)月就能出貨，資金轉(zhuǎn)得快，訂單根本不愁。

分揀的時(shí)候更有門(mén)道，同一批皮因?yàn)槭軣岵灰粯訒?huì)有色差，深色的就標(biāo)“十年陳”賣(mài)1000元一斤，淺色的標(biāo)“三年陳”賣(mài)300元一斤。

可一斤“工藝皮”連原料帶加工才70塊左右，利潤(rùn)最多能翻13倍，更黑心的商家，用每斤才6毛到7毛的椪柑皮，替代8塊錢(qián)一斤的新會(huì)茶枝柑皮，加工后當(dāng)“五年陳”賣(mài)，利潤(rùn)直接超20倍。

陳皮身份“洗白”記

光有“老皮”的樣子還不夠，得貼上“新會(huì)”的標(biāo)簽，才能賣(mài)出真正的高價(jià)，浦北的造假倉(cāng)庫(kù)里，成箱的“工藝皮”都裝在印著“新會(huì)陳皮”“正宗新會(huì)特產(chǎn)”的紙箱里，每天都往廣東江門(mén)新會(huì)區(qū)運(yùn)。

這些廣西陳皮到了新會(huì)的倉(cāng)庫(kù)，不用多停留，直接從新會(huì)發(fā)貨，消費(fèi)者查物流，看到“發(fā)貨地江門(mén)新會(huì)”，就以為是正宗本地貨，根本想不到這里面的門(mén)道。

更讓人上火的是地理標(biāo)志的濫用，新會(huì)有些有資質(zhì)的企業(yè)，公然把“新會(huì)陳皮”的地理標(biāo)志使用權(quán)當(dāng)商品賣(mài)，外地皮只要交錢(qián)就能貼標(biāo)，掃碼還能顯示“完整溯源信息”。

不管原料是哪的，找當(dāng)?shù)毓敬庸ぃ詈蠖寄軜?biāo)“新會(huì)陳皮”，甚至有些公司更省事，說(shuō)不用代加工，直接就能“賣(mài)”資質(zhì)。

在新會(huì)樂(lè)豐陳皮集散中心，這些“洗白”后的假陳皮就擺在明面上賣(mài)，按規(guī)定，“新會(huì)陳皮”只能用本地茶枝柑皮做原料，可這里的商家根本不避諱，賣(mài)的是椪柑皮、普通橘子皮做的假貨。

這些假皮外觀都經(jīng)過(guò)人工調(diào)過(guò)，跟真的沒(méi)多大差別，消費(fèi)者光用眼睛看，根本分不出來(lái)，可是這樣的做生意，假貨商賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，真正的商家聲譽(yù)受損，消費(fèi)者也買(mǎi)到了劣質(zhì)品。

真貨賣(mài)不動(dòng)，假貨搶著買(mǎi)

造假的暴利，把正經(jīng)商家逼得沒(méi)路走，形成了“劣幣驅(qū)逐良幣”的惡性循環(huán)，正宗陳皮的生產(chǎn)周期特別長(zhǎng)，茶枝柑要種3年才結(jié)果，果皮曬干后，至少得陳化3年才能叫“陳皮”。

就說(shuō)陳化5年的陳皮，企業(yè)囤1萬(wàn)斤，原料、倉(cāng)庫(kù)、人工加起來(lái)要50多萬(wàn)，最后批發(fā)價(jià)一斤才150到200元。

造假的卻沒(méi)這些壓力，一個(gè)月就能完成從生產(chǎn)到賣(mài)貨的全流程。直播間里，99元包郵的“五年陳”工藝皮一抓一大把，靠著低價(jià)搶光了流量。

消費(fèi)者買(mǎi)了這種低價(jià)假貨，覺(jué)得“陳皮也就那樣”，再看到正宗陳皮的價(jià)格就不買(mǎi)賬了，堅(jiān)持做真貨的商家，成本高、售價(jià)高，最后落得“賣(mài)不動(dòng)貨”的下場(chǎng)。

這么折騰下去，新會(huì)陳皮的百年招牌快被透支了，2024年新會(huì)陳皮產(chǎn)值261億，加上浦北等地的產(chǎn)業(yè)，全國(guó)陳皮市場(chǎng)規(guī)模超320億。

可造假成風(fēng)、標(biāo)志濫用的問(wèn)題不解決，消費(fèi)者早晚對(duì)“新會(huì)陳皮”失去信心，到時(shí)候，不僅數(shù)十萬(wàn)從業(yè)者要受影響，這個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的價(jià)值也會(huì)一落千丈。

如今這個(gè)行業(yè)亂象被曝光，那么這些造假的會(huì)面臨怎么樣的處罰，我們?cè)撛趺促I(mǎi)到真正的陳皮而不是“科技與狠活”？

如何分辨

央視報(bào)道一出來(lái)，有關(guān)部門(mén)立馬就行動(dòng)了，多個(gè)部門(mén)一起上，查封涉事企業(yè)，封存了19箱380斤涉嫌造假的新皮和800斤不明年份的陳皮，總貨值超10萬(wàn)元，還抽了6樣產(chǎn)品去檢測(cè)。

江門(mén)也組建了聯(lián)合執(zhí)法組，兵分六路查新會(huì)的涉案企業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)立案調(diào)查好幾家，還打算開(kāi)展一年的專(zhuān)項(xiàng)整治，按照規(guī)定冒用標(biāo)志最高能罰50萬(wàn)，之前就有案例罰了30萬(wàn)，震懾力不小。

對(duì)咱們消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)辨真假比啥都重要，記準(zhǔn)兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，能幫你避開(kāi)大部分坑。

第一個(gè)是價(jià)格，正宗新會(huì)五年陳陳皮，批發(fā)價(jià)都超150元一斤，零售價(jià)只會(huì)更高，低于這個(gè)價(jià)的“老皮”，想都不用想肯定有問(wèn)題。

第二個(gè)是看、摸、聞的實(shí)用方法，看顏色，自然陳化的陳皮顏色是慢慢變深的，呈黃褐色，顏色不均勻，“工藝皮”的顏色是死的，看著特別均勻。

摸紋理，真陳皮表面有像豬鬃一樣的細(xì)紋理，假皮大多光滑沒(méi)紋路，試手感，真的柔韌有彈性，不容易碎，假的又脆又硬，一掰就掉渣，聞味道，真陳皮有自然的陳香，假的常帶著酸味或者硫磺味。

要是真買(mǎi)到假貨也別認(rèn)栽，訂單、發(fā)票這些憑證都留好，直接打電話(huà)投訴，還可以跟商家要官方溯源碼，得包含種植地點(diǎn)、采收時(shí)間這些信息，拿不出正規(guī)溯源碼的，基本就是假貨。

現(xiàn)在新會(huì)陳皮協(xié)會(huì)也在推全流程備案，從種植到陳化都記下來(lái)，嚴(yán)格管地理標(biāo)志的使用，陳皮這東西，貴就貴在時(shí)間的沉淀留下的香氣，一個(gè)產(chǎn)業(yè)能長(zhǎng)久，靠的也是實(shí)打?qū)嵉恼\(chéng)信。

消費(fèi)者多留個(gè)心眼，監(jiān)管部門(mén)筑牢防線，假陳皮沒(méi)了市場(chǎng)，正宗新會(huì)陳皮才能真的“越陳越香”。